Manfaat minum air rebusan daun salam sangat beragam, di antaranya: membantu menurunkan kadar gula darah, kolesterol, dan asam urat; melancarkan pencernaan; mengatasi masalah kulit; dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Menurut dr. Fitriani Agustina, SpPD, minum air rebusan daun salam memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
dr. Fitriani Agustina, SpPD: “Daun salam mengandung senyawa aktif seperti eugenol, tanin, dan flavonoid. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri.”
Manfaat-manfaat tersebut antara lain:
- Membantu menurunkan kadar gula darah
- Membantu menurunkan kadar kolesterol
- Membantu menurunkan kadar asam urat
- Membantu melancarkan pencernaan
- Membantu mengatasi masalah kulit
- Membantu meningkatkan daya tahan tubuh
dr. Fitriani Agustina menyarankan untuk mengonsumsi air rebusan daun salam secara teratur, namun tidak berlebihan. “Konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti mual, muntah, dan diare,” ujarnya.
1. Menurunkan gula darah
Air rebusan daun salam telah terbukti memiliki efek hipoglikemik, yaitu dapat menurunkan kadar gula darah. Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa aktif dalam daun salam, seperti eugenol dan tanin, yang dapat menghambat penyerapan glukosa di usus dan meningkatkan sensitivitas sel terhadap insulin. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytomedicine menunjukkan bahwa konsumsi air rebusan daun salam selama 12 minggu dapat menurunkan kadar gula darah puasa dan HbA1c pada penderita diabetes tipe 2.
2. Menurunkan kolesterol
Air rebusan daun salam juga bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kandungan eugenol dan tanin dalam daun salam dapat menghambat oksidasi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan ekskresi kolesterol melalui empedu. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Chemistry menunjukkan bahwa konsumsi air rebusan daun salam selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL-kolesterol pada tikus yang diberi makan makanan tinggi kolesterol.
3. Menurunkan asam urat
Air rebusan daun salam juga bermanfaat untuk menurunkan kadar asam urat dalam darah. Kandungan senyawa aktif dalam daun salam, seperti flavonoid dan tanin, dapat menghambat pembentukan asam urat dan meningkatkan ekskresinya melalui urine. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Phytotherapy Research menunjukkan bahwa konsumsi air rebusan daun salam selama 4 minggu dapat menurunkan kadar asam urat serum pada pasien gout.
4. Melancarkan pencernaan
Air rebusan daun salam dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung senyawa aktif yang dapat merangsang produksi cairan pencernaan, meningkatkan motilitas usus, dan mengatasi masalah pencernaan seperti perut kembung, sembelit, dan diare.
5. Mengatasi masalah kulit
Air rebusan daun salam dapat membantu mengatasi masalah kulit karena mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan, membunuh bakteri penyebab jerawat, dan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Air rebusan daun salam mengandung senyawa aktif yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, seperti vitamin C, antioksidan, dan senyawa antimikroba. Senyawa-senyawa ini dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi virus, bakteri, dan jamur.
7. Mencegah kanker
Air rebusan daun salam mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan DNA, sehingga meningkatkan risiko kanker. Antioksidan dalam daun salam dapat menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel, sehingga mengurangi risiko kanker.
8. Mengurangi nyeri
Air rebusan daun salam memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi nyeri pada persendian, otot, dan sakit kepala. Senyawa aktif dalam daun salam, seperti eugenol dan tanin, dapat menghambat produksi prostaglandin, yaitu zat kimia yang menyebabkan peradangan dan nyeri.
9. Menyegarkan napas
Air rebusan daun salam mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menyegarkan napas, seperti klorofil dan antibakteri. Senyawa-senyawa ini dapat membunuh bakteri penyebab bau mulut dan meninggalkan aroma yang segar.
10. Menghilangkan bau badan
Air rebusan daun salam mengandung senyawa aktif yang dapat membantu menghilangkan bau badan, seperti antibakteri dan antiperspiran. Senyawa-senyawa ini dapat membunuh bakteri penyebab bau badan dan mengurangi produksi keringat berlebih.
