Manfaat biji buah kepel sangat banyak, di antaranya adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Biji buah kepel memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya adalah dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol, mencegah diabetes, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menurut Dr. Syifa Adinda, seorang ahli gizi dari [Nama Rumah Sakit], biji buah kepel mengandung senyawa aktif yang disebut saponin. Saponin memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Selain itu, biji buah kepel juga mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang. Dr. Syifa Adinda merekomendasikan untuk mengonsumsi biji buah kepel secara rutin, misalnya dengan menambahkannya ke dalam smoothie atau salad.
1. Menurunkan tekanan darah
Biji buah kepel dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara menghambat kerja enzim pengubah angiotensin (ACE). Enzim ini bertanggung jawab untuk mengubah angiotensin I menjadi angiotensin II, yang merupakan hormon yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan peningkatan tekanan darah.
2. Mencegah penyakit jantung
Biji buah kepel mengandung serat, antioksidan, dan asam lemak tak jenuh yang dapat membantu mencegah penyakit jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, antioksidan dapat melindungi sel-sel dari kerusakan, dan asam lemak tak jenuh dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
3. Menurunkan kadar kolesterol
Biji buah kepel mengandung serat larut dan tidak larut. Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dengan mengikatnya di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Sementara itu, serat tidak larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dengan mempercepat waktu transit makanan di saluran pencernaan.
4. Mencegah diabetes
Biji buah kepel mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan. Selain itu, biji buah kepel juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, termasuk sel-sel pankreas yang memproduksi insulin.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Biji buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, biji buah kepel juga mengandung vitamin C dan vitamin E, yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
6. Melancarkan pencernaan
Biji buah kepel mengandung serat yang tinggi, baik yang larut maupun tidak larut. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menyerap air dan membentuk gel yang melunakkan tinja dan membuatnya lebih mudah untuk dikeluarkan.
7. Mencegah kanker
Biji buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
8. Menjaga kesehatan kulit
Biji buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini, kerutan, dan masalah kulit lainnya. Selain itu, biji buah kepel juga mengandung vitamin E yang penting untuk menjaga kesehatan dan kelembapan kulit.
9. Meningkatkan fungsi otak
Biji buah kepel mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, biji buah kepel juga mengandung asam lemak tak jenuh yang penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang optimal.
10. Mengatasi masalah tidur
Biji buah kepel mengandung tryptophan, suatu asam amino yang dapat membantu meningkatkan produksi serotonin. Serotonin adalah neurotransmitter yang mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan. Dengan meningkatkan kadar serotonin, biji buah kepel dapat membantu mengatasi masalah tidur, seperti insomnia dan kesulitan tidur.
