Manfaat rebusan jahe dan sereh sangat banyak, antara lain meredakan mual, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan membantu melancarkan pencernaan.
Menurut dr. Sarah Ahmad, pakar kesehatan dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, rebusan jahe dan sereh memiliki banyak manfaat kesehatan.
“Jahe mengandung senyawa aktif gingerol yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan,” jelas dr. Sarah.
“Sementara sereh mengandung senyawa aktif sitral yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur.”
Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan minuman yang dapat membantu meredakan mual, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi peradangan, dan membantu melancarkan pencernaan.
Dr. Sarah merekomendasikan untuk mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, terutama saat sedang sakit atau mengalami gangguan pencernaan.
“Namun, perlu diingat bahwa konsumsi jahe secara berlebihan dapat menyebabkan iritasi lambung,” tambahnya.
Oleh karena itu, dr. Sarah menyarankan untuk mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secukupnya, sekitar 1-2 gelas per hari.
Manfaat Rebusan Jahe dan Sereh
Rebusan jahe dan sereh memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Meredakan mual
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mengurangi peradangan
- Melancarkan pencernaan
- Menghangatkan tubuh
- Meredakan sakit kepala
- Mengurangi stres
- Menyegarkan napas
- Menurunkan kadar gula darah
- Melindungi dari penyakit jantung
Rebusan jahe dan sereh dapat dikonsumsi secara teratur untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, rebusan ini juga dapat digunakan untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan, seperti mual, masuk angin, dan sakit kepala.
Sebagai contoh, jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, sehingga dapat meredakan mual dan muntah.
Sementara itu, sereh memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari berbagai penyakit.
Dengan mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, kita dapat menjaga kesehatan tubuh secara alami dan terhindar dari berbagai penyakit.
Meredakan mual
Rebusan jahe dan sereh dapat membantu meredakan mual karena mengandung senyawa aktif gingerol yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, sehingga dapat meredakan mual dan muntah.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Rebusan jahe dan sereh dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan sitral yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan anti-inflamasi.
-
Antibakteri
Senyawa aktif dalam jahe dan sereh dapat membantu melawan bakteri penyebab penyakit, seperti E. coli dan Salmonella.
-
Antivirus
Rebusan jahe dan sereh juga dapat membantu melawan virus penyebab penyakit, seperti virus flu dan virus herpes.
-
Anti-inflamasi
Sifat anti-inflamasi dalam jahe dan sereh dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pernapasan, sehingga dapat meningkatkan kekebalan tubuh terhadap infeksi.
Dengan mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit infeksi.
Mengurangi peradangan
Jahe dan sereh memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, tetapi peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
Dengan mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, kita dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
Melancarkan pencernaan
Rebusan jahe dan sereh dapat membantu melancarkan pencernaan karena memiliki sifat karminatif, yaitu dapat mengeluarkan gas dari saluran pencernaan.
Selain itu, jahe juga dapat membantu memperkuat otot-otot saluran pencernaan dan meningkatkan produksi cairan pencernaan, sehingga dapat memperlancar proses pencernaan.
Menghangatkan tubuh
Rebusan jahe dan sereh memiliki sifat menghangatkan tubuh karena mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan sitral.
-
Meningkatkan sirkulasi darah
Senyawa aktif dalam jahe dan sereh dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh, sehingga dapat menghangatkan tubuh dari dalam.
-
Melebarkan pembuluh darah
Rebusan jahe dan sereh juga dapat membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga dapat meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh dan menghangatkan tubuh.
-
Merangsang produksi keringat
Sifat diaforetik dalam jahe dan sereh dapat membantu merangsang produksi keringat, sehingga dapat membantu menurunkan suhu tubuh dan membuat tubuh terasa lebih hangat.
Dengan mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, kita dapat membantu menghangatkan tubuh dari dalam dan melindungi diri dari hawa dingin.
Meredakan sakit kepala
Rebusan jahe dan sereh memiliki sifat analgesik yang dapat membantu meredakan sakit kepala.
-
Menghambat prostaglandin
Jahe mengandung senyawa aktif gingerol yang dapat menghambat produksi prostaglandin, yaitu senyawa yang berperan dalam menimbulkan rasa sakit dan peradangan.
-
Merelaksasi otot
Sereh memiliki sifat relaksasi otot, sehingga dapat membantu meredakan ketegangan pada otot-otot kepala dan leher yang dapat menyebabkan sakit kepala.
-
Meningkatkan sirkulasi darah
Jahe dan sereh dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah ke kepala, sehingga dapat mengurangi rasa sakit dan tekanan pada kepala.
Dengan mengonsumsi rebusan jahe dan sereh secara teratur, kita dapat membantu meredakan sakit kepala dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Rebusan jahe dan sereh telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad, dan penelitian modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatannya.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menemukan bahwa rebusan jahe dan sereh efektif dalam mengurangi mual dan muntah pada pasien yang menjalani kemoterapi.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrafoods menemukan bahwa rebusan jahe dan sereh dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan produksi sel darah putih.
Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian mengenai manfaat kesehatan rebusan jahe dan sereh masih terbatas, dan diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan ini.
Secara keseluruhan, bukti ilmiah yang tersedia menunjukkan bahwa rebusan jahe dan sereh memiliki potensi manfaat kesehatan, tetapi diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan menentukan dosis dan frekuensi konsumsi yang optimal.
