Rebusan sereh dan jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Sereh memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri, sementara jahe memiliki sifat antioksidan dan antiemetik. Kombinasi keduanya dapat membantu meredakan gejala flu dan batuk, meningkatkan pencernaan, mengurangi nyeri sendi, serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Rebusan sereh dan jahe merupakan minuman tradisional yang dipercaya memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah dapat membantu meredakan gejala flu dan batuk. Hal ini karena sereh mengandung zat anti-inflamasi dan antibakteri, sementara jahe mengandung zat antioksidan dan antiemetik.
Dr. Amelia Sari, seorang dokter umum, mengatakan bahwa rebusan sereh dan jahe dapat membantu meredakan gejala flu dan batuk karena kandungan senyawa aktifnya. “Sereh mengandung senyawa citral yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri, sehingga dapat membantu meredakan peradangan dan membunuh bakteri penyebab infeksi. Sementara jahe mengandung senyawa gingerol yang memiliki sifat antioksidan dan antiemetik, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan, mual, dan muntah,” jelas Dr. Amelia.
Selain untuk meredakan gejala flu dan batuk, rebusan sereh dan jahe juga dapat memberikan manfaat kesehatan lainnya, seperti meningkatkan pencernaan, mengurangi nyeri sendi, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan untuk mengonsumsi rebusan sereh dan jahe secara teratur, yaitu 1-2 kali sehari.
1. Anti-inflamasi
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Rebusan sereh dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Sereh mengandung citral, yang memiliki efek anti-inflamasi yang kuat. Sementara jahe mengandung gingerol, yang dapat menghambat produksi sitokin pro-inflamasi.
2. Antibakteri
Selain sifat anti-inflamasinya, rebusan sereh dan jahe juga memiliki sifat antibakteri. Sereh mengandung citral dan limonene, yang memiliki aktivitas antibakteri yang kuat. Sementara jahe mengandung gingerol dan shogaol, yang juga memiliki sifat antibakteri. Kombinasi senyawa aktif ini dapat membantu membunuh bakteri penyebab infeksi, seperti bakteri penyebab sakit tenggorokan, batuk, dan infeksi saluran kemih.
3. Antioksidan
Rebusan sereh dan jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam rebusan sereh dan jahe, seperti gingerol dan shogaol, dapat menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
4. Antiemetik
Rebusan sereh dan jahe memiliki sifat antiemetik, yang berarti dapat membantu meredakan mual dan muntah. Sifat ini sangat bermanfaat bagi orang yang mengalami mabuk perjalanan, mual karena kehamilan, atau efek samping kemoterapi.
5. Melancarkan pencernaan
Rebusan sereh dan jahe dapat membantu melancarkan pencernaan karena kandungan gingerol dalam jahe. Gingerol memiliki sifat antispasmodik yang dapat meredakan kejang pada saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi gejala seperti perut kembung, kram, dan diare. Selain itu, rebusan sereh dan jahe juga dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan, sehingga dapat melancarkan proses pencernaan makanan.
6. Mengurangi nyeri sendi
Rebusan sereh dan jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi. Peradangan sendi dapat menyebabkan nyeri, bengkak, dan kaku. Dengan mengurangi peradangan, rebusan sereh dan jahe dapat membantu meredakan nyeri sendi dan meningkatkan mobilitas.
7. Menjaga kesehatan jantung
Rebusan sereh dan jahe dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena kandungan antioksidan dan anti-inflamasinya. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara sifat anti-inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah. Dengan menjaga kesehatan jantung, rebusan sereh dan jahe dapat membantu mencegah penyakit jantung, seperti penyakit jantung koroner dan stroke.
8. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Rebusan sereh dan jahe mengandung antioksidan dan sifat antimikroba yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan membantu melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara sifat antimikroba membantu melawan infeksi. Dengan sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh dapat lebih efektif melawan penyakit dan infeksi.
9. Mencegah kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rebusan sereh dan jahe dapat membantu mencegah kanker. Sereh mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker. Sementara jahe mengandung senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
