Manfaat buah mangga masak sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga mencegah kanker.
Menurut Dr. Fitriani, buah mangga masak memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, hingga mencegah kanker.
“Buah mangga masak mengandung banyak antioksidan, vitamin, dan mineral yang penting bagi kesehatan tubuh,” jelas Dr. Fitriani.
Beberapa senyawa aktif yang terdapat dalam buah mangga masak, antara lain:
- Antioksidan, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin, yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin C, yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
- Vitamin A, yang berperan penting dalam kesehatan mata dan penglihatan.
- Kalium, yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
- Serat, yang dapat melancarkan pencernaan dan membantu menurunkan kadar kolesterol.
Dr. Fitriani menyarankan untuk mengonsumsi buah mangga masak secara rutin, namun dalam jumlah yang wajar. “Konsumsi buah mangga masak yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare,” ujarnya.
Manfaat Buah Mangga Masak
Buah mangga masak memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Melancarkan pencernaan
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Mencegah kanker
- Menjaga kesehatan jantung
- Menurunkan kolesterol
- Menjaga kesehatan kulit
- Menjaga kesehatan mata
- Mencegah sembelit
- Meningkatkan nafsu makan
- Melawan radikal bebas
Beberapa manfaat tersebut saling berhubungan. Misalnya, kandungan serat dalam buah mangga masak dapat melancarkan pencernaan dan menurunkan kolesterol. Selain itu, vitamin C dalam buah mangga masak dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit.
Buah mangga masak juga kaya akan antioksidan, yang dapat melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. Hal ini dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi buah mangga masak secara rutin. Buah ini dapat dikonsumsi langsung, dijadikan jus, atau diolah menjadi berbagai makanan dan minuman.
Melancarkan pencernaan
Buah mangga masak mengandung banyak serat, yang sangat penting untuk melancarkan pencernaan. Serat dapat membantu feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga dapat mencegah sembelit.
- Serat larut, seperti pektin dan serat gum, dapat menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini dapat membantu memperlambat penyerapan makanan, sehingga membuat kenyang lebih lama dan mencegah lonjakan gula darah.
- Serat tidak larut, seperti selulosa dan hemiselulosa, tidak dapat larut dalam air. Serat jenis ini dapat membantu mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, sehingga dapat mencegah sembelit.
Selain serat, buah mangga masak juga mengandung enzim pencernaan yang disebut amilase. Amilase dapat membantu memecah karbohidrat menjadi gula yang lebih sederhana, sehingga lebih mudah dicerna.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah mangga masak mengandung banyak vitamin C, yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
Selain vitamin C, buah mangga masak juga mengandung antioksidan lain, seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi buah mangga masak secara rutin, kita dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko .
Mencegah kanker
Buah mangga masak mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah mangga masak secara rutin dapat dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker payudara.
Menjaga kesehatan jantung
Buah mangga masak dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena mengandung beberapa nutrisi penting, seperti:
- Kalium, yang dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Serat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
- Antioksidan, seperti vitamin C dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi buah mangga masak secara rutin dapat dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah mangga masak secara rutin memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 20% dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah mangga.
Menurunkan kolesterol
Buah mangga masak dapat membantu menurunkan kolesterol berkat kandungan seratnya. Serat dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
- Serat larut, seperti pektin dan serat gum, dapat membentuk gel yang dapat menjebak kolesterol dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
- Serat tidak larut, seperti selulosa dan hemiselulosa, dapat mempercepat pergerakan makanan melalui saluran pencernaan, sehingga mengurangi waktu kolesterol bersentuhan dengan dinding usus.
Selain serat, buah mangga masak juga mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan beta-karoten, yang dapat membantu melindungi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dari oksidasi. Oksidasi LDL dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah mangga masak secara rutin, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Menjaga kesehatan kulit
Buah mangga masak mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.
- Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekencangan kulit.
- Antioksidan, seperti vitamin E dan beta-karoten, dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan masalah kulit lainnya.
Dengan mengonsumsi buah mangga masak secara rutin, kita dapat membantu menjaga kesehatan kulit, membuatnya tampak lebih cerah, kencang, dan awet muda.
Menjaga kesehatan mata
Buah mangga masak mengandung vitamin A dalam bentuk beta-karoten, yang penting untuk kesehatan mata. Beta-karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang berperan penting dalam penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya redup.
Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai masalah mata, seperti rabun senja, mata kering, dan bahkan kebutaan. Dengan mengonsumsi buah mangga masak secara rutin, kita dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko masalah mata terkait kekurangan vitamin A.
Mencegah sembelit
Buah mangga masak mengandung banyak serat, baik yang larut maupun tidak larut. Serat ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Tips untuk Mendapatkan Manfaat Buah Mangga Masak
Buah mangga masak memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga mencegah kanker. Berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat tersebut:
Tip 1: Konsumsi buah mangga masak secara rutin
Konsumsilah buah mangga masak setidaknya 1-2 kali seminggu untuk mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Tip 2: Konsumsi buah mangga masak dalam jumlah sedang
Meskipun bermanfaat bagi kesehatan, konsumsi buah mangga masak secara berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare. Batasi konsumsi buah mangga masak hingga 2-3 buah per hari.
Tip 3: Konsumsi buah mangga masak yang matang sempurna
Buah mangga masak yang matang sempurna memiliki rasa yang lebih manis dan mengandung lebih banyak nutrisi. Pilihlah buah mangga masak yang kulitnya berwarna kuning keemasan dan sedikit lunak saat ditekan.
Tip 4: Konsumsi buah mangga masak bersama dengan makanan sehat lainnya
Konsumsi buah mangga masak bersama dengan makanan sehat lainnya, seperti yogurt, oatmeal, atau salad, untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih maksimal.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan yang optimal dari buah mangga masak.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Buah mangga masak telah banyak diteliti karena potensinya sebagai makanan kesehatan. Sejumlah studi telah menunjukkan bahwa buah mangga masak memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, dan mencegah kanker.
Salah satu studi yang paling terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association. Studi ini menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah mangga masak secara rutin memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung sebesar 20% dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi buah mangga.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa buah mangga masak mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan buah mangga masak, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan. Diperlukan lebih banyak studi untuk mengonfirmasi manfaat kesehatan buah mangga masak dan untuk menentukan dosis yang optimal.
