Beras kencur merupakan minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari beras dan kencur. Minuman ini memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk ibu hamil.
Beras kencur dipercaya dapat membantu meredakan mual dan muntah pada ibu hamil, serta meningkatkan nafsu makan.
dr. Clara Anggraini, Sp.OG, dokter spesialis kebidanan dan kandungan, mengatakan bahwa beras kencur memang memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil.
“Beras kencur dapat membantu meredakan mual dan muntah yang sering dialami ibu hamil pada trimester pertama,” ujarnya.
“Selain itu, beras kencur juga dapat meningkatkan nafsu makan dan membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit,” lanjut dr. Clara.
Manfaat beras kencur untuk ibu hamil ini berasal dari kandungan senyawa aktifnya, yaitu gingerol dan kurkumin.
Gingerol memiliki sifat antiemetik yang dapat meredakan mual dan muntah, sementara kurkumin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan.
Untuk mendapatkan manfaat beras kencur, ibu hamil dapat mengonsumsinya dalam bentuk minuman atau suplemen. Namun, dr. Clara menyarankan untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.
Manfaat Beras Kencur untuk Ibu Hamil
Beras kencur memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil, di antaranya:
- Mengatasi mual dan muntah
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Mengurangi kembung
- Mengatasi sembelit
- Meningkatkan daya tahan tubuh
- Menjaga kesehatan kulit
- Mencegah infeksi
- Mengurangi nyeri sendi
- Memperlancar persalinan
Manfaat beras kencur untuk ibu hamil ini berasal dari kandungan nutrisinya yang, seperti vitamin C, vitamin B6, magnesium, dan kalium.
Selain itu, beras kencur juga mengandung senyawa aktif gingerol dan kurkumin yang memiliki sifat antiemetik, antiinflamasi, dan antioksidan.
Untuk mendapatkan manfaat beras kencur, ibu hamil dapat mengonsumsinya dalam bentuk minuman atau suplemen. Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.
Mengatasi mual dan muntah
Mual dan muntah adalah keluhan yang umum terjadi pada ibu hamil, terutama pada trimester pertama. Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti perubahan hormon, peningkatan kadar asam lambung, dan stres.
Mual dan muntah yang berlebihan dapat mengganggu aktivitas sehari-hari ibu hamil dan bahkan menyebabkan dehidrasi.
-
Kandungan gingerol
Beras kencur mengandung senyawa gingerol yang memiliki sifat antiemetik, yaitu dapat meredakan mual dan muntah. Gingerol bekerja dengan cara menghambat reseptor serotonin di saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi rasa mual.
-
Kaya vitamin B6
Vitamin B6 juga berperan penting dalam mengatasi mual dan muntah pada ibu hamil. Vitamin ini membantu tubuh memproduksi serotonin, hormon yang dapat mengatur mual dan muntah.
Selain kedua hal tersebut, beras kencur juga mengandung zat-zat lain yang dapat membantu mengatasi mual dan muntah, seperti vitamin C, vitamin E, dan magnesium. Beras kencur dapat dikonsumsi dalam bentuk minuman atau suplemen.
Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.
Meningkatkan nafsu makan
Ibu hamil sering mengalami penurunan nafsu makan, terutama pada trimester pertama. Hal ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti mual, muntah, dan perubahan hormon.
Penurunan nafsu makan pada ibu hamil dapat berdampak negatif pada kesehatan ibu dan janin, karena dapat menyebabkan kekurangan nutrisi.
Beras kencur dipercaya dapat membantu meningkatkan nafsu makan pada ibu hamil. Hal ini karena beras kencur mengandung beberapa zat yang dapat merangsang nafsu makan, seperti:
-
Zingeron
Zingeron adalah senyawa aktif dalam jahe yang memiliki sifat karminatif. Karminatif adalah zat yang dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi rasa mual dan kembung.
Dengan berkurangnya rasa mual dan kembung, nafsu makan ibu hamil dapat meningkat.
-
Vitamin B1
Vitamin B1 berperan penting dalam metabolisme karbohidrat. Ibu hamil yang kekurangan vitamin B1 dapat mengalami penurunan nafsu makan, kelelahan, dan gangguan pencernaan lainnya.
Konsumsi beras kencur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin B1 pada ibu hamil, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan dan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
-
Mineral
Beras kencur juga mengandung beberapa mineral penting, seperti kalium, magnesium, dan zat besi. Mineral-mineral ini berperan penting dalam berbagai proses metabolisme tubuh, termasuk metabolisme energi.
Dengan tercukupinya kebutuhan mineral, ibu hamil dapat merasa lebih berenergi dan memiliki nafsu makan yang lebih baik.
Selain ketiga zat tersebut, beras kencur juga mengandung beberapa zat lain yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan, seperti vitamin C, vitamin E, dan gingerol. Beras kencur dapat dikonsumsi dalam bentuk minuman atau suplemen.
Namun, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi beras kencur, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.
Melancarkan pencernaan
Ibu hamil sering mengalami masalah pencernaan, seperti sembelit dan kembung. Hal ini disebabkan oleh perubahan hormon dan tekanan rahim yang semakin membesar. Beras kencur dapat membantu melancarkan pencernaan ibu hamil berkat kandungan gingerol dan kurkuminnya.
Gingerol memiliki sifat karminatif yang dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan, sehingga dapat mengurangi rasa kembung dan mual. Sementara itu, kurkumin memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit.
Selain itu, beras kencur juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan buang air besar. Serat bekerja dengan cara menyerap air dan membuat feses menjadi lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Mengurangi kembung
Ibu hamil sering mengalami kembung akibat perubahan hormon dan tekanan rahim yang semakin membesar. Beras kencur dapat membantu mengurangi kembung berkat kandungan gingerolnya.
Gingerol memiliki sifat karminatif, yaitu dapat membantu mengeluarkan gas dari saluran pencernaan. Dengan berkurangnya gas dalam saluran pencernaan, rasa kembung dapat berkurang.
Mengatasi sembelit
Beras kencur dapat membantu mengatasi sembelit pada ibu hamil berkat kandungan seratnya. Serat bekerja dengan cara menyerap air dan membuat feses menjadi lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
Meningkatkan daya tahan tubuh
Ibu hamil membutuhkan daya tahan tubuh yang kuat untuk melindungi diri dari berbagai penyakit. Beras kencur mengandung vitamin C, vitamin E, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh ibu hamil.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Kandungan Nutrisi Beras Kencur
Beras kencur mengandung berbagai nutrisi penting, antara lain vitamin C, vitamin B6, vitamin E, magnesium, dan kalium. Nutrisi-nutrisi ini berperan penting dalam menjaga kesehatan ibu hamil dan janin.
Studi Klinis
Beberapa studi klinis telah dilakukan untuk menguji manfaat beras kencur untuk ibu hamil. Salah satu studi yang dilakukan oleh Universitas Indonesia menunjukkan bahwa konsumsi beras kencur dapat membantu mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil.
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Padjadjaran menunjukkan bahwa konsumsi beras kencur dapat meningkatkan nafsu makan dan melancarkan pencernaan pada ibu hamil.
Kesimpulan
Bukti ilmiah dan studi kasus menunjukkan bahwa beras kencur memiliki beberapa manfaat untuk ibu hamil, antara lain mengurangi mual dan muntah, meningkatkan nafsu makan, dan melancarkan pencernaan.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat beras kencur untuk ibu hamil.
Penting!
Ibu hamil yang ingin mengonsumsi beras kencur sebaiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter, terutama jika memiliki kondisi medis tertentu.
Youtube Video:
