Ketahui 8 Manfaat Telur Setengah Matang untuk Kesehatan dan Risiko yang Perlu Diperhatikan

Telur setengah matang, di mana kuning telur masih cair, merupakan pilihan sarapan populer dan praktis. Namun, penting untuk memahami profil nutrisi dan potensi manfaat serta risikonya bagi kesehatan sebelum menjadikannya bagian rutin dari diet.

Mengonsumsi telur setengah matang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, terutama jika dimasak dengan benar dan dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang.

Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Telur kaya akan protein lengkap, yang berarti mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Protein penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta mendukung fungsi kekebalan tubuh.
Kaya akan Kolin
Kolin merupakan nutrisi penting untuk kesehatan otak dan perkembangan janin. Telur merupakan salah satu sumber kolin terbaik dalam makanan.
Menyehatkan Mata
Antioksidan lutein dan zeaxanthin dalam telur dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia.
Meningkatkan Kesehatan Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur dalam jumlah sedang dapat meningkatkan profil lipid darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan protein dan lemak sehat dalam telur dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga membantu mengontrol asupan kalori dan mendukung penurunan berat badan.
Memperkuat Tulang
Vitamin D dan fosfor dalam telur berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Mudah Disiapkan
Telur setengah matang sangat mudah dan cepat disiapkan, menjadikannya pilihan sarapan atau camilan yang praktis.
Terjangkau dan Mudah Didapat
Telur merupakan sumber protein hewani yang relatif terjangkau dan mudah didapatkan di pasaran.

Nutrisi	Jumlah per 100g
Protein	13g
Lemak	11g
Kolesterol	424mg
Vitamin D	1.7mcg
Kolin	294mg

Konsumsi telur setengah matang menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, terutama karena kandungan proteinnya yang tinggi. Protein esensial ini merupakan fondasi bagi pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

Selain protein, telur juga kaya akan kolin, nutrisi penting yang berperan dalam fungsi otak dan perkembangan sistem saraf. Asupan kolin yang cukup, terutama selama kehamilan, sangat krusial untuk perkembangan optimal janin.

Manfaat lain dari telur setengah matang adalah kandungan lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan degenerasi makula. Mengonsumsi telur secara teratur dapat berkontribusi pada kesehatan mata jangka panjang.

Meskipun kandungan kolesterolnya tinggi, penelitian menunjukkan konsumsi telur dalam jumlah sedang tidak secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung. Malah, beberapa studi menunjukkan telur dapat meningkatkan profil lipid darah.

Bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan, telur setengah matang bisa menjadi pilihan sarapan yang mengenyangkan. Kandungan protein dan lemak sehatnya membantu mengendalikan rasa lapar dan mencegah makan berlebihan.

Vitamin D dan fosfor dalam telur berkontribusi pada kesehatan tulang. Nutrisi ini penting untuk penyerapan kalsium dan menjaga kepadatan tulang, sehingga mengurangi risiko osteoporosis.

Kemudahan dan kecepatan dalam menyiapkan telur setengah matang menjadikannya pilihan praktis untuk sarapan atau camilan cepat. Hanya perlu beberapa menit untuk merebus atau menggoreng telur hingga setengah matang.

Terakhir, telur merupakan sumber protein hewani yang terjangkau dan mudah didapatkan, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian dengan biaya yang efisien.

Pertanyaan dari Budi: Dokter, apakah aman mengonsumsi telur setengah matang setiap hari?

Jawaban Dr. Ani: Konsumsi telur setiap hari umumnya aman bagi kebanyakan orang. Namun, penting untuk memasaknya dengan benar untuk meminimalkan risiko infeksi salmonella. Batasi konsumsi kuning telur jika Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi.

Pertanyaan dari Dewi: Saya sedang hamil, apakah boleh makan telur setengah matang?

