Temukan 8 Manfaat Brokoli Rebus yang Jarang Diketahui

Manfaat brokoli rebus sangatlah banyak, mulai dari menjaga kesehatan jantung, tulang, hingga pencernaan. Brokoli rebus juga kaya akan vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menurut Dr. Amelia Putri, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo, brokoli rebus memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama karena kandungan antioksidan dan vitaminnya yang tinggi.

Daftar isi

“Brokoli mengandung senyawa aktif seperti sulforaphane, yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi,” jelas Dr. Putri.

Selain itu, brokoli juga kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat. Vitamin C penting untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh, sementara vitamin K berperan penting dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Serat dalam brokoli membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Dr. Putri merekomendasikan untuk mengonsumsi brokoli rebus secara teratur sebagai bagian dari diet sehat. “Brokoli dapat direbus, dikukus, atau ditumis, dan dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, dan tumisan,” katanya.

1. Kaya antioksidan

Salah satu manfaat brokoli rebus adalah kaya akan antioksidan. Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.

2. Sumber vitamin C

Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan dalam banyak fungsi tubuh, termasuk kesehatan kulit, kekebalan tubuh, dan penyerapan zat besi. Brokoli rebus merupakan sumber vitamin C yang baik, dengan satu cangkir brokoli rebus mengandung sekitar 93 mg vitamin C, atau sekitar 100% dari kebutuhan harian.

3. Sumber vitamin K

Vitamin K adalah nutrisi penting yang berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang. Brokoli rebus merupakan sumber vitamin K yang baik, dengan satu cangkir brokoli rebus mengandung sekitar 106 mcg vitamin K, atau sekitar 133% dari kebutuhan harian.

4. Menjaga kesehatan jantung

Brokoli rebus mengandung senyawa yang disebut sulforaphane, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Selain itu, brokoli rebus juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

5. Menjaga kesehatan tulang

Brokoli rebus merupakan sumber kalsium dan vitamin K yang baik, dua nutrisi yang penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan memelihara kepadatan tulang, sementara vitamin K berperan dalam pembekuan darah dan pembentukan tulang baru.

6. Melancarkan pencernaan

Brokoli rebus merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Brokoli rebus kaya akan vitamin C, nutrisi penting yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Selain itu, brokoli rebus juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

8. Mencegah kanker

Brokoli rebus mengandung senyawa sulforaphane, yang telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, prostat, dan payudara. Sulforaphane bekerja dengan mengaktifkan enzim detoksifikasi dalam tubuh, yang membantu menghilangkan zat penyebab kanker.

Artikel Terbaru

5 Tempat Makan Khas Purworejo yang Selalu Ramai di 2025, dari Legenda sampai Pendatang Baru Wajib Kamu Coba!

publish oleh aisyah

Siapa bilang kota kecil tak punya kuliner yang menggigit? Purworejo, kota hujan kecil di Jawa Tengah, justru menyimpan segudang rasa yang siap memanjakan lidah. Di tahun 2025 ini, wisata kuliner Purworejo semakin semarak, baik dari warung legendaris yang tetap eksis hingga pendatang baru yang langsung viral. Siap-siap berpetualang rasa di kota penuh kejutan ini!Sate Winong, ikon kuliner Purworejo, tak pernah kehilangan penggemarnya. Berdiri sejak 1968 di kawasan Winong, warung ini terkenal dengan sate kambing dan sapi berbumbu kecap racikan keluarga yang khas. Aroma bakaran daging yang menggugah selera akan langsung menyambut Anda. Jangan heran jika harus antre, terutama saat jam makan siang. Rasa gurih, manis, dan sedikit smoky-nya? Dijamin bikin nagih! Tak heran, tempat ini jadi favorit lintas generasi, baik wisatawan maupun warga lokal.

