Manfaat waluh rebus sangat banyak bagi kesehatan tubuh. Waluh rebus mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, waluh rebus juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Menurut dr. Alvin Permana, SpPD, waluh rebus memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan potasium. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem kekebalan tubuh.
“Selain itu, waluh rebus juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” jelas dr. Alvin.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa waluh rebus dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Waluh rebus juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan melindungi jantung dari penyakit. Selain itu, waluh rebus juga dipercaya dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kanker payudara.
1. Menjaga kesehatan kulit
Waluah rebus mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin A membantu memperbaiki dan menjaga kesehatan jaringan kulit, serta melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas.
2. Menjaga kesehatan mata
Waluah rebus mengandung vitamin A yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan kornea dan retina, serta melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas dan sinar matahari.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Waluah rebus mengandung vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih, yang melawan infeksi. Sementara itu, antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
4. Melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan
Waluah rebus mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegahnya merusak sel-sel tubuh.
5. Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)
Waluah rebus mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol LDL di saluran pencernaan dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit jantung.
6. Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)
Waluah rebus mengandung niasin, suatu jenis vitamin B yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. HDL adalah jenis kolesterol yang bermanfaat karena membantu mengeluarkan kolesterol jahat (LDL) dari tubuh. Dengan meningkatkan kadar HDL, waluh rebus dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
7. Menurunkan tekanan darah
Waluah rebus mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Natrium dapat menyebabkan tekanan darah meningkat, sementara kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah.
8. Melindungi jantung dari penyakit
Waluah rebus mengandung serat, vitamin, dan mineral yang bekerja sama untuk melindungi jantung dari penyakit. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Vitamin C dan antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
9. Mencegah beberapa jenis kanker
Waluah rebus mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat dan kanker payudara. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan kanker. Sementara itu, vitamin C berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, yang membantu melawan sel-sel kanker.
10. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Waluh rebus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Serat bekerja dengan cara menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Selain itu, serat juga dapat membantu membersihkan usus besar dan mencegah sembelit.
