10 Manfaat Kerang Rebus yang Bikin Kamu Penasaran

Kerang rebus merupakan salah satu jenis makanan laut yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kerang rebus mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, zat besi, dan vitamin B12. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan, mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kerang rebus merupakan salah satu jenis makanan laut yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kandungan protein, zat besi, dan vitamin B12 yang tinggi dalam kerang rebus sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan tulang.

Daftar isi

“Kerang rebus juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak,” ujar Dr. Amelia Sari, seorang dokter spesialis gizi klinik. “Selain itu, kerang rebus juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.”

Berdasarkan penelitian, konsumsi kerang rebus secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Kerang rebus juga dapat membantu meningkatkan fungsi otak, memori, dan suasana hati.

Manfaat Kerang Rebus

Kerang rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti protein, zat besi, vitamin B12, dan asam lemak omega-3. Berikut adalah 10 manfaat utama kerang rebus:

Kaya protein
Sumber zat besi yang baik
Tinggi vitamin B12
Mengandung asam lemak omega-3
Menjaga kesehatan jantung
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Menjaga kesehatan tulang
Meningkatkan fungsi otak
Membantu menurunkan risiko stroke
Membantu mencegah kanker

Dengan mengonsumsi kerang rebus secara teratur, kita bisa mendapatkan berbagai manfaat kesehatan tersebut. Misalnya, kandungan protein yang tinggi dalam kerang rebus dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara kandungan zat besinya dapat membantu mencegah anemia. Selain itu, kandungan vitamin B12 dalam kerang rebus penting untuk kesehatan sistem saraf dan produksi sel darah merah. Asam lemak omega-3 dalam kerang rebus juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak.

Kaya Protein

Kandungan protein yang tinggi merupakan salah satu manfaat utama kerang rebus. Protein merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi hormon dan enzim, serta mengangkut oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh.

Pertumbuhan dan Perbaikan Jaringan

Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, termasuk otot, kulit, dan tulang. Kerang rebus merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang mudah dicerna oleh tubuh.
Produksi Hormon dan Enzim

Protein juga merupakan bahan penyusun hormon dan enzim, yang berperan penting dalam mengatur berbagai proses tubuh, seperti pertumbuhan, metabolisme, dan reproduksi.
Pengangkutan Oksigen dan Nutrisi

Protein juga berperan dalam pengangkutan oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh. Protein yang disebut hemoglobin, yang ditemukan dalam sel darah merah, mengikat oksigen di paru-paru dan membawanya ke seluruh tubuh.
Rasa Kenyang

Protein dicerna lebih lambat dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mengontrol berat badan.

Dengan mengonsumsi kerang rebus secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan protein harian Anda dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang terkait dengan nutrisi penting ini.

Sumber zat besi yang baik

Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, suatu kondisi dimana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat. Gejala anemia meliputi kelelahan, sesak napas, dan pusing.

Kerang rebus merupakan sumber zat besi yang baik. Satu porsi kerang rebus (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 25% dari kebutuhan zat besi harian untuk orang dewasa. Zat besi dalam kerang rebus mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia.

Selain zat besi, kerang rebus juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti protein, vitamin B12, dan asam lemak omega-3. Dengan mengonsumsi kerang rebus secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan.

Tinggi vitamin B12

Vitamin B12 merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah, menjaga kesehatan sistem saraf, dan menghasilkan DNA. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, kelelahan, dan kerusakan saraf.

Kerang rebus merupakan sumber vitamin B12 yang sangat baik. Satu porsi kerang rebus (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 100% dari kebutuhan vitamin B12 harian untuk orang dewasa. Vitamin B12 dalam kerang rebus mudah diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu mencegah dan mengatasi kekurangan vitamin B12.

Selain vitamin B12, kerang rebus juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti protein, zat besi, dan asam lemak omega-3. Dengan mengonsumsi kerang rebus secara teratur, Anda dapat memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda dan memperoleh berbagai manfaat kesehatan.

Mengandung asam lemak omega-3

Asam lemak omega-3 merupakan jenis lemak baik yang penting untuk kesehatan jantung, otak, dan sendi. Kerang rebus mengandung asam lemak omega-3 yang cukup tinggi, sehingga dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti:

Menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Memelihara kesehatan otak dengan mendukung perkembangan dan fungsi otak, serta melindungi otak dari kerusakan.
Mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat membantu meredakan gejala penyakit radang, seperti rheumatoid arthritis dan asma.

Menjaga kesehatan jantung

Selain kandungan protein dan zat besi yang tinggi, kerang rebus juga mengandung asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Dengan demikian, konsumsi kerang rebus secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan aterosklerosis.

Menurunkan kadar kolesterol LDL

Asam lemak omega-3 dalam kerang rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan penyumbatan, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Meningkatkan kadar kolesterol HDL

Selain menurunkan kolesterol LDL, asam lemak omega-3 dalam kerang rebus juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah. Kolesterol HDL berperan membawa kolesterol jahat dari arteri ke hati, di mana kolesterol tersebut akan dipecah dan dikeluarkan dari tubuh.

Mengurangi peradangan

Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh. Peradangan kronis merupakan faktor risiko utama penyakit jantung, sehingga dengan mengurangi peradangan, konsumsi kerang rebus dapat membantu mencegah dan mengelola penyakit jantung.

Kesimpulannya, kandungan asam lemak omega-3 dalam kerang rebus memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi kerang rebus secara teratur, kita dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat kerang rebus bagi kesehatan didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” pada tahun 2016.

Studi tersebut melibatkan 100 peserta yang mengonsumsi kerang rebus secara teratur selama 12 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kerang rebus secara signifikan menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam darah peserta.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2018 juga menemukan bahwa konsumsi kerang rebus dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Studi tersebut melibatkan lebih dari 500 peserta yang diikuti selama 10 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi kerang rebus secara teratur memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dibandingkan dengan peserta yang tidak mengonsumsi kerang rebus.

Meskipun bukti ilmiah mendukung manfaat kerang rebus bagi kesehatan, penting untuk dicatat bahwa masih terdapat beberapa perdebatan dan perbedaan pendapat mengenai masalah ini. Beberapa ahli berpendapat bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengonfirmasi manfaat kerang rebus secara pasti.

Namun demikian, bukti yang ada menunjukkan bahwa konsumsi kerang rebus dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, terutama untuk kesehatan jantung. Penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan signifikan pada pola makan Anda.

Youtube Video:

Artikel Terbaru

Mengundurkan Diri dari Komisaris PT Pos, Rhenald Kasali Buka Suara dan Ungkap Alasan Mengejutkan

publish oleh aisyah

Jakarta - Setelah empat tahun menjabat sebagai Presiden Komisaris PT Pos Indonesia (Persero), Rhenald Kasali akhirnya buka suara mengenai keputusannya untuk mengundurkan diri. Keputusan ini, yang diambilnya sebelum Lebaran, dikonfirmasi langsung oleh beliau kepada CNBC Indonesia, Senin (28/4/2025).Alasan di balik pengunduran dirinya adalah amanah baru yang diterimanya di sebuah perusahaan swasta di luar negeri. "Saya ada penugasan lain di swasta. Di luar negeri, jadi harus bolak-balik," ungkapnya.

Pabrik iPhone Pindah ke Negara Tetangga, China Mulai Ditinggalkan, Apa Dampaknya bagi Indonesia?

publish oleh aisyah

Kabar mengejutkan datang dari raksasa teknologi Apple. Mereka dikabarkan sedang mempertimbangkan untuk memindahkan produksi iPhone untuk pasar Amerika Serikat dari China ke India. Bukan tanpa alasan, langkah ini diduga kuat sebagai strategi Apple untuk menghindari lonjakan harga akibat perang dagang dan tarif tinggi yang diberlakukan Presiden AS Donald Trump terhadap produk impor asal China.Financial Times, mengutip sumber internal, melaporkan bahwa Apple berencana memindahkan seluruh fasilitas produksi iPhone yang ditujukan untuk pasar AS dari China ke India tahun depan. Rencana ini mencuat setelah Trump memberlakukan tarif hingga 145% untuk barang impor dari China. Sebelumnya, Apple sempat merespons perang tarif ini dengan menerbangkan 600 ton iPhone dari fasilitas produksinya di China dan India ke AS.

