Manfaat jengkol untuk ibu hamil adalah membantu menjaga kesehatan janin, mencegah anemia, dan meningkatkan energi ibu hamil.
Menurut Dr. Fitriani, Sp.OG, jengkol memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi ibu hamil, seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B9.
“Zat besi dalam jengkol dapat membantu mencegah anemia pada ibu hamil, yang merupakan kondisi kekurangan sel darah merah,” jelas Dr. Fitriani.
Selain itu, jengkol juga mengandung asam jengkolat yang memiliki sifat antibakteri dan antijamur, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan janin dan ibu hamil.
1. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah yang dapat menyebabkan ibu hamil merasa lemas, pusing, dan sesak napas. Jengkol mengandung zat besi yang tinggi, yang penting untuk produksi sel darah merah. Dengan mengonsumsi jengkol secara cukup, ibu hamil dapat mencegah anemia dan memastikan kesehatan janin.
2. Meningkatkan energi
Ibu hamil sering merasa lemas dan tidak berenergi. Hal ini disebabkan oleh perubahan hormonal dan meningkatnya kebutuhan nutrisi janin. Jengkol mengandung zat besi dan vitamin B kompleks yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah dan metabolisme energi, sehingga ibu hamil merasa lebih berenergi.
3. Menjaga kesehatan janin
Jengkol mengandung asam folat yang penting untuk perkembangan otak dan sumsum tulang belakang janin. Selain itu, jengkol juga mengandung zat besi yang penting untuk mencegah anemia pada ibu hamil, yang dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan janin.
4. Mengurangi risiko preeklamsia
Preeklamsia adalah kondisi yang ditandai dengan tekanan darah tinggi dan kadar protein yang tinggi dalam urine selama kehamilan. Kondisi ini dapat membahayakan ibu dan janin. Jengkol mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko preeklamsia.
5. Melancarkan pencernaan
Ibu hamil sering mengalami masalah pencernaan, seperti sembelit dan wasir. Jengkol mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan tersebut.
6. Meningkatkan nafsu makan
Ibu hamil sering mengalami penurunan nafsu makan karena perubahan hormonal dan mual muntah. Jengkol mengandung zat yang dapat merangsang produksi asam lambung, sehingga meningkatkan nafsu makan ibu hamil.
7. Menguatkan tulang dan gigi
Selama kehamilan, ibu membutuhkan kalsium ekstra untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi janin. Jengkol merupakan sumber kalsium yang baik, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium ibu hamil dan menjaga kesehatan tulang dan gigi janin.
8. Menjaga kesehatan kulit
Selama kehamilan, kulit ibu hamil menjadi lebih sensitif dan rentan mengalami masalah kulit, seperti jerawat dan stretch mark. Jengkol mengandung antioksidan dan vitamin E yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga menjaga kesehatan kulit ibu hamil.
9. Meningkatkan kualitas tidur
Ibu hamil sering mengalami gangguan tidur, seperti insomnia dan tidur gelisah. Jengkol mengandung senyawa yang dapat membantu merelaksasi tubuh dan pikiran, sehingga meningkatkan kualitas tidur ibu hamil.
10. Mengurangi stres
Jengkol mengandung senyawa yang dapat membantu meredakan stres dan kecemasan, sehingga bermanfaat bagi ibu hamil yang sering mengalami perubahan suasana hati dan stres selama kehamilan.
