Manfaat buah strawberry untuk ibu hamil muda sangat beragam. Buah ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan ibu dan janin. Beberapa manfaat tersebut antara lain membantu pembentukan sel darah merah, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko cacat lahir, dan menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpOG, buah strawberry sangat bermanfaat bagi ibu hamil muda karena kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, asam folat, dan antioksidan.
“Vitamin C berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin. Asam folat membantu mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang, sementara antioksidan melindungi sel-sel dari kerusakan,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, buah strawberry juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit, serta zat besi yang dibutuhkan untuk pembentukan sel darah merah. Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi sekitar 10-12 buah strawberry setiap hari.
1. Kaya vitamin C
Vitamin C sangat penting untuk pembentukan kolagen, protein yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan janin. Kolagen dibutuhkan untuk pembentukan tulang, kulit, dan organ janin. Asam askorbat (vitamin C) yang cukup selama kehamilan dapat membantu memastikan pertumbuhan dan perkembangan janin yang optimal.
2. Asam folat
Asam folat merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam mencegah cacat lahir pada otak dan sumsum tulang belakang, seperti spina bifida dan anensefali. Cacat lahir ini dapat terjadi pada awal kehamilan, bahkan sebelum seorang wanita menyadari bahwa dirinya sedang hamil. Oleh karena itu, ibu hamil sangat dianjurkan untuk mengonsumsi cukup asam folat sebelum dan selama kehamilan.
Buah strawberry merupakan salah satu sumber asam folat yang baik. Dalam 100 gram buah strawberry, terkandung sekitar 20 mikrogram asam folat. Asupan asam folat yang cukup selama kehamilan dapat membantu mengurangi risiko cacat lahir hingga 70%.
3. Antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis. Selama kehamilan, stres oksidatif akibat radikal bebas dapat berdampak negatif pada perkembangan janin dan kesehatan ibu.
Buah strawberry kaya akan antioksidan, seperti vitamin C, antosianin, dan flavonoid. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel ibu dan janin dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi buah strawberry secara teratur, ibu hamil dapat membantu mengurangi risiko stres oksidatif dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
4. Serat
Sembelit merupakan masalah umum yang sering dialami ibu hamil. Hal ini disebabkan oleh perubahan hormon dan peningkatan kadar progesteron, yang dapat memperlambat kerja saluran pencernaan. Buah strawberry mengandung serat yang cukup tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit pada ibu hamil.
5. Zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang berperan dalam pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk ke janin yang sedang berkembang. Kekurangan zat besi selama kehamilan dapat menyebabkan anemia, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan ibu dan janin.
Buah strawberry merupakan salah satu sumber zat besi yang baik. Dalam 100 gram buah strawberry, terkandung sekitar 0,6 miligram zat besi. Meskipun jumlah ini tidak terlalu tinggi, namun tetap dapat memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kebutuhan zat besi ibu hamil.
Dengan mengonsumsi buah strawberry secara teratur, ibu hamil dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi dan mencegah anemia. Hal ini penting untuk memastikan kesehatan ibu dan janin selama kehamilan.
6. Kalium
Tekanan darah tinggi (hipertensi) merupakan salah satu komplikasi yang dapat terjadi selama kehamilan. Hipertensi dapat meningkatkan risiko preeklamsia, eklamsia, dan kelahiran prematur. Kalium adalah mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
Buah strawberry mengandung kalium yang cukup tinggi. Dalam 100 gram buah strawberry, terkandung sekitar 150 miligram kalium. Dengan mengonsumsi buah strawberry secara teratur, ibu hamil dapat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan mengurangi risiko hipertensi selama kehamilan.
