Rebusan kunyit, jahe, dan sereh merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Kunyit memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, jahe dapat membantu meredakan mual dan sakit perut, sedangkan sereh memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Rebusan kunyit, jahe, dan sereh merupakan minuman tradisional yang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Namun, apa pendapat dokter mengenai minuman ini?
Menurut Dr. Amelia Sari, seorang dokter umum, rebusan kunyit, jahe, dan sereh memang memiliki beberapa manfaat kesehatan. “Kunyit mengandung senyawa aktif curcumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Jahe mengandung gingerol yang dapat membantu meredakan mual dan sakit perut. Sedangkan sereh mengandung citral yang memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” jelas Dr. Amelia.
Dr. Amelia menambahkan, “Namun, perlu diingat bahwa rebusan kunyit, jahe, dan sereh bukanlah obat dan tidak dapat menggantikan pengobatan medis.
Minuman ini dapat dikonsumsi sebagai minuman kesehatan, namun jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsinya.”
1. Anti-inflamasi
Kunyit, jahe, dan sereh memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa aktif curcumin dalam kunyit, gingerol dalam jahe, dan citral dalam sereh dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan Alzheimer. Dengan mengurangi peradangan, rebusan kunyit jahe sereh dapat membantu mencegah dan mengelola penyakit-penyakit tersebut.
2. Antioksidan
Kunyit, jahe, dan sereh mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan penuaan dini, penyakit jantung, dan kanker.
Antioksidan dalam rebusan kunyit jahe sereh dapat membantu menetralkan radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
3. Antimual
Jahe memiliki sifat antimual yang dapat membantu meredakan mual dan muntah. Senyawa aktif gingerol dalam jahe dapat membantu mengendurkan otot-otot saluran pencernaan dan mengurangi rasa mual.
Rebusan kunyit jahe sereh dapat dikonsumsi untuk membantu mengatasi mual dan muntah yang disebabkan oleh berbagai faktor, seperti mabuk perjalanan, morning sickness, atau efek samping pengobatan.
4. Antibakteri
Rebusan kunyit jahe sereh memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan infeksi bakteri. Kunyit mengandung senyawa aktif curcumin yang memiliki sifat antibakteri kuat.
Sementara itu, jahe dan sereh juga mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu menghambat pertumbuhan dan perkembangan bakteri.
Rebusan kunyit jahe sereh dapat dikonsumsi untuk membantu mengatasi infeksi bakteri, seperti infeksi saluran kemih, infeksi saluran pencernaan, dan infeksi kulit.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Rebusan kunyit jahe sereh dipercaya dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan kunyit, jahe, dan sereh mengandung senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi rebusan kunyit jahe sereh secara teratur, diharapkan tubuh dapat lebih terhadap infeksi dan penyakit.
6. Meredakan sakit perut
Rebusan kunyit jahe sereh memiliki sifat anti-inflamasi dan antispasmodik yang dapat membantu meredakan sakit perut.
Senyawa aktif curcumin dalam kunyit dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan, sementara gingerol dalam jahe dapat membantu mengendurkan otot-otot saluran pencernaan dan mengurangi rasa sakit.
Rebusan kunyit jahe sereh dapat dikonsumsi untuk membantu mengatasi sakit perut yang disebabkan oleh berbagai faktor, seperti dispepsia, gastritis, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
7. Melancarkan pencernaan
Rebusan kunyit, jahe, dan sereh dipercaya dapat membantu melancarkan pencernaan. Jahe memiliki sifat karminatif yang dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi perut kembung dan begah.
Selain itu, sereh juga mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan produksi cairan pencernaan, sehingga dapat membantu memperlancar proses pencernaan makanan.
8. Menurunkan kolesterol
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kunyit dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini dikarenakan kunyit mengandung senyawa aktif curcumin yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
Curcumin dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah dan mencegah penumpukan plak kolesterol. Selain itu, jahe juga mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
9. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan antioksidan dan anti-inflamasi dalam rebusan kunyit, jahe, dan sereh dipercaya dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara sifat anti-inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah.
Dengan demikian, rebusan ini dapat membantu mencegah penyakit jantung, seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.
