Manfaat salad buah untuk ibu hamil sangat banyak, di antaranya menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta memenuhi kebutuhan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, dan serat.
Dokter kandungan terkemuka, dr. Fitriani, Sp.OG, mengungkapkan bahwa salad buah sangat bermanfaat bagi ibu hamil karena kaya akan nutrisi penting. Kandungan vitamin, mineral, dan seratnya yang tinggi dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta memenuhi kebutuhan nutrisi ibu dan janin.
“Salad buah mengandung berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan ibu hamil, seperti vitamin A, C, E, folat, zat besi, kalsium, dan kalium,” jelas dr. Fitriani.
Selain itu, salad buah juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, kondisi yang umum terjadi pada ibu hamil. Serat juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan kolesterol.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh ibu hamil mengalami perubahan. Hal ini dapat membuat ibu hamil lebih rentan terhadap infeksi dan penyakit. Salad buah yang kaya akan vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh ibu hamil, sehingga dapat melindungi diri dari berbagai penyakit.
2. Menjaga kesehatan pencernaan
Selama kehamilan, hormon progesteron dapat menyebabkan relaksasi otot-otot saluran pencernaan, sehingga dapat memperlambat proses pencernaan dan menyebabkan sembelit. Salad buah yang kaya akan serat dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit pada ibu hamil.
3. Mencegah anemia
Anemia merupakan kondisi kekurangan sel darah merah yang dapat menyebabkan kelelahan, sesak napas, dan pusing. Ibu hamil lebih berisiko terkena anemia karena kebutuhan zat besinya meningkat selama kehamilan. Salad buah yang kaya akan zat besi dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil.
4. Mendukung perkembangan janin
Salad buah mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan untuk perkembangan janin, seperti vitamin A, C, E, folat, kalsium, dan zat besi. Vitamin A berperan penting dalam pembentukan mata, tulang, dan sistem kekebalan tubuh janin. Vitamin C membantu penyerapan zat besi dan mendukung perkembangan tulang dan gigi janin. Vitamin E berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel janin dari kerusakan. Folat sangat penting untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Kalsium berperan penting dalam pembentukan tulang dan gigi janin. Zat besi dibutuhkan untuk produksi sel darah merah yang membawa oksigen ke janin.
5. Mengontrol kadar gula darah
Selama kehamilan, kadar gula darah ibu hamil dapat meningkat. Hal ini dapat menyebabkan diabetes gestasional, yang dapat membahayakan ibu dan janin. Salad buah yang kaya akan serat dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada ibu hamil. Serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga kadar gula darah tidak melonjak terlalu tinggi setelah makan.
6. Mencegah sembelit
Selama kehamilan, kadar hormon progesteron meningkat. Hormon ini menyebabkan relaksasi otot-otot saluran pencernaan, sehingga memperlambat proses pencernaan dan berisiko menyebabkan sembelit. Salad buah yang kaya akan serat dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit pada ibu hamil.
