Ketahui 9 Manfaat Air Ketan Hitam yang Jarang Diketahui Menurut Dokter

Air ketan hitam adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan hitam yang direndam, dikukus, dan difermentasi. Minuman ini memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta kaya akan nutrisi seperti antioksidan, serat, dan vitamin B.

Menurut Dr. Amelia Sari, seorang dokter spesialis gizi klinik, air ketan hitam memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung antioksidan, serat, dan vitamin B yang tinggi.

Daftar isi

“Antioksidan dalam air ketan hitam dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung,” jelas Dr. Amelia.

Selain itu, serat dalam air ketan hitam dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol gula darah. Sementara itu, vitamin B dalam air ketan hitam penting untuk kesehatan otak, saraf, dan kulit.

1. Kaya antioksidan

Air ketan hitam kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini.

Dengan mengonsumsi air ketan hitam secara teratur, kita dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko terkena penyakit kronis.

2. Tinggi serat

Air ketan hitam tinggi serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan, menurunkan kadar kolesterol, dan mengontrol gula darah.

Melancarkan pencernaan

Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menambah volume tinja dan membuatnya lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Hal ini dapat mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.

Menurunkan kadar kolesterol

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh bersama tinja. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Mengontrol gula darah

Serat dapat membantu mengontrol gula darah dengan cara memperlambat penyerapan glukosa (gula) ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang dapat berbahaya bagi penderita diabetes.

3. Sumber vitamin B

Air ketan hitam merupakan sumber vitamin B yang baik, antara lain vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B3 (niasin). Vitamin-vitamin ini berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh, seperti:

Vitamin B1: Membantu mengubah makanan menjadi energi, menjaga kesehatan jantung, dan fungsi saraf.
Vitamin B2: Membantu menghasilkan energi, menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf.
Vitamin B3: Membantu menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan pencernaan, dan fungsi otak.

Dengan mengonsumsi air ketan hitam secara teratur, kita dapat memenuhi kebutuhan vitamin B harian dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

4. Melancarkan pencernaan

Air ketan hitam tinggi serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menambah volume tinja dan membuatnya lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Hal ini dapat mencegah sembelit dan masalah pencernaan lainnya.

5. Menurunkan kolesterol

Air ketan hitam tinggi serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh bersama tinja. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

6. Mengontrol gula darah

Air ketan hitam mengandung serat yang dapat membantu mengontrol gula darah dengan cara memperlambat penyerapan glukosa (gula) ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, yang dapat berbahaya bagi penderita diabetes.

7. Menjaga kesehatan otak

Vitamin B dalam air ketan hitam, khususnya vitamin B1 (tiamin) dan vitamin B3 (niasin), berperan penting dalam menjaga kesehatan otak. Vitamin B1 membantu mengubah makanan menjadi energi, yang dibutuhkan oleh otak untuk berfungsi dengan baik. Sedangkan vitamin B3 membantu meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

8. Menjaga kesehatan saraf

Vitamin B dalam air ketan hitam, khususnya vitamin B1 (tiamin) dan vitamin B12 (kobalamin), berperan penting dalam menjaga kesehatan saraf. Vitamin B1 membantu mengirimkan impuls saraf dengan baik, sedangkan vitamin B12 membantu memelihara selubung mielin yang melindungi saraf.

9. Menjaga kesehatan kulit

Vitamin B3 (niasin) dalam air ketan hitam membantu menjaga kesehatan kulit dengan cara meningkatkan produksi kolagen, protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Selain itu, vitamin B3 juga membantu mengurangi peradangan dan kemerahan pada kulit.

Artikel Terbaru

Ketahui Perbedaan Sinyal E,SIM vs. SIM Fisik, Mana Lebih Kuat? Simak Faktanya Sekarang!

publish oleh aisyah

eSIM, atau embedded SIM, kini makin sering kita dengar sebagai pengganti SIM card fisik di berbagai perangkat modern. Tapi, muncul pertanyaan nih: benarkah sinyal yang dihasilkan eSIM lebih kuat atau lebih stabil dibandingkan dengan SIM card konvensional yang selama ini kita pakai?Wajar kalau pertanyaan ini muncul. Soalnya, eSIM kan menggunakan teknologi digital yang langsung tertanam di perangkat, jadi kita nggak perlu lagi repot-repot pasang kartu fisik. Tapi, seberapa besar sih pengaruh jenis SIM card terhadap kekuatan sinyal yang kita dapat? Yuk, kita bahas lebih lanjut!

