Manfaat daun ciplukan telah dikenal sejak zaman dahulu untuk kesehatan. Daun ini mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, dan kalsium. Selain itu, daun ciplukan juga memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan diuretik. Berbagai manfaat daun ciplukan, antara lain, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, dan melancarkan pencernaan. Daun ciplukan dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dimakan mentah sebagai lalapan.
Menurut Dr. Fitriana Safitri, dokter spesialis gizi klinik, daun ciplukan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. “Daun ciplukan mengandung berbagai macam nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, dan kalsium. Selain itu, daun ciplukan juga memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan diuretik,” jelas Dr. Fitriana.
Dr. Fitriana menambahkan, “Manfaat daun ciplukan, antara lain, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, meredakan peradangan, dan melancarkan pencernaan. Daun ciplukan dapat diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dimakan mentah sebagai lalapan.”
Secara ilmiah, manfaat daun ciplukan dapat dijelaskan oleh kandungan senyawa aktif di dalamnya. Senyawa aktif tersebut, antara lain, flavonoid, saponin, dan triterpenoid. Flavonoid memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Saponin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Sementara itu, triterpenoid memiliki sifat diuretik yang dapat membantu melancarkan buang air kecil.
Dr. Fitriana menyarankan untuk mengonsumsi daun ciplukan secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. “Daun ciplukan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau dimakan mentah sebagai lalapan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi daun ciplukan dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan efek samping, seperti diare dan mual,” pungkas Dr. Fitriana.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Daun ciplukan mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu sekitar 100 mg per 100 gram daun. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dengan cara menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk infeksi dan kanker.
2. Meredakan peradangan
Daun ciplukan memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan di dalam tubuh. Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap infeksi atau cedera. Namun, peradangan yang berkepanjangan dapat merusak jaringan tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
3. Melancarkan pencernaan
Daun ciplukan mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat merupakan bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia. Namun, serat memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar, sehingga dapat mencegah terjadinya sembelit dan wasir.
4. Mengatasi masalah kulit
Daun ciplukan memiliki sifat antiinflamasi dan antibakteri yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis. Caranya adalah dengan mengoleskan daun ciplukan yang telah ditumbuk halus pada bagian kulit yang bermasalah.
5. Menurunkan kadar gula darah
Daun ciplukan memiliki kandungan serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga dapat mencegah terjadinya lonjakan kadar gula darah setelah makan. Selain itu, daun ciplukan juga mengandung senyawa aktif yang dapat meningkatkan produksi insulin, yaitu hormon yang membantu memasukkan gula dari darah ke dalam sel-sel tubuh.
6. Mencegah kanker
Daun ciplukan memiliki sifat antioksidan yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan adalah senyawa yang dapat menangkal radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan kanker.
7. Mengatasi infeksi
Selain memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, daun ciplukan juga memiliki sifat antibakteri dan antivirus. Sifat-sifat tersebut dapat membantu tubuh melawan berbagai infeksi, seperti infeksi saluran kemih, infeksi saluran pernapasan, dan infeksi kulit.
8. Melindungi hati
Daun ciplukan memiliki sifat hepatoprotektif, yaitu dapat melindungi hati dari kerusakan. Sifat ini disebabkan oleh kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam daun ciplukan. Antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel hati, sedangkan antiinflamasi dapat mengurangi peradangan di hati.
