Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil 7 bulan sangat banyak, di antaranya adalah sebagai berikut:
Kacang hijau merupakan sumber nutrisi yang sangat baik untuk ibu hamil, terutama pada usia kehamilan 7 bulan. Kandungan asam folat, zat besi, dan kalsiumnya yang tinggi sangat bermanfaat untuk mendukung perkembangan janin dan menjaga kesehatan ibu.
“Kacang hijau juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu mencegah konstipasi yang sering dialami oleh ibu hamil,” ujar dr. Fitria, Sp.OG.
Selain itu, kacang hijau juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Kacang hijau juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sehingga baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah ibu hamil.
1. Sumber asam folat
Asam folat merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil, terutama pada usia kehamilan 7 bulan. Asam folat berperan penting dalam mencegah cacat tabung saraf pada janin, seperti spina bifida dan anencephaly. Kacang hijau merupakan salah satu sumber asam folat yang baik. Dalam 100 gram kacang hijau rebus, terkandung sekitar 80 mikrogram asam folat. Asupan asam folat yang cukup dapat membantu memenuhi kebutuhan janin akan nutrisi ini dan mencegah terjadinya cacat tabung saraf.
2. Kaya zat besi
Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil, terutama pada usia kehamilan 7 bulan. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk ke janin. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan ibu dan janin. Kacang hijau merupakan salah satu sumber zat besi yang baik. Dalam 100 gram kacang hijau rebus, terkandung sekitar 2,5 miligram zat besi. Asupan zat besi yang cukup dapat membantu memenuhi kebutuhan ibu hamil akan mineral ini dan mencegah terjadinya anemia.
3. Mengandung kalsium
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan oleh ibu hamil, terutama pada usia kehamilan 7 bulan. Kalsium berperan penting dalam pertumbuhan tulang dan gigi janin. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada ibu hamil, seperti osteoporosis dan kram kaki. Kacang hijau merupakan salah satu sumber kalsium yang baik. Dalam 100 gram kacang hijau rebus, terkandung sekitar 60 miligram kalsium. Asupan kalsium yang cukup dapat membantu memenuhi kebutuhan ibu hamil akan mineral ini dan mencegah terjadinya masalah kesehatan yang terkait dengan kekurangan kalsium.
4. Mencegah konstipasi
Kacang hijau merupakan sumber serat yang baik. Serat berperan penting dalam melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Konstipasi merupakan masalah yang sering dialami oleh ibu hamil, terutama pada usia kehamilan 7 bulan. Hal ini disebabkan oleh perubahan hormonal dan tekanan rahim pada usus. Asupan serat yang cukup dapat membantu mencegah terjadinya konstipasi dan menjaga kesehatan pencernaan ibu hamil.
5. Menurunkan kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah. Kacang hijau mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut dapat mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Selain itu, kacang hijau juga mengandung fitosterol, yang merupakan senyawa tanaman yang dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus.
6. Mengontrol gula darah
Kadar gula darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko diabetes gestasional pada ibu hamil. Kacang hijau mengandung serat larut dan indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat membantu mengontrol gula darah dan mencegah terjadinya diabetes gestasional.
7. Melindungi sel dari kerusakan
Kacang hijau mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan dalam kacang hijau dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi sel-sel dari kerusakan.
8. Meningkatkan kesehatan jantung
Kacang hijau mengandung serat, antioksidan, dan fitosterol yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sedangkan antioksidan dapat melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Fitosterol juga dapat membantu menghambat penyerapan kolesterol di usus.
