Kacang mete merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk bagi ibu hamil. Kacang mete mengandung berbagai nutrisi penting, seperti protein, lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, yang dibutuhkan oleh ibu hamil untuk mendukung kesehatan ibu dan perkembangan janin.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpOG, kacang mete memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil, antara lain:
“Kacang mete mengandung asam folat yang penting untuk mencegah cacat tabung saraf pada janin. Selain itu, kacang mete juga kaya akan zat besi yang dapat mencegah anemia pada ibu hamil,” ujar Dr. Amelia.
Selain itu, kacang mete juga mengandung magnesium yang dapat membantu meredakan kram kaki pada ibu hamil. Kacang mete juga merupakan sumber protein yang baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin.
1. Mencegah cacat tabung saraf
Cacat tabung saraf adalah cacat lahir serius yang terjadi ketika tabung saraf bayi tidak menutup dengan sempurna selama kehamilan. Hal ini dapat menyebabkan cacat lahir seperti spina bifida dan anensefali.
Asam folat adalah nutrisi penting yang membantu mencegah cacat tabung saraf. Kacang mete adalah sumber asam folat yang baik, sehingga mengonsumsi kacang mete selama kehamilan dapat membantu mengurangi risiko cacat tabung saraf pada bayi.
2. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi ketika tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat. Hal ini dapat menyebabkan gejala seperti kelelahan, pusing, dan sesak napas.
Zat besi adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Kacang mete adalah sumber zat besi yang baik, sehingga mengonsumsi kacang mete selama kehamilan dapat membantu mencegah anemia.
3. Meredakan kram kaki
Kram kaki adalah salah satu keluhan umum yang dialami ibu hamil, terutama pada trimester ketiga. Kram kaki dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perubahan hormon, kekurangan nutrisi, dan peningkatan berat badan.
Kacang mete mengandung magnesium, mineral yang berperan penting dalam fungsi otot. Magnesium dapat membantu meredakan ketegangan otot dan mencegah kram kaki. Selain itu, kacang mete juga mengandung kalium, mineral yang membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan yang baik dapat membantu mencegah kram kaki.
4. Mendukung pertumbuhan janin
Kacang mete mengandung protein, lemak sehat, dan berbagai nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara lemak sehat berperan penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf janin. Selain itu, kacang mete juga mengandung zat besi, seng, dan magnesium, yang semuanya penting untuk kesehatan janin.
5. Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang mete mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, yang merupakan salah satu penyebab utama kematian pada ibu hamil dan wanita pascamelahirkan.
6. Mengontrol kadar gula darah
Kacang mete mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan oleh tubuh. Hal ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan gula darah setelah makan. Kadar gula darah yang stabil sangat penting bagi ibu hamil untuk mencegah risiko diabetes gestasional, yang dapat menyebabkan komplikasi bagi ibu dan bayi.
