
Jus wortel susu merupakan minuman yang terbuat dari campuran wortel dan susu. Minuman ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Jus wortel susu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya dapat meningkatkan kesehatan mata, menjaga kesehatan kulit, dan memperkuat tulang.
Menurut Dr. Amelia Sari, jus wortel susu merupakan minuman yang menyehatkan karena kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium.
“Jus wortel susu dapat membantu menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A yang berperan penting dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan di malam hari,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, jus wortel susu juga dapat menjaga kesehatan kulit dan memperkuat tulang karena kandungan vitamin C dan kalsiumnya.
1. Menjaga Kesehatan Mata
Jus wortel susu dapat membantu menjaga kesehatan mata karena mengandung vitamin A yang berperan penting dalam pembentukan rhodopsin, pigmen yang diperlukan untuk penglihatan di malam hari. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup.
2. Memelihara Kesehatan Kulit
Jus wortel susu mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
3. Memperkuat tulang
Jus wortel susu mengandung kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium merupakan mineral yang dibutuhkan untuk membentuk dan menjaga kepadatan tulang, sehingga dapat mencegah osteoporosis, yaitu kondisi tulang yang rapuh dan mudah patah.
4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Jus wortel susu mengandung vitamin C yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
5. Melancarkan pencernaan
Jus wortel susu mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat merupakan bagian dari tumbuhan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu memperlancar gerakan usus dan mencegah tinja menjadi keras dan sulit dikeluarkan.
6. Menurunkan risiko penyakit jantung
Jus wortel susu mengandung potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung, sehingga menurunkan tekanan darah dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit tersebut.
7. Mencegah kanker
Jus wortel susu mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, sehingga dapat meningkatkan risiko kanker. Dengan mengonsumsi jus wortel susu secara teratur, dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker.