
Terong susu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya adalah sebagai berikut:
Menurut Dokter Fitriani, terong susu memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung senyawa aktif seperti solasodin dan solasodin rhamnosyl glycosides. Senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi, antibakteri, dan antivirus.
“Terong susu dapat membantu meredakan peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh,” jelas dr. Fitriani.
Selain itu, terong susu juga mengandung serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh. Serat dapat membantu melancarkan pencernaan, sedangkan vitamin dan mineral dapat membantu menjaga kesehatan tulang, mata, dan kulit.
1. Anti-inflamasi
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Terong susu mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan melindungi dari penyakit kronis.
2. Antibakteri
Infeksi bakteri dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti infeksi saluran kemih, pneumonia, dan meningitis. Terong susu mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antibakteri. Senyawa ini dapat membantu melawan infeksi bakteri dan melindungi dari penyakit.
3. Antivirus
Infeksi virus dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti flu, batuk, dan herpes. Terong susu mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat antivirus. Senyawa ini dapat membantu melawan infeksi virus dan melindungi dari penyakit.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Sistem kekebalan tubuh adalah pertahanan alami tubuh terhadap penyakit. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit kronis.
Terong susu mengandung senyawa aktif yang memiliki sifat imunomodulator. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit.
5. Melancarkan pencernaan
Terong susu mengandung serat yang tinggi, yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
6. Menjaga kesehatan tulang
Terong susu mengandung kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium membantu memperkuat tulang, sementara fosfor membantu penyerapan kalsium. Asupan kalsium dan fosfor yang cukup dapat membantu mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi lemah dan rapuh.
7. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A penting untuk kesehatan mata karena berperan dalam pembentukan rhodopsin, yaitu pigmen yang diperlukan untuk penglihatan dalam kondisi cahaya redup. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan rabun senja, yaitu kesulitan melihat dalam kondisi cahaya redup, dan bahkan kebutaan.