Temukan 8 Manfaat Ubi Merah Rebus yang Jarang Diketahui

Ubi merah rebus merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Beberapa manfaat mengonsumsi ubi merah rebus antara lain dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, serta memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Ubi merah rebus merupakan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Menurut Dr. Amelia Sari, seorang dokter spesialis gizi klinik, ubi merah rebus dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar gula darah, meningkatkan kesehatan pencernaan, serta memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Daftar isi

“Ubi merah rebus mengandung antosianin, yaitu pigmen yang memberikan warna merah pada ubi. Antosianin memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas Dr. Amelia.

Selain antosianin, ubi merah rebus juga mengandung serat, vitamin C, dan kalium. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol darah. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan kekebalan tubuh. Sementara itu, kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Dr. Amelia merekomendasikan untuk mengonsumsi ubi merah rebus dalam jumlah sedang, sekitar 1-2 buah per hari. Ubi merah rebus dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai pengganti nasi.

1. Kaya antioksidan

Ubi merah rebus mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi, khususnya antosianin. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dapat memicu peradangan dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.

2. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan antioksidan dalam ubi merah rebus, khususnya antosianin, dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada pembuluh darah. Selain itu, ubi merah rebus juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di dinding pembuluh darah dan menyebabkan penyempitan pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Menurunkan gula darah

Ubi merah rebus memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti bahwa makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah secara tiba-tiba setelah dikonsumsi. Selain itu, ubi merah rebus juga mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Dengan demikian, ubi merah rebus dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes.

4. Meningkatkan pencernaan

Ubi merah rebus mengandung serat yang cukup tinggi. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menjaga kesehatan bakteri baik dalam usus, sehingga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

5. Sifat anti-inflamasi

Ubi merah rebus mengandung antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Sifat anti-inflamasi ubi merah rebus dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit-penyakit tersebut.

6. Meningkatkan kekebalan tubuh

Ubi merah rebus mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan komponen penting dalam melawan infeksi. Selain itu, antioksidan dalam ubi merah rebus dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

7. Sumber vitamin dan mineral

Ubi merah rebus merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin C, vitamin A, dan kalium. Vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit dan kekebalan tubuh, sementara vitamin A penting untuk kesehatan mata dan penglihatan. Kalium berperan penting dalam menjaga tekanan darah dan kesehatan jantung.

8. Baik untuk kulit

Ubi merah rebus mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Selain itu, antioksidan dalam ubi merah rebus dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi tanda-tanda penuaan dini seperti kerutan dan bintik hitam.

Artikel Terbaru

Perbandingan NMAX dan XMAX, Lebih Unggul Mana untuk Kebutuhan Anda?

publish oleh aisyah

Bingung memilih antara Yamaha NMAX dan XMAX? Wajar saja! Keduanya merupakan skuter maxi andalan Yamaha, tapi masing-masing punya daya tarik sendiri. Artikel ini akan membedah perbandingan NMAX dan XMAX, mulai dari performa mesin hingga fitur-fitur canggihnya, agar kamu bisa menentukan pilihan terbaik sesuai kebutuhan.XMAX, dengan mesin 250cc (bahkan ada varian 300cc!), jelas juaranya dalam hal tenaga. Bayangkan daya hingga 22,5 hp dan torsi 24,3 Nm! Bandingkan dengan NMAX yang bermesin 155cc dengan 15 hp dan torsi 13,9 Nm. XMAX memang dirancang untuk menaklukkan berbagai medan.

Tantang Nvidia, Huawei Kembangkan Chip AI Canggih untuk Dominasi Global

publish oleh aisyah

Persaingan di dunia kecerdasan buatan (AI) semakin memanas! Huawei dikabarkan tengah menguji coba chip AI terbarunya yang digadang-gadang mampu menyaingi produk raksasa teknologi AS, Nvidia. Chip yang diberi nama Ascend 910D ini diharapkan menjadi pesaing serius bagi chip H100 milik Nvidia.Beberapa sumber menyebutkan Huawei telah bekerja sama dengan sejumlah perusahaan teknologi di China untuk menguji kemampuan teknis Ascend 910D. Reuters melaporkan bahwa Huawei optimis chip terbarunya ini akan lebih bertenaga dibandingkan H100. Sampel pertama chip ini diperkirakan akan tersedia paling cepat akhir Mei.

9 Resep Makanan Penurun Kolesterol untuk Lauk Sehari,hari yang Lezat dan Sehat

publish oleh aisyah

Kolesterol tinggi? Tenang, Bunda! Mengatur pola makan bisa jadi kunci utama. Terlalu banyak lemak jenuh memang bisa meningkatkan kolesterol, tapi kabar baiknya, banyak makanan lezat yang justru dapat membantu menurunkannya. Yuk, kita simak 9 resep lauk sehari-hari yang praktis dan ampuh untuk mengendalikan kolesterol.Seperti yang disarankan oleh The Heart Foundation, pola makan sehat jantung itu penting banget. Prioritaskan makanan segar dan batasi makanan olahan, termasuk junk food, cokelat, gorengan, dan minuman manis. Selain menyehatkan jantung, pola makan ini juga memberikan nutrisi penting bagi tubuh.

Redmi Projector 3 Lite, Proyektor Terbaru dari Xiaomi dengan Harga Terjangkau?

publish oleh aisyah

Penggemar film merapat! Xiaomi kembali hadir dengan proyektor terbarunya, Redmi Projector 3 Lite, yang siap menyulap rumahmu menjadi bioskop mini. Dengan harga terjangkau, proyektor ini menawarkan pengalaman sinematik yang memuaskan, lengkap dengan desain modern dan performa yang lebih canggih dari pendahulunya. Penasaran? Yuk, kita intip lebih dekat!Redmi Projector 3 Lite tampil dengan desain stylish yang simpel namun tetap elegan. Bodinya yang tertutup rapat melindungi mesin optik dari debu, menjamin keawetan untuk penggunaan jangka panjang. Lensa kaca penuhnya menghasilkan proyeksi gambar yang jernih dan tajam, memanjakan mata saat menonton.

7 Cara Mengatasi Memori Penuh di HP Android, Hapus Aplikasi Tidak Penting dan Bebaskan Ruang Penyimpanan Anda

publish oleh aisyah

Pernahkah HP Android kamu terasa lemot, bahkan sampai sulit untuk mengambil foto? Ini biasanya terjadi karena memori internal penuh. Tenang, kamu tidak sendirian! Banyak pengguna Android, terutama yang memiliki kapasitas penyimpanan terbatas, mengalami hal serupa. Artikel ini akan membahas tujuh cara ampuh untuk mengatasi memori penuh dan membuat HP kamu kembali ngebut!Ada beberapa langkah mudah dan efektif yang bisa kamu lakukan untuk membebaskan ruang penyimpanan di HP Android. Dari membersihkan cache hingga menonaktifkan aplikasi yang tidak terpakai, berikut penjelasan lengkapnya:

Penyelundupan Beras,Gula dari Malaysia, Oknum Polairud Diduga Terlibat, Skandal Mengguncang Negara?

publish oleh aisyah

Drama di perairan Sei Nyamuk Sebatik, Nunukan, Kalimantan Utara! Bakamla RI berhasil menggagalkan penyelundupan 5 ton beras dan 14,6 ton gula pasir asal Malaysia pada Minggu (27/4/2025). KN Gajah Laut-404 mencegat KM Lintas Samudra 07 yang berlayar mencurigakan. Menariknya, muncul dugaan keterlibatan oknum Polairud sebagai pemilik kapal, meskipun belum ada bukti tertulis.Keberhasilan penangkapan ini berkat kejelian Indonesia Maritime Information Center (IMIC) yang memantau pergerakan kapal secara real-time. Kolonel Bakamla Gugun SR, Pranata Humas Ahli Madya, menjelaskan bahwa IMIC mendeteksi KM Lintas Samudra 07 di posisi 03°26'463"N - 117°31'121"E dengan aktivitas yang mencurigakan. "Setiap kapal wajib mengaktifkan AIS (Automatic Identification System). Kalau tidak, tentu kami curiga," ujar Gugun.

Saham Telkom (TLKM) Berpotensi Diburu Asing, Ini Penyebabnya, Saatnya Beli?

publish oleh aisyah

Telkom (TLKM), raksasa telekomunikasi milik negara, kembali mencuri perhatian investor, khususnya asing. Prestasi gemilang dengan raihan peringkat kredit investment grade dari tiga lembaga pemeringkat dunia (Moody's Baa1, Fitch Ratings BBB, dan Pefindo idAAA) menjadi magnet utama. Rating prestisius ini diyakini akan memancing minat investor, baik lokal maupun internasional, untuk melirik kembali saham TLKM.Telkom, yang pernah mendominasi kapitalisasi pasar IHSG, saat ini masih memegang peranan penting dengan kapitalisasi pasar mencapai 2,3%. Menariknya, dividend yield TLKM mencapai 6,83%, angka yang mendekati yield SBN, instrumen investasi yang dikenal bebas risiko. Valuasi TLKM pun terbilang rendah dengan Price Earnings Ratio (PER) 10,97x, lebih rendah dari rata-rata sektornya (13,14x) dan industrinya (16,07x).

5 Rekomendasi Body Lotion Lokal untuk Mencerahkan Kulit, Harga Mulai Rp17 Ribu, Kulit Cerah Merona Bukan Impian Lagi

publish oleh aisyah

Tinggal di Indonesia, dengan cuaca tropis yang panas menyengat, kulit kusam dan belang jadi masalah umum. Untungnya, banyak body lotion lokal berkualitas yang bisa membantu mencerahkan kulit tanpa menguras kantong. Bahkan, beberapa produk juga aman untuk ibu hamil! Yuk, simak rekomendasi body lotion lokal berikut ini:Suka aroma yang mewah dan tahan lama? Scarlett Whitening varian Jolly Fragrance Brightening Body Lotion bisa jadi pilihan tepat. Perpaduan aroma vanilla, jasmine, dan kopi bikin kamu makin percaya diri. Kandungan glutathione, kojic acid, dan niacinamide-nya juga ampuh mencerahkan kulit. Harganya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp75.000.

Petaka Tarif Trump Menggila, Harga Barang Ecommerce Naik Gila,gilaan dan Resesi Mengancam Indonesia

publish oleh aisyah

Bayangkan, kebijakan tarif yang diterapkan Presiden Trump dulu sempat mengguncang dunia e-commerce. Kenaikan bea masuk produk dari China hingga 145% membuat harga barang-barang di platform seperti Amazon meroket. Pedagang dan konsumen sama-sama kena dampaknya.Salah satu contohnya adalah Zulay Kitchen, perusahaan yang berbasis di Florida. Pendiri Zulay Kitchen, Aaron Cordovez, mengatakan perusahaannya terpaksa memindahkan produksi dari China ke negara-negara lain seperti India dan Meksiko. Sayangnya, proses ini butuh waktu yang tidak sebentar, diperkirakan satu hingga dua tahun.

Temuan Fosil Hidup di Perairan California, Coelacanth, Legenda Purba Bangkit Kembali dari Masa Lampau

publish oleh aisyah

Bayangkan, ikan purba yang dikira punah bersama dinosaurus, tiba-tiba muncul kembali! Kehebohan inilah yang terjadi di dunia ilmu pengetahuan setelah ditemukannya seekor coelacanth, si "fosil hidup", di lepas pantai California. Penemuan tak terduga ini terjadi saat tim peneliti dari Monterey Bay Aquarium Research Institute (MBARI) dan Scripps Institution of Oceanography melakukan ekspedisi di ngarai bawah laut, sekitar 130 kilometer dari San Diego, pada kedalaman lebih dari 1.000 meter.Awalnya, ekspedisi ini hanya survei biodiversitas rutin. Namun, kendaraan kendali jarak jauh (ROV) mereka menangkap sesuatu yang luar biasa: sirip berlobus dan tubuh unik seekor coelacanth! Momen ini langsung mengubah survei biasa menjadi penemuan bersejarah.