Susu UHT full cream merupakan jenis susu yang telah mengalami proses sterilisasi dengan suhu tinggi sehingga memiliki umur simpan yang lebih lama. Susu ini mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, kalsium, vitamin D, dan lemak.
Menurut dr. Fitria, susu UHT full cream memiliki beberapa manfaat kesehatan, antara lain:
“Susu UHT full cream mengandung protein yang tinggi, yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh,” ujar dr. Fitria.
Selain protein, susu UHT full cream juga mengandung kalsium yang tinggi, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Susu ini juga mengandung vitamin D, yang membantu tubuh menyerap kalsium.
Lemak dalam susu UHT full cream juga bermanfaat untuk kesehatan, karena mengandung asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh.
Dr. Fitria menyarankan untuk mengonsumsi susu UHT full cream dalam jumlah sedang, sekitar 2-3 gelas per hari. Susu ini dapat dikonsumsi sebagai minuman atau sebagai bahan makanan, seperti dalam sereal, smoothie, atau yogurt.
1. Tinggi protein
Susu UHT full cream memiliki kandungan protein yang tinggi, yaitu sekitar 3 gram per 100 ml. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta memproduksi hormon dan enzim.
Konsumsi susu UHT full cream secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh. Protein dalam susu UHT full cream juga lebih mudah dicerna dibandingkan protein dari sumber nabati.
2. Kaya kalsium
Susu UHT full cream juga kaya akan kalsium, yaitu sekitar 125 mg per 100 ml. Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Konsumsi susu UHT full cream secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian tubuh. Kalsium dalam susu UHT full cream juga lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan kalsium dari sumber nabati.
3. Sumber vitamin D
Susu UHT full cream juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin D berperan penting dalam membantu tubuh menyerap kalsium. Selain itu, vitamin D juga bermanfaat untuk kesehatan tulang, gigi, dan sistem kekebalan tubuh.
4. Mengandung lemak baik
Susu UHT full cream mengandung lemak baik, yaitu asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh. Asam lemak esensial ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, seperti:
- Membangun dan memperbaiki sel
- Menghasilkan hormon
- Menyimpan energi
- Melindungi organ vital
Konsumsi susu UHT full cream secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan lemak baik harian tubuh.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Susu UHT full cream mengandung kalsium dan vitamin D yang tinggi, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium berfungsi untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang, sementara vitamin D membantu penyerapan kalsium.
Konsumsi susu UHT full cream secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.
6. Mendukung pertumbuhan anak
Susu UHT full cream merupakan sumber protein, kalsium, dan vitamin D yang baik. Nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi, serta vitamin D untuk membantu penyerapan kalsium.
7. Baik untuk ibu hamil dan menyusui
Susu UHT full cream mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil dan menyusui, seperti protein, kalsium, dan vitamin D.
Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk jaringan yang rusak selama kehamilan dan persalinan. Kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi, baik bagi ibu maupun bayi. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.
