Manfaat air tajin bagi kesehatan sangat banyak, di antaranya adalah dapat melancarkan pencernaan, meredakan diare, dan meningkatkan nafsu makan.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpPD, air tajin memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya melancarkan pencernaan, meredakan diare, dan meningkatkan nafsu makan. Hal ini disebabkan oleh kandungan serat dan pati resisten dalam air tajin yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan memberi rasa kenyang lebih lama.
“Selain itu, air tajin juga mengandung elektrolit seperti natrium dan kalium yang dapat membantu menggantikan cairan dan mineral yang hilang saat diare,” tambah Dr. Amelia.
Secara umum, air tajin aman dikonsumsi oleh semua orang, termasuk anak-anak dan orang dewasa. Namun, bagi penderita diabetes, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu karena air tajin mengandung karbohidrat yang dapat mempengaruhi kadar gula darah.
Manfaat Air Tajin
Air tajin adalah cairan berwarna putih yang dihasilkan dari perebusan beras. Air tajin memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Melancarkan pencernaan
- Meredakan diare
- Meningkatkan nafsu makan
- Mengandung elektrolit
- Kaya serat
- Mengandung pati resisten
- Aman untuk semua orang
- Mudah dibuat
- Terjangkau
- Serbaguna
Air tajin dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti diminum langsung, dijadikan campuran sup atau bubur, atau digunakan sebagai masker wajah. Air tajin juga dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti sembelit, diare, dan nafsu makan yang menurun.
Melancarkan pencernaan
Salah satu manfaat air tajin yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk melancarkan pencernaan. Air tajin mengandung serat dan pati resisten yang dapat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit.
-
Serat
Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Ia berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dengan membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah konstipasi.
-
Pati resisten
Pati resisten adalah jenis pati yang tidak dapat dicerna oleh enzim pencernaan dalam tubuh. Ia bertindak seperti serat dan dapat membantu memperlancar pergerakan usus dan mencegah sembelit.
Selain itu, air tajin juga mengandung elektrolit, seperti natrium dan kalium, yang dapat membantu menggantikan cairan dan mineral yang hilang saat diare.
Meredakan diare
Air tajin dapat membantu meredakan diare karena mengandung:
-
Elektrolit
Elektrolit, seperti natrium dan kalium, dapat membantu menggantikan cairan dan mineral yang hilang saat diare. -
Pati resisten
Pati resisten dapat membantu menyerap air dalam usus, sehingga dapat membantu mengentalkan feses dan mengurangi diare.
Meningkatkan nafsu makan
Air tajin dapat membantu meningkatkan nafsu makan karena mengandung pati resisten yang dapat memperlambat pengosongan lambung. Hal ini dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan berlebih.
Mengandung elektrolit
Elektrolit adalah mineral yang berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Air tajin mengandung elektrolit, seperti natrium dan kalium, yang dapat membantu menggantikan cairan dan mineral yang hilang saat diare atau muntah.
Kaya serat
Kandungan serat dalam air tajin berperan penting dalam melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
-
Memperlancar pencernaan
Serat membantu mengatur pergerakan usus dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
-
Mencegah sembelit
Serat membantu mempercepat waktu pengosongan lambung, sehingga mengurangi risiko feses mengeras dan sulit dikeluarkan.
-
Menjaga kesehatan usus
Serat menjadi makanan bagi bakteri baik dalam usus, yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Dengan kandungan seratnya yang tinggi, air tajin dapat menjadi pilihan yang baik untuk mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
Mengandung pati resisten
Pati resisten dalam air tajin juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan, di antaranya:
-
Meningkatkan sensitivitas insulin
Pati resisten dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
-
Menurunkan kadar kolesterol
Pati resisten dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
-
Membantu menurunkan berat badan
Pati resisten dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori dan mendukung penurunan berat badan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat air tajin telah didukung oleh beberapa studi ilmiah dan bukti anekdotal.
Salah satu studi yang dilakukan di Jepang menunjukkan bahwa air tajin dapat membantu meredakan diare pada anak-anak. Studi tersebut melibatkan 60 anak dengan diare yang diberikan air tajin atau plasebo. Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang diberi air tajin mengalami penurunan frekuensi buang air besar yang signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Studi lain yang dilakukan di Amerika Serikat menunjukkan bahwa air tajin dapat membantu meningkatkan nafsu makan pada pasien kanker. Studi tersebut melibatkan 30 pasien kanker yang mengalami penurunan nafsu makan. Hasilnya menunjukkan bahwa kelompok yang diberi air tajin mengalami peningkatan nafsu makan yang signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat air tajin, bukti yang ada menunjukkan bahwa air tajin berpotensi menjadi pengobatan yang efektif untuk berbagai masalah kesehatan.
Youtube Video:
