Temukan 8 Manfaat Daun Kale yang Jarang Diketahui

Manfaat daun kale adalah khasiat atau kebaikan yang terkandung dalam daun kale. Daun kale kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Manfaat daun kale antara lain dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan peradangan.

Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, daun kale merupakan sayuran yang sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Daun kale kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan peradangan.

Daftar isi

“Daun kale mengandung senyawa aktif seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol yang telah terbukti memiliki sifat antikanker,” jelas Dr. Widodo.

Selain itu, daun kale juga merupakan sumber serat yang baik yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Daun kale dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti ditumis, dikukus, atau dibuat jus. Disarankan untuk mengonsumsi daun kale secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya yang optimal.

1. Mencegah kanker

Daun kale mengandung senyawa aktif seperti sulforaphane dan indole-3-carbinol yang telah terbukti memiliki sifat antikanker. Senyawa ini dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan DNA dan menghambat pertumbuhan sel kanker.

2. Menurunkan kolesterol

Daun kale mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Selain itu, daun kale juga mengandung senyawa yang disebut sterol tumbuhan yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).

3. Melindungi kesehatan jantung

Daun kale mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi kesehatan jantung. Antioksidan dapat membantu mengurangi kerusakan sel-sel akibat radikal bebas, sementara senyawa anti-inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah.

4. Meningkatkan kesehatan tulang

Daun kale merupakan sumber kalsium dan vitamin K yang sangat baik, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sementara vitamin K berperan dalam pembentukan tulang baru.

5. Membantu menurunkan berat badan

Daun kale rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga Anda cenderung makan lebih sedikit. Selain itu, daun kale mengandung senyawa yang dapat meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak.

6. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Daun kale merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, daun kale juga mengandung senyawa yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan.

7. Mengurangi peradangan

Daun kale mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan radang sendi. Dengan mengurangi peradangan, daun kale dapat membantu melindungi dari penyakit-penyakit ini.

8. Meningkatkan kekebalan tubuh

Daun kale adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang baik, yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sementara antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Dengan mengonsumsi daun kale secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.

Artikel Terbaru

Anti,Pikun, 3 Sayuran Ini Cocok Rutin Dikonsumsi Jelang Usia 50,an untuk Daya Ingat Tajam

publish oleh aisyah

Menginjak usia 50-an, kadang kita merasa mudah lupa. Tenang, itu wajar! Seiring bertambahnya usia, kapasitas memori memang cenderung menurun. Hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, mulai dari perubahan fisiologis otak seperti berkurangnya jumlah neuron dan aliran darah ke otak, hingga faktor gaya hidup seperti kurang tidur dan stres.Namun, kabar baiknya, kita bisa melakukan beberapa hal untuk menjaga kesehatan otak dan daya ingat, salah satunya melalui pola makan. Memilih makanan yang tepat, terutama sayuran, dapat menjadi kunci untuk memperkuat memori dan mencegah kepikunan.

5 Kelompok Orang yang Paling Berisiko Terkena Kanker Serviks, Siapa Saja? Kenali Gejala Sejak Dini

publish oleh aisyah

Kanker serviks, yang berkembang di serviks (leher rahim), menjadi momok bagi banyak wanita. Hampir semua kasus kanker serviks disebabkan oleh infeksi Human Papillomavirus (HPV) risiko tinggi. Penularan HPV terjadi melalui kontak kulit di area genital, hubungan seksual (Miss Vl, anal, atau oral), dan penggunaan bersama mainan seks.Pada dasarnya, kanker serviks muncul ketika sel-sel sehat di serviks mengalami perubahan DNA. Perubahan ini memicu pertumbuhan sel yang tak terkendali, membentuk tumor yang dapat merusak jaringan sehat. Sel-sel kanker ini bahkan bisa menyebar ke bagian tubuh lain.

Harga Emas Antam Turun Lagi, Cek Harga Terkini!

publish oleh aisyah

Senin (28/4/2025), harga emas Logam Mulia Antam 24 karat kembali turun. Setelah anjlok Rp 21.000 di akhir pekan, hari ini harga emas Antam menyusut lagi sebesar Rp 5.000 per gram, menjadi Rp 1.960.000 per gram.Untuk pecahan terkecil, 0,5 gram, dihargai Rp 1.030.000. Sementara itu, emas batangan 10 gram dijual seharga Rp 19.095.000, dan untuk ukuran terbesar, 1.000 gram (1 kg), dibanderol Rp 1.900.600.000.

7 HP Android dengan Kamera Setara iPhone 16 Pro Max, Harga Mulai Rp 2 Jutaan Saja, Hasil Jepretan Mengagumkan

publish oleh aisyah

Siapa bilang cuma iPhone yang bisa hasilkan foto memukau? Dunia Android kini penuh dengan HP canggih yang kameranya nggak kalah dari iPhone 16 Pro Max, bahkan dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong, mulai dari 2 jutaan rupiah saja! Penasaran? Simak ulasannya berikut ini.iPhone 16 Pro Max memang hadir dengan kamera 48 MP, ditemani sensor telefoto 12 MP dan ultrawide 48 MP. Namun, HP Android kini tak mau kalah. Banyak yang menawarkan resolusi tinggi, bahkan dilengkapi fitur-fitur canggih seperti stabilisasi gambar, AI Camera, dan kemampuan memotret di kondisi minim cahaya. Keunggulannya? Harganya lebih terjangkau!

