
Kentang rebus memiliki sifat basa yang dapat membantu menetralisir asam lambung, sehingga dapat meredakan gejala penyakit asam lambung seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah.
Dokter spesialis penyakit dalam, dr. Farah Diba, Sp.PD, mengatakan bahwa kentang rebus memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah meredakan gejala penyakit asam lambung.
“Kentang rebus mengandung senyawa yang bersifat basa, sehingga dapat membantu menetralisir asam lambung,” jelas dr. Farah.
Selain itu, kentang rebus juga mengandung pati yang dapat melapisi dinding lambung dan melindunginya dari asam lambung. Kentang rebus juga mengandung serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit, yang merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung.
1. Menenangkan nyeri ulu hati
Nyeri ulu hati merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung yang paling umum. Nyeri ini disebabkan oleh asam lambung yang naik ke kerongkongan dan mengiritasi lapisan kerongkongan. Kentang rebus dapat membantu menenangkan nyeri ulu hati dengan cara menetralisir asam lambung dan melapisi dinding kerongkongan.
2. Mengurangi mual
Mual merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung yang dapat sangat mengganggu. Mual disebabkan oleh asam lambung yang naik ke kerongkongan dan mengiritasi lapisan kerongkongan. Kentang rebus dapat membantu mengurangi mual dengan cara menetralisir asam lambung dan melapisi dinding kerongkongan.
3. Mencegah muntah
Muntah merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung yang dapat sangat mengganggu. Muntah disebabkan oleh asam lambung yang naik ke kerongkongan dan mengiritasi lapisan kerongkongan. Kentang rebus dapat membantu mencegah muntah dengan cara menetralisir asam lambung dan melapisi dinding kerongkongan.
4. Melindungi dinding lambung
Kentang rebus mengandung pati yang dapat melapisi dinding lambung dan melindunginya dari asam lambung. Lapisan pati ini dapat membantu mencegah asam lambung mengiritasi dan merusak dinding lambung.
5. Mencegah sembelit
Sembelit merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung yang dapat sangat mengganggu. Sembelit disebabkan oleh asam lambung yang naik ke kerongkongan dan mengiritasi lapisan kerongkongan. Kentang rebus dapat membantu mencegah sembelit dengan cara menetralisir asam lambung dan melapisi dinding kerongkongan.
6. Melancarkan pencernaan
Kentang rebus mengandung serat yang dapat membantu memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. Sembelit merupakan salah satu gejala penyakit asam lambung yang dapat sangat mengganggu. Dengan melancarkan pencernaan, kentang rebus dapat membantu mencegah dan meredakan gejala asam lambung.
7. Menetralisir asam lambung
Kentang rebus memiliki sifat basa yang dapat membantu menetralisir asam lambung. Ketika asam lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan gejala seperti nyeri ulu hati, mual, dan muntah, kentang rebus dapat membantu menetralisir asam tersebut dan meredakan gejala-gejala tersebut.
8. Sumber energi
Kentang rebus merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga dapat memberikan energi yang lebih tahan lama dibandingkan dengan karbohidrat sederhana. Dengan mengonsumsi kentang rebus, penderita asam lambung dapat tetap aktif dan berenergi sepanjang hari.