Manfaat buah apel hijau sangatlah beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, mengurangi risiko kanker, hingga membantu menurunkan berat badan. Apel hijau kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh.
Menurut Dr. Fitriani, seorang dokter gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Dr. Cipto Mangunkusumo, apel hijau memiliki banyak manfaat kesehatan karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
“Apel hijau mengandung pektin, serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah,” jelas Dr. Fitriani.
Selain itu, apel hijau juga mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi apel hijau secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
1. Menurunkan kolesterol
Buah apel hijau mengandung pektin, jenis serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Pektin bekerja dengan mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
2. Menjaga kesehatan jantung
Buah apel hijau mengandung potasium dan magnesium, dua mineral penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur tekanan darah, sementara magnesium membantu menjaga irama jantung yang teratur.
3. Mengurangi risiko kanker
Buah apel hijau mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan meningkatkan risiko kanker. Flavonoid dalam apel hijau membantu menetralkan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel, sehingga mengurangi risiko kanker.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah apel hijau mengandung vitamin C, antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan produksi sel darah putih, yang melawan infeksi.
5. Membantu menurunkan berat badan
Buah apel hijau mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membuat merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, apel hijau juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi dalam program penurunan berat badan.
6. Melancarkan pencernaan
Buah apel hijau mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut. Serat larut menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan, sehingga membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Sementara itu, serat tidak larut menambah volume tinja dan merangsang gerakan usus, sehingga juga membantu melancarkan pencernaan.
7. Menjaga kesehatan kulit
Buah apel hijau mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas dan kekuatan kulit. Sementara itu, antioksidan dalam apel hijau membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penuaan dini dan masalah kulit lainnya.
8. Meningkatkan fungsi otak
Buah apel hijau mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, apel hijau juga mengandung quercetin, senyawa anti-inflamasi yang telah terbukti dapat meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
9. Mencegah diabetes
Buah apel hijau mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah, yang dapat memicu diabetes.
10. Mengurangi risiko penyakit kronis
Buah apel hijau mengandung antioksidan dan serat yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, kanker, dan diabetes. Antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara serat membantu mengatur kadar gula darah dan kolesterol.
