Buah goji berry kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kadar antioksidan, melindungi kesehatan mata, meningkatkan fungsi otak, dan membantu menurunkan berat badan.
“Buah goji berry telah mendapatkan popularitas dalam beberapa tahun terakhir karena potensinya dalam meningkatkan kesehatan. Buah ini sarat dengan antioksidan, vitamin, dan mineral, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan,” ujar Dr. Alina Wijaya, seorang dokter spesialis gizi klinik.
Dr. Wijaya menjelaskan bahwa buah goji berry mengandung senyawa aktif seperti zeaxanthin dan lutein, yang penting untuk kesehatan mata. Selain itu, buah ini juga mengandung polisakarida yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Meskipun buah goji berry memiliki banyak manfaat kesehatan, Dr. Wijaya menyarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. “Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare dan sakit perut. Selain itu, buah ini dapat berinteraksi dengan beberapa obat, seperti obat pengencer darah,” tambahnya.
Manfaat Buah Goji Berry
Buah goji berry, yang juga dikenal sebagai wolfberry, telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok karena khasiatnya yang luar biasa bagi kesehatan. Buah ini kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral, menjadikannya makanan super yang menawarkan banyak manfaat kesehatan.
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Meningkatkan antioksidan
- Melindungi kesehatan mata
- Meningkatkan fungsi otak
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melawan peradangan
- Melindungi dari penyakit kronis
- Meningkatkan kualitas tidur
- Meningkatkan kadar energi
Salah satu manfaat paling terkenal dari buah goji berry adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung. Buah ini mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan, serta senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Selain itu, buah goji berry juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
Meningkatkan kesehatan jantung
Buah goji berry mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan, serta senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol. Selain itu, buah goji berry juga merupakan sumber serat yang baik, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
-
Antioksidan
Antioksidan dalam buah goji berry membantu melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel jantung dan menyebabkan penyakit jantung. Beberapa antioksidan utama dalam buah goji berry antara lain zeaxanthin, lutein, dan likopen. -
Senyawa penurun tekanan darah
Buah goji berry mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Senyawa ini antara lain asam amino L-arginin dan polisakarida. -
Senyawa penurun kolesterol
Buah goji berry mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Senyawa ini antara lain serat larut dan sterol tumbuhan. -
Serat
Serat dalam buah goji berry membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, serat juga membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung kita dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan antioksidan
Buah goji berry kaya akan antioksidan, seperti zeaxanthin, lutein, dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan peradangan. Stres oksidatif telah dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif. Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit kronis.
Melindungi kesehatan mata
Buah goji berry mengandung antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein, yang penting untuk kesehatan mata. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas, serta membantu menyaring sinar ultraviolet (UV) yang berbahaya. Konsumsi buah goji berry secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia, seperti degenerasi makula dan katarak.
Meningkatkan fungsi otak
Buah goji berry mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan, serta meningkatkan aliran darah ke otak. Selain itu, buah ini juga mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry secara teratur dapat membantu meningkatkan kinerja kognitif pada orang dewasa yang lebih tua dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Membantu menurunkan berat badan
Buah goji berry mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara membuat merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, buah ini juga mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan metabolisme dan membakar lemak.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah goji berry kaya akan antioksidan dan vitamin, seperti vitamin C dan vitamin A, yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Antioksidan membantu melawan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan melemahkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang penting untuk melawan infeksi. Selain itu, buah goji berry juga mengandung polisakarida, yang dapat membantu mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh dan meningkatkan respons kekebalan tubuh.
-
Meningkatkan produksi sel darah putih
Vitamin C dalam buah goji berry membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu melawan infeksi dan menjaga kesehatan tubuh.
-
Meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami
Polisakarida dalam buah goji berry dapat membantu meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami, yang merupakan sel kekebalan tubuh yang dapat menghancurkan sel-sel yang terinfeksi atau rusak.
-
Mengurangi peradangan
Antioksidan dalam buah goji berry dapat membantu mengurangi peradangan, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit autoimun.
-
Meningkatkan kesehatan saluran cerna
Buah goji berry mengandung serat, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan saluran cerna. Saluran cerna yang sehat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat, karena sekitar 70% dari sel kekebalan tubuh berada di saluran cerna.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita dan mengurangi risiko terkena infeksi dan penyakit.
Tips Mengonsumsi Buah Goji Berry
Buah goji berry dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, baik segar, kering, atau dalam bentuk jus atau suplemen. Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi buah goji berry:
Tambahkan ke dalam sereal atau oatmeal
Tambahkan buah goji berry kering ke dalam sereal atau oatmeal untuk menambah nutrisi dan rasa manis alami.
Campurkan ke dalam salad
Buah goji berry segar atau kering dapat ditambahkan ke dalam salad untuk menambah rasa manis dan kerenyahan.
Buat jus atau smoothie
Buah goji berry segar atau kering dapat diblender dengan buah dan sayuran lain untuk membuat jus atau smoothie yang menyegarkan dan kaya nutrisi.
Konsumsi sebagai camilan
Buah goji berry kering dapat dikonsumsi sebagai camilan yang sehat dan mengenyangkan.
Dengan mengonsumsi buah goji berry secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan jantung, antioksidan, kesehatan mata, dan fungsi otak.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Buah goji berry telah menjadi subjek banyak penelitian ilmiah, yang mengkonfirmasi berbagai manfaat kesehatannya. Salah satu studi yang paling komprehensif dilakukan oleh para peneliti di Universitas Rutgers, yang menemukan bahwa buah goji berry mengandung konsentrasi tinggi antioksidan, termasuk zeaxanthin, lutein, dan likopen. Antioksidan ini telah terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit neurodegeneratif.
Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism”, menemukan bahwa buah goji berry dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Studi ini melibatkan peserta dengan kolesterol tinggi, yang mengonsumsi 120 ml jus buah goji berry setiap hari selama 12 minggu. Hasilnya menunjukkan bahwa peserta mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) yang signifikan dan peningkatan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”).
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan buah goji berry, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini dan menentukan dosis optimal dan keamanan jangka panjang dari konsumsi buah goji berry.
Penting juga untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah goji berry, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya atau sedang mengonsumsi obat apa pun.
