Manfaat rebusan air bawang putih telah dikenal sejak lama. Rebusan air bawang putih bermanfaat untuk kesehatan tubuh karena mengandung berbagai senyawa aktif, seperti antioksidan, antibakteri, dan antivirus.
Menurut dr. Amelia Sari, pakar kesehatan dari Universitas Indonesia, rebusan air bawang putih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
“Bawang putih mengandung senyawa aktif seperti allicin, yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antioksidan,” jelas dr. Amelia.
Senyawa aktif ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan infeksi, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dr. Amelia merekomendasikan untuk mengonsumsi rebusan air bawang putih secara teratur, terutama saat musim hujan atau saat tubuh terasa lemah.
“Namun, perlu diingat bahwa rebusan air bawang putih tidak boleh dikonsumsi berlebihan, karena dapat menyebabkan iritasi pada saluran pencernaan,” tambahnya.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Rebusan air bawang putih mengandung senyawa aktif allicin yang memiliki sifat antibakteri, antivirus, dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara:
- Merangsang produksi sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel darah putih.
- Meningkatkan aktivitas sel-sel kekebalan tubuh.
- Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Dengan meningkatnya sistem kekebalan tubuh, tubuh akan lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.
2. Melawan infeksi
Rebusan air bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi. Senyawa aktif allicin dalam bawang putih bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan dan membunuh bakteri dan virus penyebab infeksi.
Beberapa jenis infeksi yang dapat dilawan oleh rebusan air bawang putih antara lain:
- Infeksi saluran pernapasan, seperti batuk, pilek, dan radang tenggorokan
- Infeksi saluran kemih
- Infeksi kulit
- Infeksi jamur
Untuk mendapatkan manfaat melawan infeksi dari rebusan air bawang putih, Anda dapat mengonsumsinya secara teratur atau saat sedang sakit.
3. Melindungi sel tubuh
Rebusan air bawang putih mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan Alzheimer.
Antioksidan dalam rebusan air bawang putih bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas dan mencegahnya merusak sel-sel tubuh. Dengan demikian, rebusan air bawang putih dapat membantu melindungi kesehatan sel-sel tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.
4. Mencegah penyakit jantung
Rebusan air bawang putih bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung karena mengandung senyawa aktif yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Selain itu, rebusan air bawang putih juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, sehingga dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung.
5. Menurunkan tekanan darah
Rebusan air bawang putih mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Senyawa aktif tersebut bekerja dengan cara melebarkan pembuluh darah dan mengurangi resistensi aliran darah. Dengan demikian, tekanan darah dapat turun dan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke dapat berkurang.
6. Mengatasi kolesterol tinggi
Rebusan air bawang putih dapat membantu mengatasi kolesterol tinggi karena mengandung senyawa aktif yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di pembuluh darah dan membentuk plak, sehingga menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Sementara itu, kolesterol HDL adalah jenis kolesterol yang membantu mengeluarkan kolesterol jahat dari tubuh.
Dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, rebusan air bawang putih dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
7. Menurunkan risiko kanker
Rebusan air bawang putih mengandung antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Selain itu, rebusan air bawang putih juga mengandung senyawa yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi kematian sel kanker.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara teratur dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.
8. Menjaga kesehatan pencernaan
Rebusan air bawang putih bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan karena mengandung senyawa antibakteri yang dapat membantu membunuh bakteri penyebab gangguan pencernaan, seperti diare dan sembelit.
Selain itu, rebusan air bawang putih juga dapat membantu meningkatkan produksi cairan lambung, sehingga dapat melancarkan pencernaan.
9. Mengatasi batuk
Rebusan air bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu mengatasi batuk. Senyawa allicin dalam bawang putih bekerja dengan cara menghambat pertumbuhan dan membunuh bakteri dan virus penyebab batuk.
10. Meredakan nyeri sendi
Rebusan air bawang putih memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri sendi. Senyawa aktif dalam bawang putih, seperti allicin, bekerja dengan cara mengurangi peradangan dan pembengkakan pada sendi.
