Manfaat buah bernung sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, hingga membantu menurunkan berat badan.
Menurut Dr. Amelia Sari, Sp.GK, buah bernung memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
“Buah bernung mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, buah bernung juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Manfaat Buah Bernung
Buah bernung memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Melancarkan pencernaan
- Membantu menurunkan berat badan
- Menurunkan kadar kolesterol
- Mengontrol kadar gula darah
- Memiliki sifat antioksidan
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan fungsi otak
- Mencegah kanker
Buah bernung mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin E, serat, dan antioksidan. Nutrisi-nutrisi ini bekerja sama untuk memberikan manfaat kesehatan yang beragam.
Sebagai contoh, vitamin C berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, sementara serat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama.
Antioksidan dalam buah bernung juga membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah bernung mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu antioksidan kuat yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit dan infeksi.
Selain itu, buah bernung juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Saluran pencernaan yang sehat merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh, karena membantu melindungi tubuh dari bakteri dan virus berbahaya.
Menjaga kesehatan jantung
Buah bernung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung. Salah satu manfaatnya adalah menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
-
Mengandung antioksidan
Buah bernung mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan antosianin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Menurunkan tekanan darah
Buah bernung juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini karena buah bernung mengandung kalium, yang merupakan mineral penting untuk mengatur tekanan darah.
-
Mengurangi peradangan
Buah bernung mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di jantung. Peradangan kronis dapat menyebabkan penyakit jantung, sehingga mengurangi peradangan dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
-
Meningkatkan aliran darah
Buah bernung mengandung nitrat, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung. Ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
Dengan semua manfaat ini, buah bernung adalah pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Namun, penting untuk diingat bahwa buah bernung bukanlah obat dan tidak boleh digunakan untuk menggantikan pengobatan yang diresepkan oleh dokter.
Melancarkan pencernaan
Buah bernung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan. Salah satunya adalah melancarkan pencernaan.
-
Mengandung serat
Buah bernung mengandung serat yang tinggi. Serat membantu melancarkan pergerakan usus dan mencegah konstipasi. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
-
Membantu pertumbuhan bakteri baik
Buah bernung juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
-
Memiliki sifat anti-inflamasi
Buah bernung mengandung senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan. Peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah pencernaan, seperti sindrom iritasi usus besar (IBS) dan penyakit radang usus (IBD).
Dengan semua manfaat ini, buah bernung adalah pilihan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Namun, penting untuk diingat bahwa buah bernung bukanlah obat dan tidak boleh digunakan untuk menggantikan pengobatan yang diresepkan oleh dokter.
Membantu menurunkan berat badan
Buah bernung mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara membuat kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Selain itu, buah bernung juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Buah bernung memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah menurunkan kadar kolesterol.
-
Mengandung serat larut
Buah bernung mengandung serat larut yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh.
-
Mengandung antioksidan
Buah bernung juga mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan antosianin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi kolesterol LDL (kolesterol jahat) dari oksidasi, sehingga mencegah pembentukan plak di arteri.
-
Meningkatkan produksi empedu
Buah bernung dapat membantu meningkatkan produksi empedu, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengemulsi kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
-
Menghambat penyerapan kolesterol
Buah bernung mengandung senyawa yang dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Dengan semua manfaat ini, buah bernung adalah pilihan yang sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Mengontrol kadar gula darah
Buah bernung memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya buah ini tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah setelah dikonsumsi.
Selain itu, buah bernung juga mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
Dengan demikian, buah bernung dapat membantu mengontrol kadar gula darah dan mencegah resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko diabetes tipe 2.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan buah bernung. Salah satu penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Food Chemistry” menemukan bahwa buah bernung mengandung antioksidan yang tinggi, termasuk flavonoid dan antosianin.
Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa buah bernung mengandung serat yang tinggi. Serat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian tentang manfaat kesehatan buah bernung masih terbatas. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan buah bernung dan untuk menentukan dosis yang aman dan efektif.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa buah bernung memiliki potensi sebagai makanan yang sehat dan bergizi. Buah bernung dapat dikonsumsi sebagai buah segar, jus, atau ekstrak.
Youtube Video:
