Manfaat sereh rebus sangat banyak bagi kesehatan tubuh. Sereh mengandung berbagai macam senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi. Sehingga, sereh rebus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan meredakan peradangan.
Dokter Santi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo Jakarta mengatakan, “Sereh mengandung senyawa aktif seperti sitral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi. Senyawa-senyawa ini bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi masalah pencernaan, dan meredakan peradangan.”
Menurut dr. Santi, sereh rebus dapat dikonsumsi secara rutin untuk menjaga kesehatan. “Sereh rebus dapat membantu mencegah berbagai penyakit, seperti flu, batuk, dan infeksi saluran pencernaan. Selain itu, sereh rebus juga dapat membantu mengatasi masalah kulit, seperti jerawat dan eksim.”
Untuk mendapatkan manfaat sereh rebus secara optimal, dr. Santi menyarankan untuk merebus sereh dengan air secukupnya selama 15-20 menit. “Setelah itu, air rebusan sereh dapat diminum langsung atau dicampur dengan madu atau lemon untuk menambah rasa,” jelas dr. Santi.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Sereh rebus memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi sereh rebus secara rutin, sistem kekebalan tubuh akan menjadi lebih kuat sehingga dapat melawan berbagai penyakit, seperti flu, batuk, dan infeksi.
2. Melancarkan pencernaan
Sereh rebus memiliki sifat karminatif, yaitu dapat membantu mengeluarkan gas-gas yang terperangkap dalam saluran pencernaan. Selain itu, kandungan serat dalam sereh juga dapat membantu memperlancar pergerakan usus. Dengan mengonsumsi sereh rebus secara rutin, keluhan pencernaan seperti perut kembung, sembelit, dan diare dapat berkurang.
3. Meredakan peradangan
Sereh rebus memiliki sifat antiinflamasi, yaitu dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh. Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, namun jika peradangan berlangsung terus-menerus dapat memicu berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Dengan mengonsumsi sereh rebus secara rutin, peradangan di dalam tubuh dapat berkurang sehingga risiko terkena penyakit kronis juga dapat menurun.
4. Mengatasi masalah kulit
Sereh rebus mengandung antioksidan dan antibakteri yang dapat membantu mengatasi masalah kulit, seperti jerawat, eksim, dan psoriasis. Antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara antibakteri membantu membunuh bakteri penyebab jerawat dan masalah kulit lainnya.
5. Menurunkan kolesterol
Sereh rebus mengandung zat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Kolesterol LDL adalah jenis kolesterol yang dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan penyumbatan, sedangkan kolesterol HDL adalah jenis kolesterol yang membantu membersihkan kolesterol LDL dari arteri.
6. Mencegah kanker
Sereh rebus mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan ini berperan penting dalam mencegah kanker dengan cara melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu pertumbuhan sel kanker. Dengan mengonsumsi sereh rebus secara rutin, risiko terkena kanker dapat berkurang.
7. Menyegarkan napas
Sereh memiliki sifat antibakteri yang dapat membunuh bakteri penyebab bau mulut. Selain itu, kandungan klorofil dalam sereh juga dapat membantu menyerap bau tidak sedap. Dengan mengonsumsi sereh rebus secara rutin, bau mulut dapat berkurang dan napas menjadi lebih segar.
8. Mengurangi stres
Sereh rebus mengandung senyawa aktif yang memiliki efek menenangkan pada sistem saraf. Senyawa ini dapat membantu mengurangi stres, kecemasan, dan insomnia. Selain itu, aroma sereh yang segar juga dapat memberikan efek relaksasi dan membantu meningkatkan suasana hati.
9. Menurunkan berat badan
Sereh rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membuat kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, sereh rebus juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh sehingga dapat membantu membakar lebih banyak kalori.
