Manfaat mengonsumsi buah plum sangat banyak, salah satunya adalah untuk kesehatan mata. Buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan degenerasi makula.
Buah plum merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk untuk kesehatan mata. Hal ini karena buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan degenerasi makula.
Menurut Dr. Amelia Sari, seorang dokter spesialis mata, “Zeaxanthin dan lutein adalah antioksidan yang sangat penting untuk kesehatan mata. Mereka dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari, yang dapat menyebabkan katarak dan degenerasi makula.”
Selain itu, buah plum juga mengandung vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara serat membantu melancarkan pencernaan.
Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan Mata
Buah plum memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah untuk kesehatan mata. Buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari dan degenerasi makula.
- Melindungi dari sinar matahari
- Mencegah katarak
- Mencegah degenerasi makula
- Meningkatkan penglihatan malam
- Mengurangi risiko mata kering
- Mengurangi peradangan pada mata
- Melancarkan aliran darah ke mata
- Meningkatkan kesehatan kornea
- Mencegah infeksi mata
- Menjaga kesehatan retina
Selain manfaat di atas, buah plum juga mengandung vitamin C dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sementara serat membantu melancarkan pencernaan. Oleh karena itu, mengonsumsi buah plum secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan mata dan tubuh secara keseluruhan.
Melindungi dari sinar matahari
Paparan sinar matahari yang berlebihan dapat merusak mata, menyebabkan katarak dan degenerasi makula. Buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
-
Zeaxanthin dan lutein
Zeaxanthin dan lutein adalah antioksidan yang terkonsentrasi di makula, bagian mata yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Antioksidan ini membantu menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel mata.
-
Studi menunjukkan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein dapat mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Archives of Ophthalmology menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein memiliki risiko lebih rendah terkena katarak hingga 25%. Studi lain yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein memiliki risiko lebih rendah terkena degenerasi makula hingga 35%.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan zeaxanthin dan lutein, sehingga membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar matahari.
Mencegah Katarak
Buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu mencegah katarak. Katarak adalah kekeruhan pada lensa mata yang dapat menyebabkan penglihatan kabur dan bahkan kebutaan.
-
Zeaxanthin dan lutein
Zeaxanthin dan lutein adalah antioksidan yang terkonsentrasi di makula, bagian mata yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Antioksidan ini membantu menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel mata dan menyebabkan katarak.
-
Studi menunjukkan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein dapat mengurangi risiko katarak. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Archives of Ophthalmology menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein memiliki risiko lebih rendah terkena katarak hingga 25%.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan zeaxanthin dan lutein, sehingga membantu mencegah katarak.
Mencegah degenerasi makula
Buah plum mengandung antioksidan yang disebut zeaxanthin dan lutein, yang dapat membantu mencegah degenerasi makula. Degenerasi makula adalah kondisi yang menyebabkan kerusakan pada makula, bagian mata yang bertanggung jawab untuk penglihatan sentral. Kondisi ini dapat menyebabkan penglihatan kabur, distorsi, dan bahkan kebutaan.
Zeaxanthin dan lutein adalah antioksidan yang terkonsentrasi di makula. Antioksidan ini membantu menetralkan radikal bebas, molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel mata dan menyebabkan degenerasi makula.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein dapat mengurangi risiko degenerasi makula. Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya zeaxanthin dan lutein memiliki risiko lebih rendah terkena degenerasi makula hingga 35%.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan zeaxanthin dan lutein, sehingga membantu mencegah degenerasi makula.
Meningkatkan penglihatan malam
Buah plum mengandung vitamin A yang tinggi. Vitamin A penting untuk kesehatan penglihatan, termasuk penglihatan malam.
-
Vitamin A dan penglihatan malam
Vitamin A adalah nutrisi penting untuk penglihatan, terutama penglihatan malam. Vitamin A membantu retina menyerap cahaya dan mengubahnya menjadi sinyal yang dikirim ke otak.
-
Kekurangan vitamin A
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup. Dalam kasus yang parah, kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kebutaan.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin A, sehingga membantu meningkatkan penglihatan malam.
Mengurangi risiko mata kering
Buah plum mengandung vitamin A yang tinggi, vitamin yang penting untuk kesehatan mata, termasuk produksi air mata. Air mata membantu menjaga kelembapan mata dan melindunginya dari infeksi.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan mata kering, yang dapat menyebabkan iritasi, kemerahan, dan rasa tidak nyaman. Dalam kasus yang parah, mata kering dapat menyebabkan kerusakan pada kornea dan kehilangan penglihatan.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin A, sehingga membantu mengurangi risiko mata kering dan menjaga kesehatan mata.
