Manfaat air sereh adalah beragam khasiat yang terkandung dalam air hasil seduhan atau rebusan serai. Air ini memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Dokter Fitriani Dewi dari Rumah Sakit Umum Daerah dr. Soetomo Surabaya mengatakan, “Air sereh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan mirsen yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan.”
Menurut dr. Fitriani, “Air sereh dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti gangguan pencernaan, peradangan, dan infeksi.”
Selain itu, air sereh juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kualitas tidur, dan menjaga kesehatan kulit. Dianjurkan untuk mengonsumsi air sereh secara teratur, sekitar 1-2 cangkir per hari, untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
1. Antibakteri
Sifat antibakteri pada air sereh berasal dari kandungan senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan mirsen. Senyawa-senyawa ini efektif dalam melawan berbagai jenis bakteri, termasuk bakteri yang menyebabkan infeksi saluran kemih, diare, dan infeksi kulit.
2. Antifungal
Selain sifat antibakterinya, air sereh juga memiliki sifat antijamur yang kuat. Sifat ini berasal dari kandungan senyawa aktif seperti sitral dan geraniol.
Kedua senyawa ini efektif dalam menghambat pertumbuhan dan perkembangan jamur, termasuk jamur yang menyebabkan infeksi kulit, kuku, dan kandidiasis.
3. Antioksidan
Air sereh mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi air sereh secara teratur, kita dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh.
4. Anti-inflamasi
Air sereh memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan kronis dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis.
Dengan mengonsumsi air sereh secara teratur, kita dapat membantu mengurangi peradangan dan menurunkan risiko terkena penyakit-penyakit tersebut.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Air sereh mengandung senyawa aktif yang disebut sitosterol. Senyawa ini memiliki struktur yang mirip dengan kolesterol, sehingga dapat mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam tubuh.
Dengan demikian, air sereh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
6. Meningkatkan kualitas tidur
Air sereh memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Kandungan senyawa aktif seperti sitral dan geraniol dalam air sereh dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan, serta membuat tubuh lebih rileks.
Dengan mengonsumsi air sereh sebelum tidur, kita dapat membantu mempercepat proses tertidur dan meningkatkan kualitas tidur secara keseluruhan.
7. Menjaga kesehatan kulit
Air sereh mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Antioksidan dalam air sereh membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara senyawa anti-inflamasi membantu mengurangi peradangan dan kemerahan pada kulit.
Selain itu, air sereh juga dapat membantu membersihkan kulit dari kotoran dan minyak berlebih, sehingga dapat membantu mencegah timbulnya jerawat.
8. Membantu pencernaan
Air sereh dapat membantu melancarkan pencernaan. Kandungan senyawa aktif seperti sitral dan geraniol dalam air sereh dapat membantu mengurangi gas dan kembung, serta meningkatkan penyerapan nutrisi.
Selain itu, air sereh juga dapat membantu meredakan kram perut dan diare.