Jawaban Dr. Ani: Selama kehamilan, sangat penting untuk menghindari makanan yang berpotensi terkontaminasi bakteri, termasuk telur mentah atau setengah matang. Pastikan telur dimasak hingga matang sempurna untuk mencegah risiko infeksi.

Pertanyaan dari Anton: Apakah telur setengah matang baik untuk anak-anak?

Jawaban Dr. Ani: Telur merupakan sumber nutrisi yang baik untuk anak-anak. Pastikan telur dimasak matang untuk anak-anak di bawah usia 5 tahun untuk meminimalkan risiko infeksi. Untuk anak yang lebih besar, telur setengah matang dapat dikonsumsi jika dimasak dengan benar.

Pertanyaan dari Siti: Saya alergi telur, adakah alternatif lain untuk mendapatkan nutrisi yang sama?

Jawaban Dr. Ani: Jika Anda alergi telur, ada beberapa alternatif untuk mendapatkan nutrisi serupa, seperti daging unggas, ikan, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Konsultasikan dengan ahli gizi untuk menentukan pilihan terbaik sesuai kebutuhan Anda.

Pertanyaan dari Rudi: Bagaimana cara terbaik memasak telur setengah matang untuk meminimalkan risiko salmonella?

Jawaban Dr. Ani: Pastikan telur dimasak hingga putih telur benar-benar padat dan kuning telur mulai mengeras. Cuci tangan dan peralatan masak dengan bersih setelah menangani telur mentah.

Artikel Terbaru

Motor 'Lemot' Yamaha Bisa Taklukan Ducati, Bagnaia Bilang Begini, Kejutan di MotoGP?

publish oleh aisyah

Kejutan terjadi di MotoGP Spanyol 2025! Fabio Quartararo, dengan Yamaha M1-nya yang dianggap kurang bertenaga, berhasil mengungguli Francesco Bagnaia (Ducati) dan mengamankan posisi kedua. Bagnaia, yang finis di posisi ketiga, terpaksa mengakui keunggulan Quartararo dan membeberkan alasan di balik kekalahannya.Quartararo tampil memukau, menjaga jarak aman 0,5 hingga 1 detik di depan Bagnaia setelah disalip Alex Marquez di lap ke-11 dari total 25 lap. Performa impresif Quartararo di atas Yamaha M1 membuat Bagnaia terkesan sekaligus frustrasi.

ITB Benarkan Dugaan Kebocoran Data, Mahasiswa dan Alumni Diimbau Waspada Penipuan, Lindungi Data Pribadi Anda

publish oleh aisyah

Institut Teknologi Bandung (ITB) telah mengonfirmasi laporan dugaan kebocoran data yang mengarah pada upaya penipuan melalui panggilan telepon mencurigakan kepada mahasiswa dan alumni. Panggilan-panggilan ini, yang banyak dilaporkan berasal dari nomor dengan awalan 0888*, menjadi viral di media sosial, termasuk X (dulunya Twitter), sejak Sabtu (27/4/2025).Dr. Nurlaela Arief, Direktur Komunikasi dan Hubungan Masyarakat ITB, menjelaskan, "Kami menerima laporan dari sejumlah mahasiswa dan alumni. ITB menegaskan bahwa panggilan tersebut merupakan modus penipuan." Beliau menambahkan bahwa ITB sangat menyayangkan kejadian ini dan sedang bekerja sama dengan pihak terkait untuk menelusuri sumber kebocoran dan menangani kasus penipuan ini.

