Temukan 8 Manfaat Tahu Rebus yang Jarang Diketahui

Tahu rebus merupakan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang diolah menjadi tahu, kemudian direbus. Makanan ini memiliki banyak manfaat karena mengandung protein nabati, isoflavon, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Menurut dr. Farahdina Rahmawati, Sp.GK, tahu rebus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung protein nabati, isoflavon, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Daftar isi

“Tahu rebus merupakan sumber protein nabati yang baik, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh,” jelas dr. Farahdina.

Selain itu, tahu rebus juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung, osteoporosis, dan kanker.

Tahu rebus juga merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga dapat membantu mencegah anemia. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari tahu rebus, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur. Tahu rebus dapat dikonsumsi sebagai lauk pauk, atau diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sup, tumisan, atau gorengan.

1. Sumber protein nabati

Tahu rebus merupakan sumber protein nabati yang baik. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menghasilkan energi. Konsumsi tahu rebus secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh, terutama bagi vegetarian atau vegan yang tidak mengonsumsi protein hewani.

2. Mengandung isoflavon

Tahu rebus mengandung isoflavon, yaitu senyawa yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon telah dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung, osteoporosis, dan kanker.

3. Kaya zat besi

Tahu rebus kaya akan zat besi, mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga zat besi sangat penting untuk mencegah anemia, suatu kondisi kekurangan sel darah merah.

4. Baik untuk kesehatan jantung

Kandungan isoflavon dalam tahu rebus memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Isoflavon bekerja dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.

5. Mencegah osteoporosis

Kandungan isoflavon dalam tahu rebus dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh. Isoflavon bekerja dengan cara meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko patah tulang.

6. Mengurangi risiko kanker

Konsumsi tahu rebus secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker payudara dan prostat. Hal ini berkat kandungan isoflavon dalam tahu rebus, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi kematian sel kanker.

7. Mencegah anemia

Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga zat besi sangat penting untuk mencegah anemia, yaitu kondisi kekurangan sel darah merah. Tahu rebus merupakan sumber zat besi yang baik, sehingga konsumsi tahu rebus secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian tubuh dan mencegah anemia.

8. Menjaga kesehatan tulang

Tahu rebus mengandung kalsium dan vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang. Kalsium merupakan mineral utama yang menyusun tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Konsumsi tahu rebus secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin D harian tubuh, sehingga dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.

Artikel Terbaru

Masa Depan Hidrogen Indonesia Dirilis, Toyota, Arahan Jelas dari Pemerintah Membuka Peluang Investasi Baru

publish oleh aisyah

Komitmen Indonesia terhadap lingkungan yang lebih bersih semakin nyata dengan dirilisnya Roadmap Hidrogen dan Amonia Nasional (RHAN) oleh Kementerian ESDM. Roadmap ini, yang disambut baik oleh raksasa otomotif Jepang, Toyota, menjabarkan strategi pengembangan hidrogen hijau sebagai kunci untuk mengurangi emisi karbon dan mencapai target Net Zero Emission (NZE) pada tahun 2060.RHAN memetakan lanskap energi Indonesia saat ini, potensi hidrogen, dan kerangka kebijakan yang mendukung. Pemerintah menargetkan pengurangan emisi CO2 sebesar 43% dengan investasi sebesar US$ 25,2 miliar untuk pengembangan hidrogen hijau antara tahun 2031 hingga 2060. Hal ini sejalan dengan upaya global dalam transisi energi bersih.

Jangan Keliru, Ini Status Libur 18 dan 21 April 2025 di Kalender Nasional Simak Penjelasan Lengkapnya

publish oleh aisyah

April 2025 menandai dua momen penting di Indonesia, yaitu Wafat Isa Almasih dan Hari Kartini. Keduanya jatuh pada tanggal 18 dan 21 April. Tapi, apakah keduanya tanggal merah? Yuk, kita simak!Tanggal 18 April 2025 memperingati Wafat Isa Almasih, momen penting bagi umat Kristiani untuk mengenang pengorbanan Yesus. Sedangkan tanggal 21 April adalah Hari Kartini, penghormatan bagi Raden Ajeng Kartini, pahlawan emansipasi wanita Indonesia.