3 Daun untuk Kesehatan Mata, Cara Alami Jaga Fungsi Penglihatan Anda Secara Alami

publish oleh aisyah

Mata kita, jendela dunia. Sayangnya, organ vital ini rentan terhadap berbagai masalah, mulai dari iritasi ringan hingga risiko kebutaan. Selain perawatan medis, alam juga menyediakan solusi. Beberapa daun berkhasiat dipercaya mampu menjaga kesehatan mata kita. Yuk, kita simak!Daun sirih telah lama dikenal dalam pengobatan tradisional, termasuk untuk mengatasi masalah mata. American Journal of Clinical and Experimental Immunology pernah memuat studi yang menunjukkan efektivitas antibakteri daun sirih melawan bakteri Staphylococcus, penyebab utama konjungtivitis (radang selaput mata). Namun, penggunaan langsung rebusan daun sirih ke mata masih kontroversial. Studi tersebut menggunakan metode swab, bukan tetes mata. Konsultasi dengan dokter sangat disarankan sebelum mencoba pengobatan ini untuk menghindari risiko yang tidak diinginkan.

Memacu Inovasi Layanan Publik dengan Hyperscale Cloud untuk Indonesia Lebih Maju

publish oleh aisyah

Di era digital yang serba cepat ini, perkembangan teknologi, khususnya kecerdasan buatan (AI), menjadi pendorong utama transformasi layanan publik. Bayangkan, studi menunjukkan digitalisasi bisa memangkas waktu pelayanan hingga 50%! Ini tentu kabar gembira bagi kita semua.Program seperti Sistem Pemerintahan Berbasis Elektronik (SPBE) sudah mulai mempercepat layanan administrasi, kesehatan, dan berbagai layanan publik lainnya di Indonesia. Namun, tantangannya tetap ada: bagaimana caranya menghadirkan layanan yang inovatif, sekaligus aman dan terpercaya?

Rumor IPO Jumbo 2025, Dua Emiten Prajogo Pangestu Siap Melantai?

publish oleh aisyah

Desas-desus IPO anak usaha beberapa taipan Indonesia selalu menarik perhatian, terutama setelah kesuksesan PT Barito Renewables Energy Tbk (BREN) milik Prajogo Pangestu di tahun 2023. Lonjakan harga saham BREN yang fantastis pasca-IPO menjadi bukti nyata potensi keuntungan yang menggiurkan. Nah, kabar terbaru menyebutkan ada dua perusahaan yang terafiliasi dengan Prajogo Pangestu yang juga bersiap untuk IPO. Penasaran? Yuk, kita simak!Manajemen PT Chandra Asri Pacific Tbk (TPIA) telah mengonfirmasi rencana IPO anak usahanya, PT Chandra Daya Investasi (CDI), yang fokus pada investasi infrastruktur. Meski masih dalam tahap pembahasan internal, manajemen TPIA optimis dengan prospek bisnis CDI yang dinilai sebagai motor pertumbuhan Chandra Asri Group. Kabarnya, Henan Putihrai Sekuritas dan BNI Sekuritas akan menjadi penjamin emisi untuk IPO CDI ini.

Ini 5 Waktu Terbaik Minum Air Kelapa, Manfaatnya Jadi Maksimal untuk Kesehatan Tubuh Anda

publish oleh aisyah

Air kelapa, minuman yang identik dengan kesegaran tropis, ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Bukan sekadar pelepas dahaga, air kelapa kaya akan nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, dan berbagai mineral alami seperti kalsium, fosfor, zat besi, natrium, dan kalium. Kandungan kalori yang rendah juga menjadikannya pilihan tepat bagi yang sedang menjaga berat badan. Tapi, tahukah Anda, waktu minum air kelapa juga berpengaruh terhadap penyerapan manfaatnya?Sebelum membahas waktu terbaik minum air kelapa, mari kita simak dulu beberapa manfaatnya:

Tarif Listrik Mei 2025 Ditetapkan, Seberapa Besar Pengaruhnya bagi Anda?

publish oleh aisyah

Kabar baik bagi pelanggan listrik! Pemerintah memastikan tarif listrik untuk bulan Mei 2025 tidak mengalami perubahan. Keputusan ini berlaku untuk 13 golongan pelanggan non-subsidi dan 24 golongan pelanggan bersubsidi, mencakup rumah tangga, bisnis, industri, pelanggan sosial, rumah tangga miskin, industri kecil, dan UMKM.Meskipun kondisi ekonomi makro sebenarnya memungkinkan adanya kenaikan tarif, pemerintah memilih untuk mempertahankannya. Hal ini bertujuan untuk menjaga daya beli masyarakat dan memastikan usaha-usaha tetap kompetitif di tengah dinamika ekonomi.

11 Tanda Diabetes yang Muncul di Kulit, Gejala yang Harus Anda Waspadai Segera

publish oleh aisyah

Kulit kita seringkali menjadi cerminan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Tahukah Anda bahwa beberapa masalah kulit bisa menjadi tanda diabetes tipe 2? Jangan anggap remeh perubahan pada kulit Anda, karena bisa jadi itu adalah pesan penting dari tubuh.American Diabetes Association (ADA) menjelaskan bahwa diabetes dapat memperparah masalah kulit yang sudah ada. Hal ini terjadi karena diabetes memengaruhi cara tubuh menggunakan glukosa, sumber energi utama kita. Ketika tubuh kesulitan memproduksi atau menggunakan insulin dengan efektif, kadar gula darah meningkat. Kadar gula darah tinggi yang berkepanjangan (hiperglikemia) dapat merusak pembuluh darah dan saraf, termasuk yang ada di kulit. Akibatnya, sirkulasi darah ke kulit berkurang, mempengaruhi kolagen, tekstur, penampilan, dan kemampuan kulit untuk pulih.

Cara Kirim Pesan WhatsApp ke Orang yang Memblokir Kita, Mudah dan Efektif Tanpa Aplikasi

publish oleh aisyah

Pernah merasa frustrasi karena pesan WhatsApp-mu hanya centang satu? Kemungkinan besar kamu diblokir. Meskipun fitur blokir di WhatsApp penting untuk privasi, terkadang kita perlu menghubungi orang yang memblokir kita untuk hal-hal penting. Tenang, bukan berarti komunikasi terputus sepenuhnya. Ada trik sederhana yang bisa kamu coba!Umumnya, saat diblokir, kamu tidak bisa mengirim pesan, telepon, atau melihat update status orang tersebut. Namun, ada celah yang bisa dimanfaatkan, yaitu melalui grup WhatsApp. Jika kamu dan orang yang memblokirmu berada dalam satu grup, pesan yang kamu kirim di grup tersebut tetap akan terbaca olehnya.

7 Mobil Bekas Mitsubishi Harga Murah di Bawah Rp80 Jutaan Lengkap dengan Taksiran Pajak Tahunannya, Pilihan Hemat Keluarga Anda

publish oleh aisyah

Cari mobil bekas berkualitas dengan harga terjangkau? Mitsubishi bisa jadi pilihan yang tepat! Berikut beberapa pilihan mobil bekas Mitsubishi di bawah Rp80 jutaan, lengkap dengan taksiran pajak tahunannya. Siap-siap berburu mobil impian!Mitsubishi Kuda, atau dikenal sebagai Mitsubishi Adventure di beberapa negara, adalah MPV tangguh yang ideal untuk keluarga besar atau keperluan komersial. Dengan mesin bertenaga mulai dari 1.6L hingga 2.0L, Kuda menawarkan kabin luas dan performa handal. Harganya pun cukup ekonomis, mulai dari Rp50 jutaan, dengan pajak tahunan yang relatif terjangkau, sekitar Rp900 ribu hingga Rp2,2 juta.