Ketahui 10 Manfaat Telur Ayam Kampung Mentah untuk Kesehatan Tubuh Anda

aisyah

Ketahui 10 Manfaat Telur Ayam Kampung Mentah untuk Kesehatan Tubuh Anda

Telur ayam kampung mentah, meski kontroversial karena risiko salmonella, kerap dianggap memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan telur ayam negeri. Nutrisi ini dipercaya dapat memberikan beragam manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan tepat dan aman.

Konsumsi telur ayam kampung mentah, dengan catatan penanganan yang higienis dan memperhatikan risiko yang ada, dapat memberikan beberapa manfaat potensial bagi kesehatan.

  1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

    Kandungan protein dan nutrisi penting dalam telur ayam kampung mentah berperan dalam pembentukan dan perbaikan sel-sel imun. Ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

  2. Menyehatkan mata

    Lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang terdapat dalam kuning telur, dapat melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan degenerasi makula.

  3. Mendukung kesehatan otak

    Kolin dalam telur ayam kampung mentah penting untuk perkembangan dan fungsi otak, khususnya dalam hal memori dan kognisi.

  4. Membantu pembentukan otot

    Protein berkualitas tinggi dalam telur ayam kampung mentah menyediakan asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan otot.

  5. Meningkatkan energi

    Nutrisi dalam telur ayam kampung mentah dapat memberikan energi berkelanjutan sepanjang hari, mencegah rasa lemas dan lesu.

  6. Menjaga kesehatan kulit

    Vitamin dan mineral dalam telur ayam kampung mentah berkontribusi pada kesehatan kulit, menjaga elastisitas dan mencegah penuaan dini.

  7. Menurunkan risiko penyakit jantung

    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah moderat dapat membantu menjaga kesehatan jantung, meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

  8. Membantu program diet

    Telur ayam kampung mentah dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung program penurunan berat badan.

  9. Meningkatkan kesuburan

    Vitamin E dan selenium dalam telur ayam kampung mentah dikaitkan dengan peningkatan kesuburan, baik pada pria maupun wanita.

  10. Menguatkan tulang

    Vitamin D dan kalsium dalam telur ayam kampung mentah berperan penting dalam menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, mencegah osteoporosis.

Nutrisi Penjelasan
Protein Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
Vitamin D Mendukung kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh.
Kolin Penting untuk fungsi otak dan sistem saraf.
Lutein & Zeaxanthin Antioksidan yang melindungi kesehatan mata.

Telur ayam kampung mentah menawarkan profil nutrisi yang padat, menjadikannya sumber penting protein, vitamin, dan mineral. Konsumsi telur ini dapat memberikan kontribusi signifikan terhadap kesehatan secara keseluruhan, mulai dari memperkuat sistem kekebalan tubuh hingga mendukung fungsi otak.

Protein dalam telur ayam kampung mentah merupakan protein lengkap, mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Asam amino ini berperan vital dalam membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.

Selain protein, telur ayam kampung mentah juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin D, kolin, lutein, dan zeaxanthin. Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, sementara kolin berperan dalam fungsi otak dan sistem saraf.

Lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan kuat yang terdapat dalam kuning telur, berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Kedua antioksidan ini melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko degenerasi makula.

Meskipun kaya nutrisi, konsumsi telur ayam kampung mentah perlu dilakukan dengan hati-hati. Penting untuk memastikan telur berasal dari sumber yang terpercaya dan ditangani secara higienis untuk meminimalkan risiko kontaminasi bakteri seperti salmonella.

Memasak telur hingga matang sempurna merupakan cara paling aman untuk menghilangkan risiko salmonella. Namun, bagi mereka yang memilih mengonsumsi telur ayam kampung mentah, penting untuk memahami risiko yang terkait dan mengambil langkah-langkah pencegahan yang tepat.

Bagi individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, anak-anak, ibu hamil, dan lansia, disarankan untuk menghindari konsumsi telur mentah. Memasak telur hingga matang merupakan pilihan yang lebih aman untuk memastikan kesehatan dan mencegah infeksi.

Secara keseluruhan, telur ayam kampung mentah menawarkan potensi manfaat kesehatan yang signifikan. Namun, penting untuk mempertimbangkan risiko yang terkait dan memilih metode konsumsi yang paling aman sesuai dengan kondisi kesehatan individu.

Tanya Jawab dengan Dr. Budi Santoso, Sp.GK

Rina: Dokter, apakah aman mengonsumsi telur ayam kampung mentah setiap hari?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Meskipun kaya nutrisi, konsumsi telur ayam kampung mentah setiap hari tidak disarankan karena risiko kontaminasi bakteri salmonella. Memasak telur hingga matang merupakan cara paling aman untuk mengonsumsinya.

