8 Manfaat Ubi Kayu Rebus yang Jarang Diketahui Menurut Dokter

Ubi kayu rebus merupakan makanan yang kaya akan nutrisi, termasuk serat, vitamin, dan mineral. Ubi kayu rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan mengontrol kadar gula darah.

Ubi kayu rebus kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Menurut Dr. Amelia Sari, seorang ahli gizi, “Ubi kayu rebus dapat membantu melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan jantung, dan mengontrol kadar gula darah.”

Daftar isi

“Serat dalam ubi kayu rebus dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung vitamin C yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan jantung,” jelas Dr. Amelia.

Ubi kayu rebus juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba. Hal ini membuat ubi kayu rebus cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang ingin mengontrol kadar gula darahnya.

1. Melancarkan pencernaan

Ubi kayu rebus mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat bekerja dengan menyerap air dan membentuk feses yang lebih lunak dan mudah dikeluarkan.

Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

2. Menjaga kesehatan jantung

Ubi kayu rebus mengandung kalium yang tinggi, mineral penting yang membantu mengatur tekanan darah. Kalium bekerja dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh, termasuk jantung.

3. Mengontrol kadar gula darah

Ubi kayu rebus memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah, yaitu sekitar 46. IG adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Makanan dengan IG rendah dicerna dan diserap lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Hal ini membuat ubi kayu rebus cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang ingin mengontrol kadar gula darahnya. Ubi kayu rebus dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah terjadinya hipoglikemia (kadar gula darah terlalu rendah) atau hiperglikemia (kadar gula darah terlalu tinggi).

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Ubi kayu rebus mengandung vitamin C yang tinggi, yaitu vitamin yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C membantu memperkuat sistem imun dengan cara meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan sel-sel yang melawan infeksi.

Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan jaringan dalam tubuh, termasuk sel-sel sistem kekebalan tubuh.

5. Mencegah penyakit kanker

Ubi kayu rebus mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ubi kayu rebus secara teratur dapat menurunkan risiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker usus besar.

6. Baik untuk ibu hamil

Ubi kayu rebus baik untuk dikonsumsi oleh ibu hamil karena mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh ibu dan janin. Ubi kayu rebus mengandung folat yang tinggi, yaitu vitamin B9 yang berperan penting dalam perkembangan janin. Folat dapat membantu mencegah cacat lahir pada bayi, seperti spina bifida dan anencephaly.

Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, termasuk ke janin. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia pada ibu hamil, yang dapat berdampak buruk pada kesehatan ibu dan janin.

7. Sumber energi

Ubi kayu rebus merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks dicerna lebih lambat sehingga dapat memberikan energi yang tahan lama.

Selain itu, ubi kayu rebus juga mengandung zat besi yang dapat membantu mencegah anemia. Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan lemas.

8. Membantu menurunkan berat badan

Ubi kayu rebus dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung kalori yang rendah dan mengenyangkan. Serat dalam ubi kayu rebus dapat membantu memperlambat pengosongan lambung, sehingga membuat merasa kenyang lebih lama. Selain itu, ubi kayu rebus juga memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah dan rasa lapar yang cepat kembali.

Artikel Terbaru

Tabel Simulasi Kredit Toyota Rush April 2025 di Mandiri dan BCA, DP Rp60 Juta Segini Cicilan Termurah, Jangan Sampai Kelewatan!

publish oleh aisyah

Toyota Rush, sejak debutnya di tahun 2006, telah menjadi pilihan favorit keluarga Indonesia yang menginginkan mobil tangguh namun tetap nyaman. Generasi terbarunya hadir dengan tampilan lebih modern dan dewasa, siap menaklukkan beragam medan di Indonesia.Memimpikan SUV keluarga yang serba bisa? Toyota Rush bisa jadi jawabannya. Tak hanya gagah, Rush juga dirancang untuk tangguh di jalanan perkotaan maupun semi-offroad. Hilangnya ban serep di pintu belakang menambah kesan modern, mirip sang kakak, Toyota Fortuner.

Benarkah Keramas saat Haid Bisa Bahayakan Kesehatan? Simak Faktanya dan Mitos yang Beredar

publish oleh aisyah

Pernah dengar mitos kalau keramas saat haid itu berbahaya? Dulu mungkin kita langsung percaya dan takut terjadi sesuatu. Tapi, benarkah larangan ini berdasarkan fakta atau hanya mitos belaka?Saat menstruasi, tubuh mengalami perubahan hormon yang signifikan. Kita mungkin lebih mudah lelah, sensitif, mengalami kram perut, dan suhu tubuh sedikit meningkat. Perubahan ini membuat tubuh terasa lebih “hangat”, sehingga dulu muncul anggapan bahwa kondisi tubuh sedang tidak stabil. Dari sinilah lahir berbagai pantangan, termasuk larangan keramas saat haid.

