Susu almond mengandung banyak nutrisi penting, seperti protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Susu almond juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Oleh karena itu, susu almond memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain dapat menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Dokter: dr. Putri Alam, SpGK
Menurut dr. Putri Alam, susu almond memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol.
dr. Putri Alam: “Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).”
Selain itu, susu almond juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Susu almond juga merupakan sumber kalsium, vitamin D, dan vitamin E yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang, gigi, dan kulit.
Kesimpulan:Susu almond merupakan minuman sehat yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Susu almond dapat dikonsumsi oleh semua orang, termasuk anak-anak dan orang dewasa. Susu almond dapat diminum langsung, ditambahkan ke dalam sereal atau oatmeal, atau digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat smoothie dan jus.
1. Menurunkan kolesterol
Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kandungan serat dalam susu almond juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Menjaga kesehatan jantung
Susu almond mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kedua jenis lemak ini bermanfaat untuk kesehatan jantung karena dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.
3. Mengontrol kadar gula darah
Susu almond mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Selain itu, susu almond juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yang berarti tidak menyebabkan kenaikan kadar gula darah secara signifikan setelah dikonsumsi.
4. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Susu almond merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Selain itu, susu almond juga mengandung fosfor, magnesium, dan kalium, yang juga penting untuk kesehatan tulang.
5. Sumber antioksidan
Susu almond mengandung antioksidan, seperti vitamin E dan selenium, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
6. Kaya nutrisi
Susu almond kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral. Kandungan nutrisi ini membuat susu almond bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan, termasuk untuk kesehatan jantung, tulang, dan pencernaan.
7. Cocok untuk vegan dan penderita intoleransi laktosa
Susu almond merupakan pilihan yang baik untuk vegan dan penderita intoleransi laktosa karena tidak mengandung laktosa, gula alami yang terdapat dalam susu sapi. Laktosa dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti kembung, kram, dan diare, pada orang yang tidak toleran laktosa. Susu almond juga merupakan alternatif susu sapi yang baik untuk orang yang alergi susu sapi.
