Buah kersen memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah sebagai berikut:
Dokter Rinawati, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Bandung, mengatakan bahwa buah kersen memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
“Buah kersen mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh,” kata dr. Rinawati.
Beberapa manfaat buah kersen untuk kesehatan antara lain:
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mencegah penyakit jantung
- Mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan kulit
- Menjaga kesehatan mata
- Mencegah kanker
- Menurunkan berat badan
Untuk mendapatkan manfaat buah kersen, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau diolah menjadi jus, sirup, atau selai.
Namun, dr. Rinawati mengingatkan agar tidak mengonsumsi buah kersen secara berlebihan, karena dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare.
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Buah kersen mengandung vitamin C, antioksidan, dan nutrisi lainnya yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin C membantu memproduksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
2. Melancarkan pencernaan
Buah kersen mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan cara menambahkan massa pada tinja, sehingga tinja lebih mudah dikeluarkan dan mencegah sembelit.
3. Menurunkan kolesterol
Buah kersen mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh bersama tinja.
4. Mencegah penyakit jantung
Buah kersen mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung. Selain itu, serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
5. Mengontrol gula darah
Buah kersen mengandung serat yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah tidak melonjak terlalu tinggi setelah makan.
6. Menjaga kesehatan kulit
Buah kersen mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu memproduksi kolagen, protein yang menjaga kulit tetap kencang dan elastis. Selain itu, antioksidan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan masalah kulit lainnya.
7. Menjaga kesehatan mata
Buah kersen mengandung vitamin A, antioksidan, dan nutrisi lainnya yang dapat membantu menjaga kesehatan mata. Vitamin A berperan penting dalam penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya redup. Selain itu, antioksidan melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
8. Mencegah kanker
Buah kersen mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan mutasi DNA dan perkembangan kanker.
9. Menurunkan berat badan
Buah kersen mengandung serat yang dapat membantu menurunkan berat badan. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit. Selain itu, serat dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit.
10. Membantu tidur lebih nyenyak
Buah kersen mengandung melatonin, hormon yang membantu mengatur siklus tidur-bangun. Melatonin membantu tubuh merasa rileks dan mengantuk, sehingga dapat meningkatkan kualitas tidur.