Singgung Marc Marquez, Jack Miller Kecewa Mayoritas Pembalap MotoGP 2025 Tak Digaji dengan Layak dan Merasa Dikhianati

publish oleh aisyah

Jack Miller mengungkapkan kekecewaannya terhadap sistem penggajian pembalap MotoGP 2025. Ia merasa mayoritas pembalap, termasuk dirinya, tidak dibayar dengan layak, terutama jika dibandingkan dengan gaji pembalap top di masa lalu. Miller menyentil situasi Marc Marquez dan Francesco Bagnaia, menunjukkan bahwa bahkan pembalap papan atas pun mengalami penurunan pendapatan. Ia berpendapat bahwa tim pabrikan kini lebih memprioritaskan performa motor daripada kemampuan pembalap itu sendiri.Saat ini, Fabio Quartararo menjadi pembalap dengan bayaran tertinggi, mencapai 12 juta Euro per tahun. Bagnaia menyusul di posisi kedua dengan 7 juta Euro, sementara Marquez berada di urutan ketiga dengan nominal yang tak jauh berbeda. Angka ini jauh lebih rendah dibandingkan gaji Marquez saat masih di Repsol Honda, yang kabarnya mencapai 12,5 juta Euro per musim.

3 Tanaman yang Mengundang Energi Negatif Menurut Feng Shui Harus Dihindari di Rumah

publish oleh aisyah

Siapa sih yang tidak suka menghiasi rumah dengan tanaman? Selain menyegarkan mata, tanaman juga dipercaya bisa menyeimbangkan energi di rumah menurut feng shui. Mereka memperkuat elemen kayu yang berhubungan dengan pertumbuhan, kehidupan baru, dan keseimbangan. Tapi, tahukah Anda, tidak semua tanaman membawa energi positif. Beberapa justru bisa mengundang energi negatif. Yuk, kita bahas!Kaktus dan tanaman berduri lainnya memang menarik dan mudah dirawat. Bentuknya yang unik seringkali menjadi daya tarik tersendiri. Namun, dalam feng shui, duri-duri tajam ini diasosiasikan dengan sha chi, energi negatif yang tajam dan menusuk. Energi ini dipercaya dapat mengganggu ketenangan, memicu ketegangan, dan bahkan menciptakan rasa tidak aman.

Tips Memilih Buah Alpukat Berkualitas Agar Tidak Tertipu Saat Membeli

publish oleh aisyah

Alpukat, si buah tropis favorit, kaya manfaat dan gizi, mudah ditemukan di mana-mana, dari pasar tradisional hingga supermarket. Sayangnya, memilih alpukat yang sempurna seringkali seperti bermain lotre. Bagus di luar, belum tentu menjamin isi dalamnya mulus dan lezat. Mungkin kamu pernah mengalami, seperti beberapa netizen ini:“Kok bisa ya orang-orang bisa dapat alpukat seglowing ini? Aku seringan burik.” – @da***apr

AS Protes UU JPH di Indonesia, Minta Sertifikasi Halal Diubah Picu Kontroversi

publish oleh aisyah

Pemerintah Amerika Serikat (AS) kembali menyuarakan keberatannya terhadap aturan sertifikasi halal di Indonesia. Mereka menganggap aturan ini sebagai hambatan perdagangan, bahkan menjadi salah satu alasan di balik penerapan tarif resiprokal oleh pemerintahan Donald Trump. Keberatan AS tertuang dalam Laporan Perkiraan Perdagangan Nasional 2025 tentang Hambatan Perdagangan Luar Negeri AS.Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) menjadi fokus utama keberatan AS. UU ini mewajibkan sertifikasi halal untuk berbagai produk yang beredar di Indonesia, mulai dari makanan dan minuman hingga obat-obatan, kosmetik, dan produk kimia. Seluruh rantai bisnis, dari produksi hingga pemasaran, tercakup dalam undang-undang ini.

7 Buah yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Malam Hari Demi Kesehatan Anda

publish oleh aisyah

Ngaku deh, siapa yang suka ngemil buah segar di malam hari? Rasanya menyegarkan dan sehat, kan? Tapi, ternyata nggak semua buah cocok dimakan malam hari, lho. Beberapa jenis buah justru bisa mengganggu tidur dan bikin masalah pencernaan. Yuk, kita bahas buah apa saja yang sebaiknya dihindari sebelum tidur!Pisang memang dikenal sebagai camilan sehat setelah olahraga karena kaya kalium dan karbohidrat. Namun, mengonsumsi pisang di malam hari bisa meningkatkan metabolisme dan suhu tubuh. Alih-alih bikin rileks, efek ini justru bisa mengganggu tidur dan memperburuk insomnia, apalagi kalau dimakan menjelang tidur. Kandungan triptofan dalam pisang juga bisa menstimulasi aktivitas otak jika dikonsumsi berlebihan di malam hari. Jadi, lebih baik nikmati pisang di pagi atau siang hari ya!

Harga dan Spesifikasi Kijang Kapsul 2025, Mobil Keluarga Legendaris yang Kembali Hadir dengan Kejutan Spesial!

publish oleh aisyah

Siapa sangka, mobil keluarga legendaris yang menemani perjalanan kita di era 90-an, Kijang Kapsul, kembali hadir di tahun 2025! Bukan sekadar nostalgia, Kijang Kapsul terbaru ini hadir dengan segudang pembaruan, memadukan desain klasik yang ikonik dengan teknologi modern, siap menemani keluarga Indonesia berpetualang di era kekinian.Toyota memang cerdas meramu resep nostalgia. Bentuk kotak yang khas dari Kijang Kapsul tetap dipertahankan, namun kini lebih segar dan modern. Lampu LED hemat energi menghiasi wajah depannya, sementara gril yang lebih besar menambah kesan gagah dan meningkatkan aerodinamika. Bodinya pun kini lebih ramping, mengurangi hambatan angin dan meningkatkan efisiensi bahan bakar.

Siapa Hossam Nasr dan Abdo Mohamed? Mantan Staf Microsoft yang Tuding Bill Gates Mendukung Genosida di Gaza ungkap fakta mengejutkan

publish oleh aisyah

Dua mantan karyawan Microsoft, Hossam Nasr dan Abdo Mohamed, yang dipecat pada tahun 2024 setelah mengorganisir acara solidaritas untuk Palestina, menuding perusahaan tersebut terlibat dalam apa yang mereka sebut sebagai genosida Israel di Gaza dan sistem apartheid di Tepi Barat. Keduanya menyatakan keprihatinan mendalam atas penggunaan teknologi Microsoft oleh militer Israel.Hossam Nasr, seorang insinyur perangkat lunak, dan Abdo Mohamed, seorang ilmuwan data, mengungkapkan kepada Anadolu Agency bahwa berbagai layanan teknologi Microsoft, termasuk komputasi awan (cloud computing), kecerdasan buatan (AI), penerjemahan, dan penyimpanan data, diduga telah menjadi alat penting yang digunakan oleh militer Israel dalam operasi mereka terhadap warga Palestina.

Bawa Pulang Bayi yang Dibuang di Sawah ke Cilacap, Sang Nenek, Saya Kaget, padahal Jujur Saja Ingin Menolongnya Sejak Awal

publish oleh aisyah

Seorang nenek dari Cilacap, Jawa Tengah, menjemput cucunya yang baru lahir dan dibuang di sawah Madiun. Bayi laki-laki tersebut dibuang oleh ibunya sendiri, EEN (18), yang merupakan anak dari Supinah, sang nenek. Pertemuan mengharukan antara nenek dan cucu terjadi di Ruang Ponek RSUD Caruban, Madiun, Sabtu (19/4/2025) pagi.Didampingi oleh Dinas Sosial Kabupaten Cilacap dan Kabupaten Madiun, Supinah tampak bahagia saat menggendong cucunya yang berusia hampir satu bulan dan berbobot 4 kilogram. Bayi tersebut dalam kondisi sehat. Sebelumnya, Supinah mengetahui kabar penelantaran bayi ini dari media massa dan mengaku terkejut pelakunya adalah putrinya sendiri.

Sama,sama Bermesin 250 cc, XMAX Kalah Murah, Intip Pesona Motor Sporty Yamaha Terbaru yang Menggoda Iman

publish oleh aisyah

Siap-siap terpesona! Yamaha kembali menggebrak pasar motor sport dengan meluncurkan Yamaha FZ25 2025 di Bangladesh. Motor naked 250cc ini tak hanya gagah dan modern, tapi juga dibanderol dengan harga yang sangat menarik, sekitar 95 juta rupiah! Bayangkan, lebih murah dari Honda SH160i!Yamaha FZ25 2025 hadir dengan desain yang memikat. Perpaduan ramping dan kekar menciptakan tampilan yang pas bagi mereka yang menginginkan motor sporty tanpa harus berurusan dengan motor berbodi bongsor. Aura sangarnya tetap diimbangi dengan kenyamanan berkendara harian, khususnya di lalu lintas perkotaan yang padat.