5 Kesalahan Keuangan yang Harus Dihindari Kelas Menengah Saat Resesi Agar Tetap Aman Finansial

publish oleh aisyah

Bayangan resesi global kembali menghantui. Riset J.P. Morgan bahkan memprediksi kemungkinan terjadinya resesi global di tahun 2025 mencapai 40%, naik dari prediksi sebelumnya. Kabar ini tentu membuat banyak orang khawatir, terutama kelas menengah yang menjadi tulang punggung perekonomian. Resesi bisa berdampak pada banyak hal, mulai dari meningkatnya pengangguran, anjloknya pasar saham, hingga berbagai tantangan finansial lainnya. Nah, agar kita siap menghadapi segala kemungkinan, penting untuk menghindari beberapa jebakan keuangan berikut ini.Saat pasar saham bergejolak, naluri kita mungkin mendorong untuk mengambil keputusan cepat. Padahal, perubahan mendadak justru bisa mengacaukan tujuan keuangan jangka panjang. Jack Gunn, CFP®, Direktur dan Penasihat Kekayaan di Ullmann Wealth Partners, menekankan pentingnya berpegang teguh pada rencana keuangan yang telah disusun. "Portofolio investasi dirancang dengan tujuan spesifik, dengan pemahaman bahwa fluktuasi pasar adalah hal yang wajar," ujarnya. Jadi, tetaplah disiplin berinvestasi sesuai rencana, baik untuk pertumbuhan jangka panjang maupun dana darurat.

5 Rekomendasi Mobil Hybrid Bekas Murah, Harga Mulai Turun di 2025, Siap Dilirik Tahun Depan

publish oleh aisyah

Tahun 2025 diprediksi menjadi tahun yang menarik bagi pecinta otomotif, khususnya yang mengincar mobil hybrid bekas. Dengan harga yang semakin terjangkau, mobil-mobil ramah lingkungan ini menawarkan kombinasi performa, efisiensi, dan teknologi modern. Berikut beberapa rekomendasi mobil hybrid bekas yang patut dipertimbangkan:Bagi para eksekutif yang menginginkan kenyamanan dan efisiensi, Toyota Camry Hybrid adalah pilihan yang sulit untuk ditolak. Mesin 2.5L yang dipadukan dengan sistem hybrid menghasilkan pengalaman berkendara yang halus, senyap, dan hemat bahan bakar. Interior mewahnya dilengkapi berbagai fitur canggih, mulai dari layar sentuh dan adaptive cruise control hingga sistem peringatan lane departure. Camry Hybrid merupakan representasi sempurna sedan premium modern yang peduli lingkungan.

5 HP Baterai Jumbo 6.000 mAh yang Baru Rilis di RI, Daya Tahan Luar Biasa

publish oleh aisyah

Butuh HP yang baterainya tahan lama buat seharian beraktivitas? Tenang, sekarang banyak produsen smartphone yang berlomba-lomba menghadirkan HP dengan baterai jumbo. Beberapa smartphone terbaru yang rilis di Indonesia bahkan sudah dibekali baterai berkapasitas 6.000 mAh, lho! Bayangkan, kamu bisa streaming, main game, dan multitasking tanpa khawatir baterai cepat habis.Penasaran apa saja pilihannya? Yuk, simak daftar HP baterai 6.000 mAh terbaru di Indonesia berikut ini:

Yamaha Fazzio vs WMoto Swiftbee 125, Perbandingan Skutik Retro Modern untuk Menentukan Pilihan Terbaik

publish oleh aisyah

Punya budget sekitar 20 jutaan dan ingin skutik berpenampilan unik? Yamaha Fazzio dan WMoto Swiftbee 125 bisa jadi pilihan menarik. Keduanya menawarkan gaya yang berbeda dan fitur-fitur menarik, membuat keputusan memilih jadi agak tricky. Dengan harga yang berdekatan, Swiftbee 125 dibanderol Rp 21,5 juta, sementara Fazzio mulai dari Rp 21,9 juta, mana yang lebih unggul?Soal tampilan, Fazzio mengusung desain retro ala skuter Eropa klasik, terlihat dari lampu depan yang melingkar, senada dengan lampu sein dan rem. Ditambah lagi, pelek 12 inci-nya memperkuat kesan klasik tersebut. Di sisi lain, Swiftbee 125 tampil lebih nyentrik dan modern dengan bodi depan yang menyatu dengan sepatbor dan suspensi multi-link. Pilihan tergantung selera, suka yang klasik atau modern?

