Manfaat susu UHT sangat beragam, antara lain sebagai sumber nutrisi penting seperti protein, kalsium, dan vitamin D. Susu UHT juga mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, sehingga cocok dikonsumsi oleh segala usia.
Selain itu, susu UHT memiliki daya tahan simpan yang lebih lama dibandingkan dengan susu segar, sehingga lebih praktis dan ekonomis.
“Susu UHT memiliki banyak manfaat kesehatan, terutama karena kandungan nutrisinya yang tinggi,” ujar Dr. Amelia Sari, dokter spesialis gizi klinik.
Menurut Dr. Amelia, susu UHT mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Selain itu, susu UHT juga kaya akan kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Selain protein dan kalsium, susu UHT juga mengandung vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium secara optimal. Vitamin D juga penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Dr. Amelia merekomendasikan konsumsi susu UHT secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatannya. Susu UHT dapat dikonsumsi sebagai minuman, atau diolah menjadi berbagai makanan dan minuman lainnya, seperti yogurt, keju, atau es krim.
1. Kaya protein
Kandungan protein yang tinggi pada susu UHT sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Protein berperan sebagai bahan dasar pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, serta sebagai sumber energi.
2. Sumber kalsium
Kalsium merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Susu UHT merupakan salah satu sumber kalsium terbaik, yang dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian kita.
3. Mengandung vitamin D
Vitamin D berperan penting dalam membantu tubuh menyerap kalsium secara optimal.
Susu UHT merupakan salah satu sumber vitamin D yang baik, sehingga dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D harian kita dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.
4. Mudah dicerna
Susu UHT diolah melalui proses ultra-high temperature (UHT) yang bertujuan untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya. Proses ini membuat susu UHT lebih mudah dicerna dan diserap oleh tubuh dibandingkan dengan susu segar.
5. Daya tahan simpan lama
Susu UHT memiliki daya tahan simpan yang lebih lama dibandingkan dengan susu segar. Hal ini karena susu UHT telah diolah melalui proses ultra-high temperature (UHT) yang bertujuan untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme berbahaya.
Proses ini membuat susu UHT lebih steril dan tahan lama, sehingga dapat disimpan pada suhu ruang tanpa mengalami kerusakan.
6. Praktis dan ekonomis
Susu UHT merupakan pilihan yang praktis dan ekonomis untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Susu UHT dapat dengan mudah ditemukan di pasaran dan memiliki harga yang terjangkau.
Selain itu, susu UHT memiliki daya tahan simpan yang lama, sehingga tidak perlu disimpan di lemari es dan dapat dikonsumsi kapan saja.
7. Cocok untuk segala usia
Susu UHT dapat dikonsumsi oleh segala usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kandungan nutrisinya yang tinggi, seperti protein, kalsium, dan vitamin D, sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.
Bagi orang dewasa, susu UHT dapat membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot.
