Tepung tapioka merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Tepung ini memiliki sifat yang dapat menyerap air dan membentuk gel. Sifat ini membuatnya bermanfaat untuk penderita asam lambung karena dapat membantu mengentalkan isi lambung dan mengurangi rasa nyeri akibat asam lambung yang naik.
Menurut Dr. Fitriani Dewi, seorang dokter spesialis penyakit dalam, tepung tapioka memiliki manfaat untuk penderita asam lambung karena dapat membantu mengentalkan isi lambung dan mengurangi rasa nyeri akibat asam lambung yang naik.
“Tepung tapioka mengandung serat yang dapat menyerap air dan membentuk gel. Gel ini dapat melapisi dinding lambung dan mencegah asam lambung naik ke kerongkongan,” jelas Dr. Dewi.
Selain itu, tepung tapioka juga mengandung pati resisten yang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Pati resisten tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus.
1. Mengentalkan isi lambung
Salah satu manfaat tepung tapioka untuk asam lambung adalah dapat mengentalkan isi lambung. Hal ini penting karena dapat membantu mengurangi refluks asam lambung ke kerongkongan, sehingga dapat mencegah gejala-gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
Tepung tapioka mengandung serat yang dapat menyerap air dan membentuk gel. Gel ini dapat melapisi dinding lambung dan membentuk lapisan pelindung yang dapat mencegah asam lambung naik ke kerongkongan.
2. Melapisi dinding lambung
Manfaat tepung tapioka untuk asam lambung lainnya adalah dapat melapisi dinding lambung. Hal ini penting karena dapat membantu melindungi dinding lambung dari asam lambung yang berlebihan, sehingga dapat meredakan gejala-gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
Tepung tapioka mengandung serat yang dapat menyerap air dan membentuk gel. Gel ini dapat melapisi dinding lambung dan membentuk lapisan pelindung yang dapat mencegah asam lambung naik ke kerongkongan dan mengiritasi dinding lambung.
3. Mencegah asam lambung naik
Asam lambung yang naik ke kerongkongan dapat menyebabkan gejala-gejala asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah. Tepung tapioka dapat membantu mencegah asam lambung naik dengan cara mengentalkan isi lambung dan melapisi dinding lambung.
Dengan mengentalkan isi lambung, tepung tapioka dapat membuat asam lambung lebih sulit untuk naik ke kerongkongan. Selain itu, lapisan gel yang terbentuk dari tepung tapioka dapat membantu melindungi dinding lambung dari asam lambung yang naik.
4. Mengurangi rasa nyeri
Tepung tapioka dapat membantu mengurangi rasa nyeri akibat asam lambung dengan cara melapisi dinding lambung dan mencegah asam lambung naik ke kerongkongan. Lapisan gel yang terbentuk dari tepung tapioka dapat melindungi dinding lambung dari asam lambung yang bersifat iritatif, sehingga dapat meredakan nyeri dan rasa tidak nyaman yang diakibatkan oleh asam lambung.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Tepung tapioka mengandung pati resisten yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Pati resisten ini dapat menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
6. Sumber makanan bagi bakteri baik
Bakteri baik di usus berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Bakteri ini membantu mencerna makanan, memproduksi vitamin, dan melindungi tubuh dari infeksi.
Tepung tapioka mengandung pati resisten yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Pati resisten ini menjadi sumber makanan bagi bakteri baik di usus, sehingga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi gejala asam lambung.
7. Mengurangi peradangan
Peradangan pada saluran pencernaan dapat memperburuk gejala asam lambung. Tepung tapioka memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, sehingga dapat meredakan gejala asam lambung.
