
Manfaat rebusan nanas dan kunyit sangat beragam, mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, mengurangi peradangan, menjaga kesehatan jantung, hingga membantu menurunkan berat badan.
Rebusan nanas dan kunyit merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Menurut Dr. Siti Rahmawati, seorang dokter spesialis gizi klinik, rebusan ini mengandung bromelain, enzim yang dapat membantu pencernaan dan mengurangi peradangan.
“Selain itu, kunyit mengandung kurkumin, senyawa antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-kanker,” jelas Dr. Rahmawati.
Berdasarkan penelitian, rebusan nanas dan kunyit dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan membantu menurunkan berat badan. Untuk mendapatkan manfaatnya, disarankan untuk mengonsumsi rebusan ini secara teratur, namun tidak berlebihan.
1. Meningkatkan imunitas
Rebusan nanas dan kunyit dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C dan kurkumin yang dimilikinya. Vitamin C merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas, sedangkan kurkumin memiliki sifat antibakteri dan antivirus.
2. Melancarkan pencernaan
Rebusan nanas dan kunyit dapat membantu melancarkan pencernaan berkat kandungan bromelain dalam nanas. Bromelain adalah enzim yang dapat membantu memecah protein dan mempercepat proses pencernaan.
3. Mengurangi peradangan
Rebusan nanas dan kunyit bermanfaat untuk mengurangi peradangan berkat kandungan kurkumin dalam kunyit. Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi, saluran pencernaan, dan organ lainnya.
4. Menjaga kesehatan jantung
Rebusan nanas dan kunyit bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung berkat kandungan antioksidan dan kaliumnya. Antioksidan dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan kalium dapat membantu mengatur tekanan darah.
5. Membantu menurunkan berat badan
Rebusan nanas dan kunyit dapat membantu menurunkan berat badan berkat kandungan bromelain dan seratnya. Bromelain dapat membantu memecah lemak, sedangkan serat dapat membuat merasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi asupan kalori.
6. Mencegah kanker
Rebusan nanas dan kunyit berpotensi mencegah kanker berkat kandungan antioksidan dan kurkuminnya. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan kurkumin memiliki sifat antikanker yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
7. Sumber antioksidan
Rebusan nanas dan kunyit merupakan sumber antioksidan yang baik. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
8. Mengatasi masuk angin
Rebusan nanas dan kunyit dapat membantu mengatasi masuk angin berkat kandungan vitamin C, antioksidan, dan sifat anti-inflamasinya. Vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, dan sifat anti-inflamasi dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pernapasan.