Ketahui Jajaran Produk AI Terbaru Asus di Computex 2025, masa depan teknologi ada di sini

publish oleh aisyah

Computex 2025 di Taipei menjadi panggung bagi Asus untuk unjuk gigi dalam pengembangan teknologi kecerdasan buatan (AI). Dengan visi ambisius "Ubiquitous AI. Incredible Possibilities," Asus memamerkan ekosistem laptop AI yang dirancang untuk mengubah cara kita berinteraksi dengan teknologi sehari-hari.Sorotan utama adalah jajaran laptop AI yang mencakup seri Zenbook dan Vivobook, ditenagai oleh prosesor terbaru dari AMD Ryzen AI, Intel Core Ultra, dan Qualcomm Snapdragon X. Laptop-laptop ini tidak hanya menawarkan performa tinggi, tetapi juga mengintegrasikan fitur-fitur Copilot+ yang inovatif, seperti Recall, Click to Do, dan Generative Fill & Erase di Paint, yang memungkinkan pengguna untuk menyelesaikan tugas sehari-hari dengan lebih efisien.

Ketahui Diskon Listrik 50% Juni,Juli 2025 Terbaru Beserta Syaratnya agar tidak ketinggalan info

publish oleh aisyah

Siap-siap dapat keringanan biaya listrik! Pemerintah kembali memberikan diskon tarif listrik sebesar 50% untuk bulan Juni dan Juli tahun 2025. Ini tentu jadi angin segar buat kita semua, apalagi di tengah berbagai kebutuhan yang terus meningkat. Tapi, ada yang berbeda kali ini. Syarat untuk mendapatkan diskon ini tidak sama dengan program diskon yang sempat berjalan di awal tahun kemarin.Menurut keterangan resmi, diskon ini merupakan bagian dari enam paket insentif ekonomi yang rencananya akan diluncurkan pada tanggal 5 Juni mendatang. Pemerintah berharap, dengan adanya diskon ini, beban pengeluaran rumah tangga bisa sedikit berkurang, terutama bagi masyarakat dengan penghasilan menengah ke bawah.

Inilah 5 Tanaman Unik yang Hanya Berbuah Sekali Seumur Hidup, dari Nanas Hingga Pisang — Penasaran kan jadinya?

publish oleh aisyah

Keanekaragaman hayati di dunia ini memang tak ada habisnya. Setiap makhluk hidup, termasuk tanaman, memiliki ciri khasnya masing-masing. Salah satu keunikan yang menarik adalah adanya tanaman yang hanya berbuah sekali sepanjang hidupnya. Kelompok tanaman ini dikenal dengan istilah monokarpik.Menurut Enceng Sobari dalam bukunya "Teknik Produksi Tanaman Pangan Utama", istilah "monokarpik" berasal dari bahasa Yunani, yaitu "mono" yang berarti tunggal dan "carp" yang berarti buah. Jadi, secara sederhana, tanaman monokarpik adalah tanaman yang tumbuh, berkembang, menghasilkan buah hanya sekali, lalu kemudian mati.

Temukan Harga Spesial Yamaha Gear Ultima Resmi Mengaspal di Kalsel, Promo Launching Eksklusif di Duta Mall Banjarmasin Jangan Sampai Ketinggalan kesempatan terbatas sekarang!

publish oleh aisyah

Banjarmasin, siap-siap! Skutik terbaru dari Yamaha, Gear Ultima, akhirnya resmi hadir di Kalimantan Selatan. Peluncuran perdananya yang digelar di Duta Mall Banjarmasin pada Sabtu (24 Mei 2025) lalu, sukses mencuri perhatian pengunjung. Banyak yang penasaran dengan fitur dan keunggulan yang ditawarkan skutik satu ini.Yamaha Gear Ultima hadir dengan mesin 125cc yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan mobilitas masyarakat Indonesia yang semakin dinamis. Konsepnya yang serbaguna menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang mencari kendaraan praktis dan stylish.

