Kandungan susu sangat kaya nutrisi, di antaranya protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Kandungan tersebut memberikan beragam manfaat bagi kesehatan, seperti:
- Membantu pertumbuhan dan perkembangan anak-anak
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
- Menurunkan risiko osteoporosis
Oleh karena itu, susu merupakan minuman yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia.
Dokter spesialis gizi, dr. Amelia Sari, mengatakan bahwa susu memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap, mulai dari protein, lemak, karbohidrat, vitamin, hingga mineral. Kandungan tersebut sangat penting untuk kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan dan perkembangan.
“Selain itu, susu juga mengandung senyawa aktif yang memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti kalsium, vitamin D, dan protein kasein,” jelas dr. Amelia.
Kalsium dan vitamin D berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, sedangkan protein kasein dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Oleh karena itu, susu sangat dianjurkan untuk dikonsumsi oleh orang-orang dari segala usia, terutama anak-anak, ibu hamil, dan orang tua.
1. Kesehatan tulang
Kalsium dan vitamin D merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium merupakan mineral utama penyusun tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium secara lebih efisien. Susu merupakan salah satu sumber kalsium dan vitamin D terbaik. Konsumsi susu secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin D harian, sehingga menjaga kesehatan tulang dan gigi tetap optimal.
2. Pertumbuhan dan perkembangan
Protein dan lemak merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan anak-anak untuk tumbuh dan berkembang secara optimal. Protein berfungsi sebagai bahan penyusun sel-sel tubuh, sedangkan lemak berperan sebagai sumber energi dan membantu penyerapan vitamin larut lemak. Susu merupakan sumber protein dan lemak yang sangat baik. Konsumsi susu secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak, sehingga mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka secara sehat.
3. Sistem kekebalan tubuh
Susu mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin A, C, dan D. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan sel-sel kekebalan tubuh, sementara vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih. Vitamin D juga memiliki peran penting dalam mengatur sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi susu secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit infeksi.
4. Kesehatan jantung
Susu mengandung lemak tak jenuh, khususnya lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Lemak tak jenuh ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menyumbat pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Sebaliknya, kadar kolesterol HDL yang tinggi dapat membantu membersihkan kolesterol dari pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Berat badan
Protein kasein adalah jenis protein yang ditemukan dalam susu. Protein ini dicerna lebih lambat dibandingkan jenis protein lainnya, sehingga dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Hal ini dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah makan berlebihan.
6. Hidrasi
Susu mengandung banyak air, yaitu sekitar 90%. Kandungan air yang tinggi ini menjadikan susu sebagai minuman yang baik untuk menjaga hidrasi tubuh. Konsumsi susu secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan harian dan mencegah dehidrasi.