Andi: Dokter, apa saja risiko mengonsumsi telur ayam kampung mentah?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Risiko utama mengonsumsi telur ayam kampung mentah adalah infeksi salmonella, yang dapat menyebabkan gejala seperti diare, muntah, dan demam. Pada individu dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, infeksi ini dapat berakibat serius.

Siti: Dokter, apakah ada cara untuk meminimalkan risiko infeksi salmonella saat mengonsumsi telur ayam kampung mentah?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Pastikan telur berasal dari peternakan yang terpercaya dan ditangani secara higienis. Cuci telur dengan bersih sebelum dikonsumsi. Namun, cara paling aman tetaplah memasak telur hingga matang.

Bayu: Dokter, apa alternatif pengganti telur ayam kampung mentah yang aman dikonsumsi?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Telur ayam kampung yang dimasak matang merupakan alternatif pengganti yang aman dan tetap memberikan manfaat nutrisi yang serupa. Anda juga dapat mempertimbangkan sumber protein lain seperti daging, ikan, dan kacang-kacangan.

Dewi: Dokter, benarkah telur ayam kampung mentah lebih bergizi daripada telur ayam negeri?

Dr. Budi Santoso, Sp.GK: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa telur ayam kampung mungkin memiliki kandungan nutrisi tertentu yang sedikit lebih tinggi. Namun, perbedaannya tidak signifikan dan telur ayam negeri tetap merupakan sumber nutrisi yang baik.

Artikel Terkait

Bagikan:

Artikel Terbaru

Review Harga Minyak Pekan Ini, Dihantui Nuklir & Sanksi Baru Trump Mengguncang Pasar Global

publish oleh aisyah
Review Harga Minyak Pekan Ini, Dihantui Nuklir & Sanksi Baru Trump Mengguncang Pasar Global

Minggu ini, harga minyak dunia seperti naik rollercoaster. Dari Senin (21/4/2025) hingga Jumat (25/4/2025), berbagai sentimen silih berganti mempengaruhi pasar, mulai dari isu nuklir Iran, perang dagang AS-China, hingga sanksi baru AS. Hasilnya? Brent dan West Texas Intermediate (WTI) mencatat pekan terburuk sejak awal April, dengan Brent melemah 1,8% dan WTI hampir 3%.Awal pekan dimulai dengan penurunan harga Brent sebesar 1,7% ke US$66,80 per barel. Pembicaraan nuklir AS-Iran memicu spekulasi pelonggaran sanksi dan peningkatan pasokan minyak global. Ketegangan dagang AS-China juga menambah beban, menimbulkan kekhawatiran akan penurunan permintaan energi. Kondisi serupa berlanjut hingga Selasa (22/4/2025), dengan harga Brent stabil di kisaran US$66,92 per barel. Komentar kontroversial Presiden Trump terhadap The Fed dan lonjakan produksi OPEC+ memperkuat sentimen negatif pasar.

Cara Mengukur Jarak di Google Maps dengan Cepat dan Mudah untuk Semua Kebutuhan Anda

publish oleh aisyah
Cara Mengukur Jarak di Google Maps dengan Cepat dan Mudah untuk Semua Kebutuhan Anda

Pernah butuh tahu jarak antar dua titik di peta, bukan lewat jalan, tapi garis lurus? Google Maps punya solusinya! Fitur "Measure Distance" memungkinkan kita mengukur jarak secara presisi, berguna untuk berbagai keperluan, mulai dari merencanakan perjalanan hingga belajar membuat peta fisik dengan skala yang akurat.Lupakan rumus dan perhitungan rumit. Dengan beberapa langkah mudah, kamu bisa langsung mengetahui jarak sebenarnya antara dua lokasi. Penasaran? Simak panduan lengkapnya di bawah ini!

Weekend Dijamin Ceria, Klaim Saldo DANA Gratis Minggu 27 April 2025 dan Raih Keuntungan Menarik Sekarang

publish oleh aisyah
Weekend Dijamin Ceria, Klaim Saldo DANA Gratis Minggu 27 April 2025 dan Raih Keuntungan Menarik Sekarang

Siapa sih yang nggak suka weekend ceria? Apalagi kalau weekend-mu ditambah saldo DANA gratis! Bayangkan bisa jajan, nonton, atau jalan-jalan tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam. Nah, kabar baiknya, di hari Minggu, 27 April 2025 ini, kamu punya kesempatan untuk mendapatkan saldo DANA gratis! Caranya? Simak terus artikel ini!Kabarnya, ada Link DANA kaget yang beredar dan bisa memberikan saldo DANA gratis kepada para pengguna aplikasi DANA. Nominalnya pun bervariasi, mulai dari ratusan ribu hingga jutaan rupiah! Lumayan banget, kan, buat nambah-nambah saldo DANA-mu?

