Manfaat minum air beras mendidih sudah dikenal sejak lama dalam pengobatan tradisional. Air beras yang telah direbus ini dipercaya mengandung berbagai nutrisi penting seperti karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral.
Minum air beras mendidih secara teratur diyakini dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh, seperti melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kesehatan kulit.
Dokter Indah Sari, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Bandung, mengatakan bahwa air beras mendidih memang memiliki beberapa manfaat kesehatan.
“Air beras mengandung karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi. Minum air beras mendidih secara teratur dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kesehatan kulit,” jelas dr. Sari.
Selain itu, air beras juga mengandung senyawa aktif yang disebut asam ferulat. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Dr. Sari menyarankan untuk mengonsumsi air beras mendidih secukupnya, sekitar satu gelas per hari. Air beras dapat dikonsumsi sebagai pengganti air putih atau dicampur dengan jus buah atau sayuran.
Manfaat Minum Air Beras Mendidih
Air beras mendidih telah digunakan sebagai pengobatan tradisional selama berabad-abad, dan penelitian modern telah mengkonfirmasi beberapa manfaat kesehatannya. Berikut adalah 10 manfaat utama minum air beras mendidih:
- Melancarkan pencernaan
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Mengurangi peradangan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Mengatasi diare
- Menurunkan kolesterol
- Meningkatkan kesehatan rambut
- Mencegah batu ginjal
Selain manfaat yang disebutkan di atas, air beras mendidih juga dapat membantu mengatasi masalah kesehatan lainnya, seperti sembelit, mual, dan muntah.
Air beras juga dapat digunakan sebagai toner wajah alami untuk membantu membersihkan dan menyegarkan kulit.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari air beras mendidih, disarankan untuk meminumnya secara teratur, sekitar satu gelas per hari. Air beras dapat dikonsumsi sebagai pengganti air putih atau dicampur dengan jus buah atau sayuran.
Melancarkan pencernaan
Air beras mendidih telah lama digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk masalah pencernaan. Air beras mengandung karbohidrat, protein, dan serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.
Karbohidrat dalam air beras dapat memberikan energi, sedangkan protein dan serat dapat membantu mengatur pergerakan usus.
-
Membantu mengatasi sembelit
Serat dalam air beras dapat membantu melancarkan BAB dan mencegah sembelit. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
-
Melindungi lapisan lambung
Air beras mengandung zat yang disebut asam ferulat, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Asam ferulat dapat membantu melindungi lapisan lambung dari kerusakan akibat asam lambung dan bakteri.
-
Meningkatkan penyerapan nutrisi
Air beras mengandung elektrolit seperti kalium dan natrium, yang dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan. Elektrolit juga dapat membantu mencegah dehidrasi, yang dapat menyebabkan sembelit.
-
Mengurangi risiko kanker usus besar
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi air beras secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar. Serat dalam air beras dapat membantu mengikat karsinogen (zat penyebab kanker) dan mengeluarkannya dari tubuh.
Dengan semua manfaat ini, air beras mendidih dapat menjadi pilihan alami yang efektif untuk mengatasi masalah pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan.
Menjaga kesehatan jantung
Air beras mendidih mengandung kadar kalium yang tinggi, mineral penting yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap normal. Kalium membantu menyeimbangkan efek natrium dalam tubuh, yang dapat menyebabkan tekanan darah tinggi jika dikonsumsi berlebihan.
Selain itu, air beras juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kolesterol LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
Meningkatkan kesehatan kulit
Air beras mendidih telah digunakan selama berabad-abad sebagai perawatan alami untuk masalah kulit. Air beras mengandung nutrisi seperti vitamin B, vitamin E, dan antioksidan yang dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulit.
-
Melembabkan kulit
Air beras mengandung pati yang dapat membentuk lapisan pelindung pada kulit, sehingga membantu menjaga kelembapan dan mencegah kulit kering.
-
Mencerahkan kulit
Air beras mengandung asam ferulic, antioksidan yang dapat membantu mengurangi hiperpigmentasi dan mencerahkan kulit.
-
Mengurangi peradangan
Air beras mengandung allantoin, zat anti-inflamasi yang dapat membantu menenangkan kulit yang teriritasi dan meradang.
-
Melawan jerawat
Air beras mengandung antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab jerawat.
Dengan semua manfaat ini, air beras mendidih dapat menjadi pilihan alami yang efektif untuk meningkatkan kesehatan kulit dan mengatasi berbagai masalah kulit.
Mengurangi peradangan
Air beras mendidih mengandung senyawa aktif yang disebut asam ferulat. Asam ferulat memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan radang sendi. Dengan mengurangi peradangan, air beras mendidih dapat membantu menurunkan risiko penyakit-penyakit ini.
Selain itu, sifat antiinflamasi air beras mendidih juga dapat membantu meredakan gejala peradangan, seperti nyeri, bengkak, dan kemerahan.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh merupakan pertahanan alami tubuh terhadap penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi, virus, dan penyakit lainnya.
Air beras mendidih mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, di antaranya:
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
-
Vitamin B6
Vitamin B6 membantu tubuh memproduksi antibodi, yang merupakan protein yang membantu melawan infeksi.
-
Selenium
Selenium adalah mineral yang berperan penting dalam fungsi sistem kekebalan tubuh. Selenium membantu mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuannya melawan infeksi.
-
Zink
Zink adalah mineral penting lainnya untuk sistem kekebalan tubuh. Zink membantu tubuh memproduksi sel darah putih dan antibodi.
Selain nutrisi di atas, air beras mendidih juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi air beras mendidih secara teratur, dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena penyakit.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Beberapa penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan dari minum air beras mendidih.
Salah satu penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menemukan bahwa air beras mendidih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Metabolism menemukan bahwa air beras mendidih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Penelitian ini juga menemukan bahwa air beras mendidih dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.
Meskipun penelitian-penelitian ini menunjukkan hasil yang positif, namun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari minum air beras mendidih.
Selain itu, penting untuk dicatat bahwa air beras mendidih tidak boleh digunakan sebagai pengganti pengobatan medis untuk kondisi kesehatan apa pun.
Jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan air beras mendidih ke dalam makanan Anda, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu untuk mendiskusikan potensi manfaat dan risikonya.
Youtube Video:
