
Semangka kuning kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, dan potasium. Buah ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa semangka kuning dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi risiko kanker.
Dr. Anita Dewi, seorang ahli gizi, mengatakan bahwa semangka kuning memiliki banyak manfaat kesehatan. “Semangka kuning kaya akan vitamin C, vitamin A, dan potasium. Buah ini juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan,” jelasnya.
Menurut Dr. Dewi, antioksidan dalam semangka kuning, seperti likopen dan beta-karoten, dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. “Likopen juga dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari,” imbuhnya.
Selain itu, semangka kuning juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. “Kalium dalam semangka kuning dapat membantu mengatur tekanan darah, sedangkan seratnya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol,” jelas Dr. Dewi.
Menurunkan tekanan darah
Semangka kuning mengandung potasium, mineral penting yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Potasium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, sementara potasium dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi potasium memiliki risiko lebih rendah terkena tekanan darah tinggi. Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa mengonsumsi suplemen potasium dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi.
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Semangka kuning mengandung antioksidan, seperti likopen dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah pembentukan plak di arteri.
Selain itu, semangka kuning juga merupakan sumber potasium yang baik, mineral penting yang dapat membantu mengatur tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi potasium memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
2. Mengurangi risiko kanker
Semangka kuning mengandung antioksidan, seperti likopen dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, yang dapat menyebabkan kanker.
Likopen, khususnya, telah dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat, paru-paru, dan perut. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Cancer Research” menemukan bahwa pria yang mengonsumsi makanan tinggi likopen memiliki risiko lebih rendah terkena kanker prostat.
3. Melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari
Semangka kuning mengandung antioksidan, seperti likopen dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Antioksidan ini dapat membantu menetralisir radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini dan kanker kulit.
Likopen, khususnya, telah terbukti dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UVB, jenis sinar matahari yang paling berbahaya. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi likopen memiliki risiko lebih rendah terkena kulit terbakar akibat sinar matahari.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah semangka kuning mengandung vitamin C, vitamin A, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan kunci untuk melawan infeksi. Vitamin A membantu menjaga kesehatan selaput lendir, yang merupakan lapisan pertama pertahanan tubuh terhadap infeksi. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
5. Menjaga kesehatan mata
Buah semangka kuning mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu melindungi kornea, yang merupakan lapisan luar mata, dan juga membantu memproduksi rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan malam.
6. Mencegah dehidrasi
Buah semangka kuning mengandung banyak air, sehingga dapat membantu mencegah dehidrasi. Dehidrasi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelelahan, pusing, dan konstipasi. Buah semangka kuning dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama pada saat cuaca panas atau saat melakukan aktivitas fisik yang berat.
7. Membantu menurunkan berat badan
Buah semangka kuning rendah kalori dan tinggi serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, buah semangka kuning mengandung banyak air, yang juga dapat membantu Anda merasa kenyang dan terhidrasi.