Susu protein adalah jenis susu yang tinggi kandungan proteinnya. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta memproduksi hormon dan enzim.
Susu protein dapat menjadi sumber protein yang baik bagi orang yang sedang menjalani program diet tinggi protein, seperti atlet atau orang yang ingin menambah massa otot.
Susu protein memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot. Hal ini karena susu protein mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk sintesis protein.
Selain itu, susu protein juga mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
“Susu protein sangat bermanfaat bagi orang yang ingin menambah massa otot atau sedang menjalani program diet tinggi protein,” ujar dr. Fitria Rahmawati, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Daerah Dr. Soetomo, Surabaya.
Susu protein juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting lainnya, seperti vitamin D, vitamin B12, dan kalium. Vitamin D penting untuk kesehatan tulang, sementara vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
Kalium bermanfaat untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
1. Membangun otot
Susu protein adalah sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna tubuh. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Susu protein juga mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk sintesis protein otot.
2. Menjaga kesehatan tulang
Susu protein mengandung kalsium yang tinggi, yaitu mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, yaitu kondisi dimana tulang menjadi lemah dan rapuh.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Susu protein mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, seperti vitamin D, vitamin B12, dan selenium.
Vitamin D berperan penting dalam mengatur sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin B12 membantu tubuh memproduksi sel darah putih yang melawan infeksi. Selenium adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
4. Mengontrol berat badan
Susu protein dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu Anda membakar lebih banyak kalori.
Selain itu, susu protein dapat membantu menjaga massa otot, yang penting untuk mengontrol berat badan.
5. Menjaga kesehatan jantung
Susu protein mengandung lemak jenuh yang rendah dan lemak tak jenuh yang tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sementara lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Selain itu, susu protein juga mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
6. Mencegah penyakit kronis
Susu protein mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu mencegah penyakit kronis, seperti vitamin D, vitamin B12, dan kalsium.
Vitamin D berperan penting dalam mengatur sistem kekebalan tubuh, sementara vitamin B12 membantu tubuh memproduksi sel darah putih yang melawan infeksi. Kalsium membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Selain itu, susu protein juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