Ucapan Tak Terduga Bos APINDO Soal LG Batal Investasi Baterai EV di RI Mengguncang Dunia Industri

publish oleh aisyah

Kabar mengejutkan datang dari raksasa baterai asal Korea Selatan, LG Energy Solution. Mereka dikabarkan menarik diri dari proyek pengembangan ekosistem baterai kendaraan listrik (EV) di Indonesia senilai fantastis, mencapai Rp128 triliun. Namun, benarkah ini sinyal buruk bagi industri baterai Tanah Air? Jangan terburu-buru menyimpulkan!Ketua Umum Asosiasi Pengusaha Indonesia (APINDO), Shinta Widjaja Kamdani, memberikan pandangan tak terduga. Menurutnya, keputusan LG bukan indikasi memburuknya iklim investasi baterai di Indonesia. Justru, perubahan strategi global LG, khususnya imbas dari kebijakan Inflation Reduction Act (IRA) di Amerika Serikat, menjadi faktor utama.

Kala TNI AL Nunggak BBM Rp 3,2 Triliun ke Pertamina, Minta Dikasih Subsidi seperti Polri, Picu Kontroversi Publik

publish oleh aisyah

KSAL Laksamana TNI Muhammad Ali mengungkapkan harapannya agar TNI AL mendapatkan subsidi BBM seperti Polri. Dalam rapat dengan Komisi I DPR di Senayan, Jakarta, Senin (28/4/2025), Ali menyampaikan bahwa TNI AL saat ini masih membayar BBM dengan harga industri, berbeda dengan Polri yang mendapatkan subsidi. Ia menekankan perlunya kesamaan perlakuan dalam hal subsidi BBM ini.Lebih lanjut, Ali mengungkapkan adanya tunggakan pembayaran BBM kepada Pertamina yang mencapai Rp 3,2 triliun. Tunggakan ini, menurutnya, sangat mengganggu operasional TNI AL. Ia berharap Pertamina dapat membebaskan tunggakan tersebut.

Malaysia Laporkan Peningkatan Kasus HIV di Kalangan Pelajar, Tren yang Mengkhawatirkan

publish oleh aisyah

Lonjakan kasus HIV di kalangan pelajar dan mahasiswa Malaysia menjadi perhatian serius. Aktivitas seksual dilaporkan menjadi penyebab utama penularan, khususnya di kelompok usia 20 hingga 29 tahun, yang menyumbang hampir setengah dari total kasus.Dr. Zaiton Yahaya, Sekretaris Kehormatan Dewan AIDS Malaysia (MAC) dan Yayasan AIDS Malaysia (MAF), mengungkapkan kekhawatirannya. "Meskipun kasus penularan melalui jarum suntik menurun berkat program edukasi, peningkatan kasus akibat hubungan seksual cukup signifikan," ujarnya kepada New Straits Times. Bahkan, remaja usia 13-19 tahun pun tak luput, dengan mayoritas penularan terjadi melalui aktivitas seksual.

Emiten Ketok Dividen Rp 268 per Saham, Cek Jadwal Pembagiannya Segera!

publish oleh aisyah

Kabar gembira bagi para pemegang saham PT Astra Agro Lestari Tbk (AALI)! Perusahaan mengumumkan kinerja positif sepanjang tahun 2024 dan akan membagikan dividen kepada seluruh pemegang sahamnya. Hal ini diungkapkan dalam public expose (pubex) tahunan yang diselenggarakan setelah Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) di Menara Astra, Senin (28/4/2025).RUPST menyetujui penggunaan laba bersih perusahaan per 31 Desember 2024 sebesar Rp 1,1 triliun. Dari jumlah tersebut, disepakati pembagian dividen sebesar Rp 515,8 miliar, setara dengan Rp 268 per lembar saham. Sebelumnya, AALI telah membayarkan dividen interim sebesar Rp 161,7 miliar (Rp 84 per lembar saham) pada 24 Oktober 2024. Sisanya, sejumlah Rp 354,1 miliar (Rp 184 per lembar saham) akan dibayarkan kepada para pemegang saham pada 28 Mei 2025.

Masih Jadi Perdebatan, Bagaimana Cara Membaca QRIS yang Benar? Simak Penjelasan Lengkapnya

publish oleh aisyah

QRIS, metode pembayaran cashless yang praktis, sering kita jumpai di mana-mana, mulai dari warung kopi hingga toko-toko besar. Namun, di balik kepraktisannya, ternyata masih banyak yang bingung, bagaimana sih cara bacanya yang benar? Kris atau Kyuris? Perdebatan ini seringkali muncul, bahkan bagi mereka yang sudah terbiasa menggunakan QRIS.Sebagai informasi, QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard) adalah standar kode QR yang dikeluarkan Bank Indonesia untuk memudahkan transaksi non-tunai. Cukup scan kode QR yang tertera di merchant menggunakan aplikasi e-wallet atau mobile banking, dan transaksi pun selesai. Mudah, kan? Selain untuk pembayaran di toko, QRIS juga sering digunakan untuk donasi.

Campuran Tepung agar Pisang Goreng Renyah Tahan Lama, Ini Rahasianya untuk Hasil Sempurna

publish oleh aisyah

Siapa yang bisa menolak godaan pisang goreng? Aroma harum dan rasa manisnya memang selalu menggugah selera. Tapi, pernahkah pisang goreng buatanmu kurang renyah atau cepat lembek? Kuncinya ada pada teknik dan campuran tepung yang tepat. Simak rahasia mendapatkan pisang goreng renyah tahan lama berikut ini!Memilih tepung yang tepat adalah langkah awal menuju pisang goreng yang sempurna. Kombinasi tepung beras, maizena, dan tapioka adalah kunci kerenyahan yang tahan lama.