Susu Ovaltine merupakan minuman serbuk cokelat yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Susu ini kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti protein, kalsium, zat besi, dan vitamin. Kandungan nutrisi tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang, otot, dan saraf.
Menurut Dr. Amelia Sari, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Dr. Sardjito, Yogyakarta, susu Ovaltine memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting.
“Susu Ovaltine mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, zat besi untuk mencegah anemia, serta vitamin D dan B12 yang penting untuk kesehatan saraf dan otak,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, susu Ovaltine juga mengandung senyawa aktif yang disebut flavonoid. Flavonoid adalah antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
1. Menjaga kesehatan tulang
Susu Ovaltine mengandung kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang, sedangkan vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium secara lebih efisien.
Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis, suatu kondisi yang menyebabkan tulang menjadi lemah dan rapuh. Osteoporosis terjadi ketika tubuh tidak dapat membuat tulang baru secepat tulang yang rusak.
Susu Ovaltine juga mengandung protein, yang penting untuk kekuatan dan fleksibilitas tulang. Protein membantu membangun matriks tulang, yang merupakan struktur pendukung tulang.
2. Membangun massa otot
Susu Ovaltine mengandung protein yang penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot. Protein adalah komponen penyusun otot dan diperlukan untuk sintesis protein otot, yaitu proses pembentukan otot baru.
Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu meningkatkan massa otot, terutama jika dikombinasikan dengan latihan kekuatan atau latihan beban. Susu Ovaltine juga dapat membantu mengurangi nyeri otot setelah berolahraga dan mempercepat pemulihan otot.
3. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi kekurangan sel darah merah yang sehat. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan sel darah merah yang sehat dapat menyebabkan kelelahan, lemas, dan sesak napas.
Susu Ovaltine mengandung zat besi, vitamin B12, dan folat, yang merupakan nutrisi penting untuk produksi sel darah merah. Zat besi adalah komponen hemoglobin, protein dalam sel darah merah yang membawa oksigen. Vitamin B12 dan folat terlibat dalam produksi sel darah merah.
Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu mencegah anemia, terutama pada kelompok berisiko seperti wanita hamil, anak-anak, dan orang tua.
4. Meningkatkan kesehatan saraf
Susu Ovaltine mengandung vitamin B12 dan folat, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan saraf. Vitamin B12 berperan dalam pembentukan mielin, selubung pelindung yang melapisi saraf dan membantu mempercepat transmisi sinyal saraf. Folat terlibat dalam produksi neurotransmiter, bahan kimia yang memungkinkan sel-sel saraf berkomunikasi satu sama lain.
Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan saraf dan mencegah gangguan neurologis, seperti neuropati dan demensia.
5. Meningkatkan fungsi otak
Susu Ovaltine mengandung kolin, nutrisi penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Kolin digunakan oleh tubuh untuk memproduksi asetilkolin, neurotransmitter yang terlibat dalam memori, pembelajaran, dan konsentrasi. Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.
6. Melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas
Susu Ovaltine mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan penyakit Alzheimer.
7. Meningkatkan kesehatan jantung
Susu Ovaltine mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan peradangan dan penumpukan plak di arteri, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, susu Ovaltine juga mengandung potasium, mineral yang penting untuk mengatur tekanan darah. Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
8. Mengurangi risiko kanker
Konsumsi susu Ovaltine secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker, terutama kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker prostat. Kandungan antioksidan dalam susu Ovaltine, seperti vitamin C dan vitamin E, dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, termasuk kanker.
9. Mencegah penyakit Alzheimer
Penyakit Alzheimer adalah gangguan neurodegeneratif progresif yang menyebabkan penurunan memori, berpikir, dan perilaku. Penyakit ini merupakan penyebab utama demensia pada orang lanjut usia.
Susu Ovaltine mengandung kolin, nutrisi penting untuk perkembangan dan fungsi otak. Kolin digunakan oleh tubuh untuk memproduksi asetilkolin, neurotransmitter yang terlibat dalam memori, pembelajaran, dan konsentrasi. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kolin yang cukup dapat membantu mencegah atau memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer.