Mengurangi Peradangan pada Mata
Buah plum mengandung vitamin C dan antosianin, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada mata. Peradangan pada mata dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti alergi, infeksi, atau cedera.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Vitamin C juga membantu memperkuat pembuluh darah dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yang dapat membantu mengurangi peradangan.
-
Antosianin
Antosianin adalah pigmen yang memberi warna pada buah plum. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan melindungi mata dari kerusakan.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan vitamin C dan antosianin, sehingga membantu mengurangi peradangan pada mata dan menjaga kesehatan mata secara keseluruhan.
Melancarkan Aliran Darah ke Mata
Aliran darah yang lancar ke mata sangat penting untuk menjaga kesehatan mata secara keseluruhan. Aliran darah yang baik membantu menyediakan oksigen dan nutrisi ke mata, serta membuang limbah. Gangguan pada aliran darah ke mata dapat menyebabkan berbagai masalah mata, seperti glaukoma, retinopati diabetik, dan degenerasi makula.
-
Manfaat Buah Plum
Buah plum mengandung antosianin, pigmen yang memberi warna pada buah plum. Antosianin telah terbukti memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke mata.
-
Studi Menunjukkan
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya antosianin dapat meningkatkan aliran darah ke mata. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang kaya antosianin memiliki aliran darah ke mata yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi makanan yang kaya antosianin.
Dengan mengonsumsi buah plum secara teratur, Anda dapat meningkatkan asupan antosianin, sehingga membantu melancarkan aliran darah ke mata dan menjaga kesehatan mata secara keseluruhan.
Tips untuk Mendapatkan Manfaat Buah Plum Secara Optimal
Berikut ini adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat buah plum secara optimal:
Tip 1: Konsumsi dalam jumlah cukup
Konsumsilah buah plum secara teratur, sekitar 1-2 buah per hari. Anda bisa mengonsumsinya langsung, diolah menjadi jus, atau ditambahkan ke dalam salad, oatmeal, atau yogurt.
Tip 2: Pilih buah plum yang matang
Pilihlah buah plum yang matang sempurna untuk mendapatkan rasa dan nutrisi yang optimal. Buah plum yang matang biasanya berwarna ungu tua atau merah, dan terasa empuk saat ditekan.
Tip 3: Simpan dengan benar
Simpan buah plum di tempat yang sejuk dan kering. Buah plum dapat disimpan dalam lemari es hingga 1 minggu, atau pada suhu kamar selama 2-3 hari.
Tip 4: Konsumsi bersama makanan lain
Konsumsi buah plum bersama makanan lain yang kaya akan lemak sehat, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, atau alpukat. Hal ini dapat membantu meningkatkan penyerapan nutrisi dari buah plum, seperti vitamin A dan vitamin E.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mendapatkan manfaat buah plum secara optimal untuk kesehatan mata dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus Manfaat Buah Plum untuk Kesehatan Mata
Berikut ini adalah beberapa bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung manfaat buah plum untuk kesehatan mata:
Studi 1: Studi AREDS2
Studi AREDS2 (Age-Related Eye Disease Study 2) adalah studi klinis berskala besar yang meneliti efek suplemen antioksidan pada degenerasi makula terkait usia (AMD). Studi ini menemukan bahwa konsumsi suplemen yang mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang ditemukan dalam buah plum, dapat mengurangi risiko perkembangan AMD hingga 25% pada orang dengan AMD stadium awal.
Studi 2: Studi Blue Mountains Eye Study
Studi Blue Mountains Eye Study adalah studi kohort prospektif yang meneliti hubungan antara asupan makanan dan kesehatan mata pada orang dewasa Australia. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah-buahan dan sayuran yang kaya antioksidan, termasuk buah plum, dikaitkan dengan penurunan risiko katarak.
Studi 3: Studi EPIC-Norfolk
Studi EPIC-Norfolk adalah studi kohort prospektif yang meneliti hubungan antara asupan makanan dan berbagai hasil kesehatan, termasuk kesehatan mata. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin C, termasuk buah plum, dikaitkan dengan penurunan risiko degenerasi makula terkait usia.
Studi-studi ini menunjukkan bahwa konsumsi buah plum, yang kaya akan antioksidan dan vitamin C, dapat bermanfaat bagi kesehatan mata dengan mengurangi risiko penyakit mata seperti AMD, katarak, dan degenerasi makula.
Kesimpulan
Bukti ilmiah dan studi kasus menunjukkan bahwa konsumsi buah plum dapat bermanfaat bagi kesehatan mata, dengan mengurangi risiko penyakit mata seperti AMD, katarak, dan degenerasi makula. Hal ini kemungkinan besar disebabkan oleh kandungan antioksidan dan vitamin C yang tinggi dalam buah plum, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif.