Temukan Update Harga PCX 2023 Terbaru, Spesifikasi Unggulan dan Kelebihan yang Membuat Penasaran bukan kepalang

publish oleh aisyah

Dunia otomotif memang nggak pernah berhenti berinovasi, termasuk di segmen skutik premium yang makin digandrungi masyarakat perkotaan. Nah, salah satu yang paling menarik perhatian adalah Honda PCX. Di tahun 2023 ini, PCX hadir dengan berbagai penyempurnaan yang bikin makin jatuh hati. Nggak heran kalau banyak calon pembeli yang mencari tahu update harga dan spesifikasinya sebelum memutuskan untuk meminangnya.Kenapa sih PCX begitu diminati? Jawabannya simpel: tampilan mewah, teknologi canggih, dan kenyamanan berkendara yang sulit ditolak. Di berbagai platform otomotif, informasi seputar harga PCX 2023 selalu jadi buruan, apalagi variannya juga beragam, mulai dari CBS sampai ABS. Tentunya, setiap versi punya banderol harga yang berbeda, tergantung fitur dan spesifikasi yang disematkan.

Ketahui Siapa Pemilik Sefas Group? Mengapa Perusahaan Ini Membeli Semua SPBU Shell? sebuah langkah bisnis yang besar

publish oleh aisyah

Kabar mengejutkan datang dari dunia bisnis energi! PT, anak perusahaan raksasa minyak Shell Plc, resmi melepas seluruh bisnis Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum (SPBU) miliknya di Indonesia. Lalu, siapa yang akan menjadi pengelola baru jaringan pom bensin Shell ini?Jawabannya adalah sebuah perusahaan patungan yang dibentuk oleh Sefas Group, bekerja sama dengan mitra internasional mereka, Citadel Pacific Limited. Transaksi akuisisi ini menandai babak baru bagi bisnis SPBU Shell di Indonesia. Penting untuk dicatat, kesepakatan ini tidak mencakup bisnis pelumas Shell di tanah air. Kabar baiknya, operasional SPBU Shell akan tetap berjalan normal hingga proses transisi selesai, yang diperkirakan rampung pada tahun depan.

Temukan Misteri Dibalik Penutupan Diler Honda, Manajemen Akhirnya Buka Suara Menjelaskan Kondisi Terbaru

publish oleh aisyah

Foto: Honda. (REUTERS/David 'Dee' Delgado//File Photo)Industri otomotif Indonesia tengah mengalami perubahan dinamis. Di tengah serbuan merek-merek baru, terutama dari Tiongkok, beberapa diler Honda dilaporkan menutup operasionalnya. Fenomena ini tentu memunculkan pertanyaan: mengapa hal ini terjadi, dan bagaimana PT Honda Prospect Motor (HPM) menyikapi situasi ini?

Ketahui 6 Tempat Wisata yang Dulu Populer Kini Sepi bagai Kuburan, Mengapa Bisa Terjadi Demikian?

publish oleh aisyah

Indonesia kaya akan tempat wisata yang memikat hati. Dulu, banyak di antaranya menjadi primadona, dipenuhi tawa dan keceriaan. Namun, roda waktu terus berputar. Sayangnya, tak semua tempat wisata mampu bertahan dan merawat pesonanya. Kini, beberapa di antaranya terabaikan, seolah menyimpan cerita bisu tentang kejayaan masa lalu.Pandemi Covid-19 menjadi pukulan telak bagi industri pariwisata. Banyak bisnis terpaksa gulung tikar, meninggalkan kenangan manis di benak para pengunjungnya. Mari kita menengok beberapa tempat wisata yang dulunya begitu populer, namun kini tinggal kenangan:

Temukan Kisah Penyintas Skizofrenia Katatonik, Merasakan Tubuhku Seperti Milik Orang Lain membuka tabir pengalaman kelam

publish oleh aisyah

Bayangkan sebuah pagi di mana Anda terbangun, namun tubuh Anda terasa asing. Tidak ada yang bisa mempersiapkan Anda untuk pengalaman mengerikan ini. Inilah yang dialami oleh Stephania Shakila Cornelia, seorang penyintas skizofrenia katatonik.Sekitar tahun 2018, Thepi, begitu ia akrab disapa, merasakan ada sesuatu yang sangat tidak beres. Ia tidak bisa menggerakkan lidahnya. Tubuhnya kaku seperti patung. Ia mencoba berteriak, memanggil namanya sendiri, namun tak ada suara yang keluar. Ia terbaring tak berdaya, terperangkap dalam tubuhnya sendiri. Selama hampir satu jam, ia mengalami kelumpuhan total, namun kesadarannya tetap terjaga.