Air jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat dari jahe, air, dan pemanis. Jahe memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meredakan mual, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Menurut Dr. Fitriani, dokter umum di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Kota Bandung, air jahe memiliki banyak manfaat kesehatan.
“Jahe mengandung senyawa aktif seperti gingerol dan shogaol yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan anti-mual,” jelas dr. Fitriani.
Senyawa aktif ini telah terbukti efektif dalam meredakan mual dan muntah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Air jahe juga dapat membantu melancarkan pencernaan, meredakan nyeri otot, dan meningkatkan sirkulasi darah.
1. Meredakan mual dan muntah
Jahe memiliki sifat anti-mual yang efektif meredakan mual dan muntah. Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, bekerja dengan cara menghambat reseptor serotonin di saluran pencernaan. Serotonin adalah hormon yang dapat memicu perasaan mual dan muntah.
2. Mengurangi peradangan
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang efektif mengurangi peradangan di dalam tubuh. Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, bekerja dengan cara menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang memicu peradangan.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Air jahe dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan cara meningkatkan produksi sel darah putih dan antibodi. Sel darah putih dan antibodi berperan penting dalam melawan infeksi dan penyakit.
4. Melancarkan pencernaan
Air jahe dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara meningkatkan produksi air liur dan cairan pencernaan. Air liur dan cairan pencernaan berperan penting dalam memecah makanan dan menyerap nutrisi.
5. Meredakan nyeri otot
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan nyeri otot. Senyawa aktif dalam jahe, seperti gingerol dan shogaol, bekerja dengan cara menghambat produksi sitokin, yaitu protein yang memicu peradangan.
6. Meningkatkan sirkulasi darah
Air jahe dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dengan cara melebarkan pembuluh darah. Sirkulasi darah yang baik sangat penting untuk kesehatan jantung dan seluruh tubuh.
7. Menurunkan kadar gula darah
Air jahe dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu sel-sel tubuh menyerap gula dari darah. Ketika sensitivitas insulin meningkat, maka kadar gula darah akan menurun.
8. Melindungi dari penyakit jantung
Air jahe mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel jantung.
