Manfaat virgin olive oil untuk ibu hamil sangat banyak, antara lain: membantu perkembangan otak dan sistem saraf janin, mengurangi risiko penyakit jantung, membantu penyerapan nutrisi, dan menjaga kesehatan pencernaan.
Dokter kandungan terkemuka, Dr. Amelia Widodo, mengatakan bahwa virgin olive oil sangat bermanfaat bagi ibu hamil karena mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, seperti oleic acid.
Dr. Amelia menjelaskan bahwa oleic acid dapat membantu perkembangan otak dan sistem saraf janin, serta mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke pada ibu hamil. Selain itu, virgin olive oil juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Berdasarkan penelitian, konsumsi virgin olive oil secara teratur selama kehamilan dapat membantu penyerapan nutrisi, menjaga kesehatan pencernaan, dan mencegah sembelit.
1. Mendukung perkembangan otak janin
Virgin olive oil mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang tinggi, seperti oleic acid. Asam lemak ini sangat penting untuk perkembangan otak dan sistem saraf janin. Oleic acid dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, memori, dan kemampuan belajar janin.
2. Menjaga kesehatan jantung
Virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung ibu hamil. Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Antioksidan dalam virgin olive oil dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
3. Menurunkan risiko stroke
Konsumsi virgin olive oil secara teratur selama kehamilan dapat membantu menurunkan risiko stroke pada ibu hamil. Hal ini karena virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Antioksidan dalam virgin olive oil dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
4. Membantu penyerapan nutrisi
Virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu penyerapan nutrisi penting seperti vitamin A, D, E, dan K. Nutrisi ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin.
5. Mencegah sembelit
Konsumsi virgin olive oil secara teratur selama kehamilan dapat membantu mencegah sembelit. Hal ini karena virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu melunakkan feses dan melancarkan buang air besar.
6. Mengandung antioksidan
Virgin olive oil kaya akan antioksidan, seperti vitamin E dan polifenol. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
7. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Virgin olive oil mengandung lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan ibu hamil. Lemak tak jenuh tunggal dapat membantu melumasi saluran pencernaan, sehingga mencegah sembelit dan gangguan pencernaan lainnya.
8. Kaya akan vitamin dan mineral
Selain mengandung lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan, virgin olive oil juga kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin E, vitamin K, zat besi, dan kalsium. Vitamin dan mineral ini sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin, serta kesehatan ibu hamil.
