
Manfaat minum air kunyit setiap pagi sangat banyak, di antaranya dapat membantu melancarkan pencernaan, meningkatkan fungsi hati, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencerahkan kulit.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Ida Gunawan, mengatakan bahwa air kunyit memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya dapat melancarkan pencernaan, meningkatkan fungsi hati, meningkatkan daya tahan tubuh, dan mencerahkan kulit.
“Air kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin, yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, dan antibakteri,” jelas dr. Ida.
Kurkumin telah terbukti dapat membantu melancarkan pencernaan dengan meningkatkan produksi empedu, sehingga dapat membantu mencerna lemak. Selain itu, kurkumin juga dapat meningkatkan fungsi hati dengan melindungi sel-sel hati dari kerusakan dan membantu hati dalam membuang racun dari tubuh.
Selain itu, air kunyit juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dengan meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh. Kurkumin juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Untuk mendapatkan manfaat air kunyit, dr. Ida menyarankan untuk minum air kunyit setiap pagi secara rutin. “Air kunyit dapat dibuat dengan merebus satu sendok teh bubuk kunyit dalam segelas air selama 10-15 menit,” jelas dr. Ida.
1. Melancarkan pencernaan
Air kunyit dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat meningkatkan produksi empedu. Empedu adalah cairan yang membantu mencerna lemak. Dengan meningkatnya produksi empedu, pencernaan lemak menjadi lebih lancar.
2. Meningkatkan fungsi hati
Air kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi hati karena mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Kurkumin dapat membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan dan membantu hati dalam membuang racun dari tubuh.
3. Meningkatkan daya tahan tubuh
Air kunyit dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh karena mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Kurkumin dapat membantu meningkatkan produksi sel-sel kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih kuat dalam melawan infeksi dan penyakit.
4. Mencerahkan kulit
Air kunyit mengandung kurkumin, yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat tersebut dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga kulit tampak lebih cerah dan bercahaya.
5. Mengurangi peradangan
Air kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Sifat ini dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh, sehingga dapat meredakan gejala penyakit yang disebabkan oleh peradangan, seperti radang sendi, asma, dan penyakit jantung.
6. Melindungi jantung
Air kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat ini dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam pembuluh darah, sehingga dapat mencegah penyakit jantung.
7. Mencegah kanker
Air kunyit mengandung kurkumin, senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat antioksidan kurkumin dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker. Selain itu, sifat anti-inflamasi kurkumin juga dapat membantu mengurangi peradangan kronis, yang merupakan salah satu faktor risiko kanker.
8. Menurunkan berat badan
Air kunyit dapat membantu menurunkan berat badan karena kurkumin, senyawa aktif dalam kunyit, dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi nafsu makan. Selain itu, kurkumin juga dapat membantu membakar lemak dan mengurangi penumpukan lemak di dalam tubuh.