Susu rendah lemak merupakan jenis susu yang kandungan lemaknya telah dikurangi. Susu ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, antara lain dapat membantu menjaga berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan tulang.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Putri Sakti, mengatakan bahwa susu rendah lemak memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. “Susu rendah lemak dapat membantu menjaga berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan tulang,” ujarnya.
“Susu rendah lemak mengandung protein dan kalsium yang tinggi, serta rendah lemak jenuh,” jelas dr. Putri.
Protein dan kalsium dalam susu rendah lemak dapat membantu membangun dan mempertahankan massa otot, serta menjaga kesehatan tulang. Sementara itu, rendahnya lemak jenuh dalam susu rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Dr. Putri merekomendasikan untuk mengonsumsi susu rendah lemak setiap hari. “Susu rendah lemak dapat dikonsumsi sebagai minuman, atau ditambahkan ke dalam sereal, oatmeal, atau yogurt,” sarannya.
1. Menjaga berat badan
Susu rendah lemak dapat membantu menjaga berat badan karena rendah kalori dan lemak. Segelas susu rendah lemak (240 ml) mengandung sekitar 120 kalori dan 5 gram lemak.
Kandungan protein yang tinggi dalam susu rendah lemak juga dapat membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
2. Menjaga kesehatan jantung
Susu rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan jantung karena rendah lemak jenuh dan mengandung lemak tak jenuh yang baik untuk jantung.
Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), sedangkan lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Selain itu, susu rendah lemak juga merupakan sumber potasium yang baik, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
3. Kesehatan tulang
Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium dan vitamin D yang baik, dua nutrisi penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan mempertahankan kepadatan tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium.
Konsumsi susu rendah lemak secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.
4. Membangun otot
Susu rendah lemak mengandung protein berkualitas tinggi yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Protein dalam susu rendah lemak mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu meningkatkan massa otot dan kekuatan.
5. Mengurangi risiko osteoporosis
Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium yang baik, mineral penting untuk kesehatan tulang. Kalsium membantu membangun dan mempertahankan kepadatan tulang, sehingga dapat mengurangi risiko osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.
Selain itu, susu rendah lemak juga mengandung protein yang berperan penting dalam kesehatan tulang.
6. Sumber protein
Susu rendah lemak merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan. Protein dalam susu rendah lemak mudah dicerna dan diserap oleh tubuh, sehingga dapat membantu meningkatkan massa otot dan kekuatan.
7. Sumber kalsium
Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium yang baik. Kalsium penting untuk kesehatan tulang, karena membantu membangun dan mempertahankan kepadatan tulang.
Konsumsi susu rendah lemak secara teratur dapat membantu mengurangi risiko osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh.