4 Tanda Kanker Paru,Paru yang Bisa Dilihat di Pagi Hari, Apa Saja? Waspadai Gejala Awal Ini

publish oleh aisyah
4 Tanda Kanker Paru,Paru yang Bisa Dilihat di Pagi Hari, Apa Saja? Waspadai Gejala Awal Ini

Pagi hari seharusnya menjadi awal yang segar, tetapi bisa juga menjadi momen di mana tubuh memberikan sinyal penting tentang kesehatan kita. Kanker paru-paru, misalnya, terkadang menunjukkan gejalanya di pagi hari. Meskipun kanker paru seringkali tanpa gejala di tahap awal, penting untuk waspada terhadap perubahan yang mungkin terjadi.Kanker paru-paru, menurut WHO, merupakan ancaman serius bagi kesehatan, bahkan bisa berakibat fatal. Merokok adalah faktor risiko utama, diikuti oleh paparan asap rokok, zat kimia berbahaya di tempat kerja (seperti asbes, radon), polusi udara, riwayat kanker dalam keluarga, dan penyakit paru kronis.

7 Tips Agar Tampak Pintar Ketika Berbicara Menurut Pakar Komunikasi, Rahasia Percaya Diri

publish oleh aisyah
7 Tips Agar Tampak Pintar Ketika Berbicara Menurut Pakar Komunikasi, Rahasia Percaya Diri

Pernahkah merasa ingin didengarkan dengan serius, tapi kata-kata yang keluar justru membuat Anda terdengar kurang meyakinkan? Ternyata, berusaha terlalu keras untuk terlihat pintar justru bisa berdampak sebaliknya. Psikolog Paul Penn bahkan menyebutnya sebagai cara ampuh untuk terdengar bodoh. Namun, bukan berarti kita tak bisa berkomunikasi dengan cerdas dan efektif. Pakar bahasa dan komunikasi Kathy dan Ross Petras berbagi tips jitu untuk bicara dengan cerdas, yang dikutip dari CNBC Make It.Studi dari Princeton University menunjukkan bahwa bahasa yang terlalu "cerdas" justru membuat orang lain enggan melanjutkan percakapan. Alih-alih terkesan, suasana malah jadi canggung. Gunakan kata-kata sederhana yang mudah dipahami, ketimbang istilah rumit yang berbelit-belit.

Presiden Pezeshkian Tinjau Lokasi Ledakan Dahsyat di Pelabuhan Iran, Investigasi Dimulai Sekarang

publish oleh aisyah
Presiden Pezeshkian Tinjau Lokasi Ledakan Dahsyat di Pelabuhan Iran, Investigasi Dimulai Sekarang

Presiden Iran, Pezeshkian, langsung mengunjungi Pelabuhan Shahid Rajaee di selatan Iran menyusul ledakan dahsyat yang merenggut puluhan nyawa pada Sabtu (26/4). Kunjungan ini dilakukan untuk memastikan pemerintah dapat memberikan dukungan yang dibutuhkan di tengah situasi genting ini. Lokasi ledakan, dekat Selat Hormuz, merupakan jalur penting yang dilalui seperlima produksi minyak dunia, menambah signifikansi insiden ini.“Saya hadir di sini untuk melihat langsung kondisi di lapangan dan mengidentifikasi apa saja yang bisa segera ditindaklanjuti oleh pemerintah,” ujar Pezeshkian seperti dilansir AFP, Minggu (27/4/2025). Beliau menekankan komitmen pemerintah untuk memberikan perawatan bagi korban luka dan dukungan bagi keluarga yang kehilangan orang yang mereka cintai. “Kami akan berupaya semaksimal mungkin untuk meringankan beban keluarga korban dan memastikan mereka yang terluka mendapatkan perawatan terbaik,” tambahnya.

Harga dan Review Motor Vario 150 Terbaru April 2025, Performa Memukau Harga Terjangkau?

publish oleh aisyah
Harga dan Review Motor Vario 150 Terbaru April 2025, Performa Memukau Harga Terjangkau?

Meskipun sudah tidak diproduksi baru oleh Astra Honda Motor (AHM), Honda Vario 150 ternyata masih jadi primadona di pasar motor bekas dan show unit. Menariknya, harga skutik 150cc ini tetap stabil bahkan setelah momen Lebaran 2025 yang biasanya mendongkrak permintaan. Apa sih yang bikin Vario 150 tetap menarik? Yuk, kita ulas tuntas harga, spesifikasi, kelebihan, dan kekurangannya.Penasaran dengan harganya? Di wilayah Jabodetabek, harga Vario 150 bekas berkisar antara Rp11 juta hingga Rp20 juta, tergantung tahun dan kondisi motor. Untuk unit show unit yang masih tersedia, harganya cukup stabil di angka Rp24,56 juta hingga Rp24,72 juta. Strategi AHM untuk tidak menaikkan harga, meskipun permintaan tinggi, patut diapresiasi. Ini tentu memberikan kesempatan bagi konsumen yang masih mengincar Vario 150.

5 Rekomendasi Body Lotion Lokal untuk Mencerahkan Kulit, Harga Mulai Rp17 Ribu, Dapatkan Kulit Cerah Berseri Sekarang!

publish oleh aisyah
5 Rekomendasi Body Lotion Lokal untuk Mencerahkan Kulit, Harga Mulai Rp17 Ribu, Dapatkan Kulit Cerah Berseri Sekarang!

Ingin kulit cerah dan sehat tanpa menguras kantong? Kabar baiknya, banyak body lotion lokal berkualitas yang bisa kamu dapatkan dengan harga terjangkau! Beberapa bahkan menawarkan perlindungan dari sinar matahari. Yuk, simak rekomendasinya!BONAVIE Crème Canele menawarkan pengalaman unik dengan aroma manis dan segar yang tahan lama hingga 8 jam. Konsep luxury fragrance-nya bikin kamu merasa dimanjakan setiap kali memakainya. Lotion ini juga diklaim aman untuk ibu hamil, lho! Kandungannya pun cukup lengkap, mulai dari vitamin E, sweet almond oil, shea butter, niacinamide, sodium hyaluronate, kolagen, hingga licorice extract. Dapatkan ukuran travel size-nya dengan harga sekitar Rp21.000.

Tangis Wasit Final Copa del Rey Usai Ditekan Real Madrid, Kontroversi Mencuat Ke Publik

publish oleh aisyah
Tangis Wasit Final Copa del Rey Usai Ditekan Real Madrid, Kontroversi Mencuat Ke Publik

Sepak bola Spanyol kembali dihebohkan, bukan oleh aksi di lapangan, melainkan drama di luarnya. Seorang wasit yang ditunjuk memimpin laga final Copa del Rey antara Real Madrid dan Barcelona akhir pekan ini, dilaporkan menangis saat membicarakan tekanan yang diterimanya dari kubu Los Blancos. Real Madrid memang kerap menyoroti kinerja wasit, terutama ketika merasa dirugikan.Musim ini, Madrid beberapa kali melayangkan kritik pedas terhadap perwasitan di La Liga. Puncaknya, mereka mengirimkan surat resmi kepada Federasi Sepakbola Spanyol (RFEF) dan Majelis Tinggi Olahraga Spanyol, menuding adanya kecurangan dalam sistem perwasitan. Tak hanya itu, melalui situs web dan kanal resmi mereka, Real Madrid TV, klub raksasa tersebut juga kerap mengkritik wasit yang memimpin pertandingan mereka.

Foto Makam Paus Fransiskus Dirilis, Setangkai Mawar Putih di Atas Batu Nisan Menyentuh Hati Umat

publish oleh aisyah
Foto Makam Paus Fransiskus Dirilis, Setangkai Mawar Putih di Atas Batu Nisan Menyentuh Hati Umat

Vatikan, 27 April 2025 – Foto makam Paus Fransiskus di Basilika Santa Maria Maggiore, Roma, Italia, telah dirilis ke publik. Sehelai mawar putih terlihat diletakkan di atas batu nisan, tepat di bawah salib yang disinari lampu sorot. Nisan sederhana tersebut bertuliskan nama yang digunakan Fransiskus selama masa kepausannya. Pemakaman Paus Fransiskus telah dilaksanakan sehari sebelumnya, Sabtu (26/4/2025), setelah misa pemakaman yang khidmat di Lapangan Santo Petrus, Vatikan.Santa Maria Maggiore, salah satu dari empat basilika utama di Roma, memiliki arti tersendiri bagi Paus Fransiskus. Basilika ini merupakan tempat yang sering dikunjunginya, baik saat masih menjabat sebagai kardinal maupun setelah terpilih menjadi Paus. Kedekatannya dengan basilika ini, yang merupakan basilika pertama yang didedikasikan untuk Perawan Maria sejak abad ke-4, semakin menguatkan pilihannya untuk dimakamkan di sana. Seorang pastor senior Vatikan pernah mengungkapkan pada tahun 2022 bahwa Paus Fransiskus memang menginginkan Santa Maria Maggiore sebagai tempat peristirahatan terakhirnya, terinspirasi oleh devosi beliau kepada Bunda Maria.

Artikel Terbaru