5 Makanan untuk Kesehatan Tulang, Rajin,rajinlah Mengonsumsinya agar Tulang Tetap Kuat

publish oleh aisyah

Tulang, fondasi tubuh kita, seringkali terlupakan perannya yang vital. Selain memberi bentuk dan menyangga tubuh, melindungi organ penting seperti otak, jantung, dan paru-paru, tulang juga menyimpan mineral penting, terutama kalsium. Lebih dari itu, sumsum tulang di dalamnya berperan penting dalam produksi dan penyimpanan sel darah. Sayangnya, seiring bertambahnya usia, kepadatan tulang alami menurun, meningkatkan risiko osteoporosis – kondisi tulang rapuh dan mudah patah. Osteoporosis umumnya terjadi di usia lanjut, terutama pada wanita pascamenopause. Namun, jangan khawatir! Kabar baiknya, kita bisa menjaga kesehatan tulang dengan pola makan dan gaya hidup sehat.Berikut beberapa makanan yang baik untuk kesehatan tulang Anda:

Sudah Minum Obat Hipertensi, tapi Tekanan Darah Tetap Tinggi? Ini Penjelasan Dokter, Cari Tahu Penyebabnya Sekarang Juga

publish oleh aisyah

Minum obat hipertensi biasanya jadi andalan untuk menurunkan tekanan darah. Tapi, bagaimana jika tekanan darah tetap tinggi meski sudah minum beberapa jenis obat sekaligus? Jangan panik, Anda tidak sendirian. Banyak orang mengalami kondisi yang disebut hipertensi resisten ini.Dokter Spesialis Penyakit Dalam, dr. R.A. Adaninggar Primadia Nariswari, Sp.PD, atau yang akrab disapa dokter Ningz, menjelaskan bahwa hipertensi resisten terjadi ketika tekanan darah tetap tinggi meskipun pasien telah mengonsumsi tiga hingga empat macam obat hipertensi dari kelas terapi yang berbeda dan dengan dosis maksimal yang bisa ditoleransi. "Banyak faktor yang bisa menyebabkan kondisi ini, terutama ketidakpatuhan minum obat dan gaya hidup yang belum diubah," ungkapnya.

5 Destinasi Wisata Terindah di Jawa Tengah yang Cocok Untuk Refreshing Semua Kalangan, Temukan Ketenangan Anda di Sini

publish oleh aisyah

Jawa Tengah, surganya wisata alam dan budaya, selalu menggoda untuk dijelajahi. Dari pegunungan yang menenangkan hingga pantai yang eksotis, provinsi ini menawarkan beragam destinasi yang cocok untuk menyegarkan pikiran dan melepas penat. Berikut 5 rekomendasi destinasi wisata terindah di Jawa Tengah yang wajib kamu kunjungi:Dieng, dataran tinggi dengan ketinggian mencapai 2.093 m di atas permukaan laut, menawarkan udara sejuk dan pemandangan hijau yang memanjakan mata. Rasakan ketenangan dan kedamaian di tengah hamparan alam yang menakjubkan. Selain panorama alamnya, Dieng juga kaya akan atraksi wisata, mulai dari situs-situs bersejarah hingga event budaya yang meriah seperti Dieng Culture Festival dan berbagai open trip seru.

Lari vs Angkat Beban, Mana yang Lebih Baik untuk Kebugaran Tubuh Anda Temukan Jawabannya Sekarang

publish oleh aisyah

Bingung memilih antara lari atau angkat beban untuk mencapai kebugaran tubuh ideal? Tenang, kamu nggak sendirian! Banyak yang mempertanyakan mana yang lebih efektif. Jawabannya? Keduanya punya manfaat luar biasa dan bisa digabungkan untuk hasil yang maksimal!Bayangkan lari sebagai cara ampuh untuk meningkatkan daya tahan jantung dan membakar kalori. Sedangkan angkat beban membentuk otot, meningkatkan metabolisme, dan membuat tubuh lebih kencang. Menggabungkan keduanya? Seperti mendapatkan paket komplit untuk kebugaran tubuh yang optimal.

Mengapa Makan Seblak Tidak Sehat? Ini Kata Dokter dan Dampaknya Bagi Tubuh Anda

publish oleh aisyah

Seblak, makanan khas Sunda yang pedas dan menggoyang lidah, terutama di kalangan anak muda, ternyata menyimpan potensi bahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering. Meskipun lezat, penting untuk memahami kandungan dan dampaknya bagi tubuh kita.Dr. Santi, Health Management Specialist Corporate HR Kompas Gramedia, menjelaskan bahwa seblak umumnya rendah gizi. Komposisinya didominasi karbohidrat olahan seperti kerupuk dan mie, dengan sedikit protein, lemak sehat, dan sayuran. Mengandalkan seblak sebagai makanan utama, misalnya untuk makan siang, berpotensi menyebabkan kekurangan nutrisi penting.

Segarnya Teh Sereh Madu dengan Jeruk Nipis, Minuman Sehat yang Bisa Anda Nikmati Kapan Saja dan Rasakan Manfaatnya

publish oleh aisyah

Bayangkan perpaduan aroma sereh yang menenangkan, manisnya madu yang lembut, dan sentuhan segar jeruk nipis. Teh sereh madu jeruk nipis bukan hanya minuman pelepas dahaga, tapi juga pilihan sehat yang bisa dinikmati kapan saja, baik untuk memulai hari atau menyegarkan diri setelah beraktivitas.Rasa segar dan aromanya yang khas membuat minuman ini cocok untuk menemani momen santai Anda. Dan kabar baiknya, membuatnya sangat mudah! Yuk, simak resep sederhana berikut ini:

ZTE nubia Z70S Ultra Photographer Edition Resmi Rilis, Kamera Spektakuler Untuk Para Profesional

publish oleh aisyah

Akhir April 2025, ZTE kembali menggebrak pasar smartphone dengan merilis nubia Z70S Ultra Photographer Edition. Bukan sekadar pembaruan minor dari Z70 Ultra, versi terbaru ini hadir dengan peningkatan signifikan, terutama di sektor fotografi, lengkap dengan photographer kit yang membuatnya semakin profesional. Penasaran? Simak ulasan lengkapnya!Salah satu daya tarik utama nubia Z70S Ultra Photographer Edition adalah tiga kamera belakangnya yang semuanya beresolusi 50MP dan menggunakan sensor OmniVision. Kamera utama 50MP dengan sensor Light and Shadow Master 990 berukuran 1/1.3 inci, diafragma f/1.7, dan OIS, menjanjikan hasil foto yang tajam dan detail. Ditambah lagi kamera ultrawide 50MP dengan sensor OV50D dan kemampuan autofokus untuk makro hingga 2,5 cm, serta kamera telefoto 64MP dengan sensor OV64B, diafragma f/2.48, dan OIS, memberikan fleksibilitas luar biasa untuk berbagai skenario pemotretan.

Pasang Gigi Palsu Bisa Pakai BPJS Kesehatan, Syarat, Cara, dan Manfaatnya Sekarang Juga

publish oleh aisyah

Kabar baik bagi peserta BPJS Kesehatan! Jaminan kesehatan yang diberikan BPJS Kesehatan kini mencakup perawatan gigi yang komprehensif, termasuk pemeriksaan, pengobatan, dan bahkan pembuatan gigi palsu atau protesa gigi. Namun, masih banyak yang belum paham betul mengenai prosedur dan ketentuannya. Artikel ini akan mengulas tuntas informasi seputar penggunaan BPJS Kesehatan untuk pemasangan gigi palsu.BPJS Kesehatan menanggung biaya pembuatan gigi palsu, tetapi ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Pertama, status kepesertaan BPJS Kesehatan Anda harus aktif. Kedua, pembuatan gigi palsu harus berdasarkan indikasi medis yang ditentukan oleh dokter, bukan atas permintaan pasien sendiri. Asisten Deputi Bidang Komunikasi Publik dan Humas BPJS Kesehatan, Rizzky Anugerah, menegaskan hal ini. Prosedur ini sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 3 Tahun 2023 tentang Standar Tarif Pelayanan Kesehatan.