Manfaat air bunga telang sangat banyak bagi kesehatan, diantaranya dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, kadar gula darah, dan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, air bunga telang juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan daya tahan tubuh.
Menurut Dr. Adelina, seorang dokter spesialis gizi klinik, air bunga telang memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
“Air bunga telang juga mengandung senyawa antosianin, yang memberikan warna biru pada bunga telang. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah,” jelas Dr. Adelina.
Selain itu, air bunga telang juga mengandung senyawa flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan antibakteri. Flavonoid dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
1. Menurunkan tekanan darah
Air bunga telang mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Senyawa ini bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah dan mengurangi resistensi pembuluh darah terhadap aliran darah. Dengan demikian, tekanan darah dapat turun dan risiko penyakit jantung dan stroke dapat berkurang.
2. Menurunkan kadar gula darah
Air bunga telang mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Senyawa ini bekerja dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin lebih efektif untuk memasukkan glukosa ke dalam sel.
3. Menurunkan kolesterol
Air bunga telang mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Senyawa ini bekerja dengan cara menghambat penyerapan kolesterol dari makanan dan meningkatkan ekskresi kolesterol dari tubuh.
4. Meningkatkan kesehatan jantung
Air bunga telang mengandung antioksidan dan senyawa aktif lainnya yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara senyawa aktif lainnya dapat membantu menurunkan tekanan darah, kadar kolesterol, dan kadar gula darah. Selain itu, air bunga telang juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan mengurangi risiko pembekuan darah.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Air bunga telang mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Senyawa ini bekerja dengan cara melancarkan pencernaan, mengurangi peradangan, dan melindungi lapisan saluran pencernaan. Selain itu, air bunga telang juga dapat membantu mengatasi sembelit, diare, dan gangguan pencernaan lainnya.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Air bunga telang mengandung antioksidan dan senyawa aktif lainnya yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara senyawa aktif lainnya dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih dan sel imun lainnya. Selain itu, air bunga telang juga dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan saluran pernapasan.
7. Melindungi sel dari kerusakan
Air bunga telang mengandung antioksidan yang tinggi, yang berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam air bunga telang bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
8. Mengurangi peradangan
Air bunga telang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis. Air bunga telang dapat membantu mengurangi peradangan dengan menghambat produksi sitokin pro-inflamasi dan meningkatkan produksi sitokin anti-inflamasi.
9. Membantu menurunkan berat badan
Air bunga telang dapat membantu menurunkan berat badan dengan beberapa cara. Pertama, air bunga telang mengandung kalori yang rendah, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Kedua, air bunga telang mengandung serat yang dapat membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan makan. Ketiga, air bunga telang dapat membantu meningkatkan metabolisme, sehingga tubuh dapat membakar lebih banyak kalori.