Bikin SIM C Motor Bisa Online lewat HP, Begini Caranya, Praktis dan Hemat Waktu Anda

publish oleh aisyah

Membuat Surat Izin Mengemudi (SIM) C untuk motor kini semakin mudah! Anda bisa melakukannya secara online langsung dari ponsel Anda melalui aplikasi Digital Korlantas Polri. Aplikasi resmi dari Korlantas POLRI ini dirancang untuk memudahkan masyarakat dalam mengakses berbagai layanan, termasuk pembuatan SIM, tanpa perlu repot datang ke kantor Satuan Penyelenggara Administrasi SIM (SATPAS).Prosesnya cukup simpel. Pertama, pastikan Anda sudah memiliki akun di aplikasi Digital Korlantas Polri. Berikut langkah-langkahnya:

Banyumas Pengelola Sampah Terbaik di Indonesia hingga Percontohan ASEAN, Pemkot Pekalongan Berguru untuk Tiru Kesuksesan Mereka

publish oleh aisyah

Krisis sampah di Kota Pekalongan mendorong pemerintah setempat untuk berguru ke Kabupaten Banyumas, daerah yang diakui sebagai contoh terbaik pengelolaan sampah di Indonesia, bahkan Asia Tenggara. Rabu (16/4/2025), Wakil Wali Kota Pekalongan, Balgis Diab, bersama Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH), Sri Budi Santoso, memimpin rombongan untuk mempelajari langsung sistem pengelolaan sampah terpadu Banyumas di Tempat Pengelolaan Sampah Terpadu (TPST) Kedungrandu dan Tempat Pembuangan Akhir Berbasis Lingkungan dan Edukasi (TPA BLE) Kalibagor.Banyumas telah berhasil menciptakan sistem pengelolaan sampah yang terintegrasi dari hulu ke hilir, melibatkan partisipasi aktif masyarakat. "Kami memilih Banyumas sebagai tempat belajar karena keberhasilan mereka dalam menerapkan sistem pengelolaan sampah terintegrasi yang sudah diakui hingga tingkat Asia Tenggara," ungkap Balgis Diab.

XL Smart Mulai Beroperasi, Nasib XL, Smartfren, dan Axis Bagaimana? Apa Yang Akan Terjadi?

publish oleh aisyah

Penggabungan XL Axiata dan Smartfren menjadi XLSmart menimbulkan pertanyaan di benak banyak pengguna: bagaimana nasib layanan XL, Axis, dan Smartfren? Tenang, kabar baiknya ketiga layanan tersebut akan tetap beroperasi seperti biasa.David Arcelus Oses, Chief Commercial Officer XLSmart, memberikan kepastian bahwa pelanggan XL, Axis, dan Smartfren tidak perlu khawatir. Ketiga brand tersebut akan tetap eksis dan melayani pelanggan seperti sebelumnya. "Tidak akan ada rebranding dari sisi layanan. XLSmart akan tetap memiliki tiga brand: XL, Axis, dan Smartfren," jelas David dalam peresmian operasional XLSmart di Jakarta.

7 Platform Membeli Emas Tepercaya untuk Investasi Aman dan Menguntungkan

publish oleh aisyah

Investasi emas kini semakin mudah dan praktis. Lewat smartphone, kita bisa memiliki emas digital yang aman, tersertifikasi, dan bisa dicetak fisik kapan saja. Tidak perlu lagi repot ke toko perhiasan atau bank. Tapi, dengan banyaknya pilihan platform, memilih yang tepat dan tepercaya sangat penting, terutama bagi pemula. Berikut tujuh platform rekomendasi untuk investasi emas di tahun 2025 dan seterusnya.Dikelola BUMN dan diawasi OJK, Pegadaian Digital jadi pilihan favorit banyak orang. Investasi mulai dari 0,01 gram, semua transaksi transparan, dan bisa jual-beli, cetak fisik, hingga cicil emas. Program Tabungan Emas cocok untuk investasi rutin jangka panjang. Aplikasinya mudah digunakan dan tersedia di Android dan iOS, plus layanan customer service yang responsif.

Pasien Indonesia Banyak Berobat Kanker ke Malaysia, Mencari Harapan di Negeri Jiran

publish oleh aisyah

Semakin banyak pasien Indonesia memilih Malaysia sebagai destinasi pengobatan kanker, terutama untuk kanker payudara dan serviks. Tren ini didorong oleh biaya yang lebih terjangkau dibandingkan negara lain seperti Singapura, namun tetap menawarkan kualitas layanan yang baik.Menurut Dr. Madan Mohan Vasandani, CEO HealthMetrics Indonesia, peningkatan jumlah pasien Indonesia yang berobat ke Malaysia terlihat signifikan setiap tahunnya. Hal ini disampaikannya saat peluncuran HealthMetrics Indonesia di Jakarta.

Tak Semua Orang Boleh Minum Jus Tomat Meski Enak, Siapa Saja yang Harus Menghindar?

publish oleh aisyah

Jus tomat, minuman segar dan menyehatkan, seringkali jadi pilihan tepat untuk melepas dahaga. Kaya akan likopen, antioksidan yang ampuh melawan radikal bebas, jus tomat juga menyumbang asupan vitamin C, kalium, dan serat. Sayangnya, di balik segudang manfaatnya, tidak semua orang boleh menikmati jus tomat. Siapa saja yang perlu berhati-hati?Meskipun kaya nutrisi, beberapa kondisi kesehatan membuat seseorang perlu membatasi atau menghindari konsumsi jus tomat. Berikut beberapa di antaranya:

Dolar Melemah, Ini Dampaknya ke Ekonomi Global yang Mengejutkan Anda

publish oleh aisyah

Bayangkan, dolar AS yang biasanya perkasa, kini justru melemah. Bukan cuma sedikit, tapi cukup signifikan hingga memicu gelombang kekhawatiran di panggung ekonomi global. Seperti bola salju, pelemahan ini bergulir dan menimbulkan efek domino yang tak bisa dianggap remeh.Penurunan nilai dolar AS, yang dilaporkan Wall Street Journal, telah mencapai titik terendah terhadap mata uang utama dunia seperti euro, yen Jepang, dan franc Swiss. ICE U.S. Dollar Index, indikator penting kekuatan dolar, bahkan anjlok 8% di awal tahun ini – penurunan terparah dalam 40 tahun terakhir!

Daftar 5 Ban Mobil Terbaik di Indonesia yang Tahan Lama dan Anti Selip untuk Keamanan Anda

publish oleh aisyah

Ban mobil bukan sekadar komponen pelengkap. Perannya krusial untuk kenyamanan dan, yang terpenting, keamanan berkendara. Di tahun 2025 ini, produsen ban di Indonesia berlomba-lomba menghadirkan inovasi terbaik. Dari kebutuhan harian hingga medan off-road, pilihan ban berkualitas tinggi kini semakin beragam. Artikel ini akan mengulas beberapa merek ban terbaik di Indonesia yang patut Anda pertimbangkan.Bridgestone, merek asal Jepang yang sudah tak asing lagi di telinga kita, terkenal dengan reputasi ketahanan dan performanya yang tangguh. Desain modern dan fitur keselamatan tinggi menjadikannya favorit banyak pengemudi. Salah satu andalannya, Bridgestone Turanza T005, dirancang khusus untuk memberikan kenyamanan dan kendali optimal, terutama di jalan basah. Teknologi canggihnya memastikan daya cengkeram tetap stabil bahkan di kondisi licin. Tak hanya itu, teknologi Nano Pro-Tech pada Bridgestone juga berkontribusi pada efisiensi bahan bakar, cocok untuk Anda yang mengutamakan penghematan.