Penjelasan Lengkap Kemendag soal Tarif Trump ke Indonesia, Apa Dampaknya bagi Kita?

publish oleh aisyah

Beberapa waktu lalu, kabar tentang pengenaan tarif baru oleh AS di bawah Presiden Trump sempat membuat banyak pihak khawatir. Kementerian Perdagangan (Kemendag) pun memberikan penjelasan untuk meluruskan beberapa informasi yang beredar.Dirjen Perundingan Perdagangan Internasional Kemendag, Djatmiko Bris Witjaksono, menjelaskan bahwa ada tiga jenis tarif yang dikeluarkan. Pertama, tarif dasar baru (News Baseline Tarif) yang naik 10% dari tarif dasar sebelumnya. Besaran tarif dasar lama ini bervariasi tergantung produknya. Tarif ini berlaku untuk Meksiko dan Kanada mulai 5 April 2025.

35 Kata,kata Bijak Ali bin Abi Thalib yang Inspiratif, Jadikan Motivasi Hidup untuk Meraih Kesuksesan Sejati

publish oleh aisyah

Ali bin Abi Thalib, sahabat sekaligus menantu Nabi Muhammad SAW, bukan hanya berperan penting dalam perkembangan Islam, tetapi juga dikenal karena kecerdasan dan kebijaksanaannya. Sebagai salah satu Khulafaur Rasyidin, beliau mewariskan banyak pelajaran berharga bagi umat manusia. Kitab 'Ali ibn Abi Thalib karya Musthafa Murad (terjemahan Dedi Slamet Riyadi) menjelaskan bahwa Ali bin Abi Thalib, yang nama lengkapnya Ali bin Abi Thalib bin Abdul Muthalib bin Hasyim bin Abdul Manaf, lebih mengutamakan ilmu pengetahuan daripada harta. Kisah pengorbanannya saat menggantikan Rasulullah SAW yang sedang diburu kaum Quraisy juga menjadi bukti keteguhan imannya.Berikut beberapa kata-kata bijak Ali bin Abi Thalib yang dirangkum dari berbagai sumber, termasuk buku 2.000 Kata Mutiara dari 200 Tokoh Dunia susunan Budi Santoso, yang dapat menginspirasi kita dalam menjalani kehidupan:

Manajer Tim Akui VR46 Racing Terpincut Pedro Acosta! Incar Bakat Muda Sensasional

publish oleh aisyah

Pedro Acosta, si "Hiu dari Mazarron", memang sedang naik daun. Performanya yang memukau sejak debut di MotoGP 2024 dan kini membalap untuk tim pabrikan Red Bull KTM di musim 2025, telah menarik perhatian banyak tim, termasuk VR46 Racing Team. Manajer tim, Pablo Nieto, tak menampik ketertarikan mereka pada Acosta.Meski belum meraih podium di empat seri pertama MotoGP 2025, Acosta tetap menjadi salah satu pembalap muda paling menjanjikan. Nieto mengakui bakat Acosta memang menggiurkan, "Jelas, Acosta adalah pembalap yang sangat menarik, dan bukan hanya bagi kami, tapi bagi semua orang," ujarnya seperti dikutip dari Motosan (19/4/2025).

Ini Aplikasi Saingan WhatsApp di 2025, Pengguna Mulai Pindah, Akankah Anda Berikutnya?

publish oleh aisyah

Jakarta - Persaingan aplikasi pesan instan semakin memanas! Telegram, aplikasi yang kerap dibandingkan dengan WhatsApp, menunjukkan pertumbuhan pengguna yang signifikan di tahun 2025. Tak hanya itu, Telegram juga berhasil meraup keuntungan yang menggiurkan.Pendiri Telegram, Pavel Durov, mengumumkan bahwa pengguna aktif Telegram telah mencapai 1 miliar per Maret 2025. Lebih impresif lagi, perusahaan ini berhasil mencetak profit sebesar US$547 juta sepanjang tahun lalu. Bandingkan dengan WhatsApp yang meskipun masih memimpin dengan lebih dari 2 miliar pengguna aktif dan diprediksi mencapai 3 miliar di akhir 2025, belum tentu seprofitabel Telegram.